螃蟹超多人愛吃,如今入秋了,更是吃螃蟹的`大好時節。那麼,螃蟹應該怎麼做纔好吃呢?下面,小編爲大家分享滷螃蟹的做法,希望對大家有所幫助!
材料
步驟
備好調味品。
辣椒,蔥,姜,蒜,大蒜洗淨切好備用。
海蟹用刷子洗淨。
如圖分解成小塊。
滷汁取一碗備用。
熱鍋熱油爆香姜蒜。
放其它香料再放螃蟹。
翻炒,放滷汁,鹽,生抽,料酒。
燒至湯汁漸少時放蔥蒜葉即可。
上菜!
小貼士
用滷汁燒製,肉香味滲入蟹內香味濃郁!