青瓜蘋果烙
材料
黃瓜250克,蘋果250克,沙拉醬,枸杞,生粉,花生油
做法
1.黃瓜,蘋果去皮、去瓤,切成絲
2.加入生粉拌勻
3.鍋內加油燒至八成熱,倒出備用
4.將黃瓜蘋果絲均勻撒在鍋內
5.將熱油自鍋邊淋入
6.當黃瓜蘋果絲餅浮起,餅皮變硬時取出,改刀裝盤,淋上沙拉醬,點綴蘋果絲、枸杞即成