牛油果沙拉做法與功效，牛油果在日常生活中是一種常見的水果，很多人都很喜歡吃的，也有些人會用來做沙拉，牛油果對於人體是有很多好處的，下面小編分享牛油果沙拉做法與功效，一起來了解一下吧。
牛油果沙拉做法與功效1
牛油果沙拉的材料
牛油果、沙拉醬、小番茄、紫甘藍、芒果、橄欖油、檸檬、鹽、黑胡椒。
牛油果沙拉的做法
1、首先將小番茄洗淨，對半切。
2、隨後將紫甘藍洗淨，用手撕，口感會比刀切的好。
3、接着將牛油果也清洗乾淨，對半切之後，將它的果核輕輕取出。
4、以上的工作做好之後，將所有的水果放入一個色拉盆中，倒入適量的橄欖油，將檸檬切開後，擠入半個量的檸檬汁，再加入適量的鹽和黑胡椒、沙拉醬，進行攪拌均勻就可以吃了。
牛油果沙拉的食用功效
牛油果沙拉可以降低膽固醇、美容護膚等等的功效。牛油果中含有大量的油酸，它是一種單元不飽和的脂肪，可以替代膳食中的飽和脂肪，放心的食用，不必擔心膽固醇的上升，特別保護着我們的血管。並且牛油果很容易被皮膚所吸收，在夏季食用的話，可以很好的抵禦紫外線，並且還富含維生素與胡蘿蔔素，可以保護視力，還能護膚。
牛油果沙拉做法與功效2
牛油果沙拉的做法有哪些
食材
牛油果1個、蘋果1/4個、土司1片、玉米粒少許、番茄幹2片。
做法步驟
1、土司掰小塊，用微波爐轉幾十秒至硬脆，蘋果切小丁，番茄幹撕小片。
2、番茄幹。番茄切小片，去籽後用烤箱烤乾放入橄欖油保存的`產品，歐洲用來拌沙拉提味，很香，很好吃。
3、鮮奶油少許，黑胡椒少許，鹽，糖少許，拌沙拉做成調味料。
4、最後把牛油果剖開，填入沙拉，吃的時候挖出果肉一起，非常美味。
油果的食譜大全
一、牛油果沙拉
做法：
1、牛油果去皮切小塊，番茄和紅洋蔥分別切小塊（做沙拉一定要用紅洋蔥，不用黃洋蔥和白洋蔥)，香菜切碎；
2、用橄欖油，蒜粉鹽（GARLICSALT)將其拌勻，然後撒少許擰檬汁或者沙拉專用黑醋，吃之前再撒少許黑胡椒粉（用沙拉醋口感更好一些)。
二、牛油果黃瓜三明治
材料：牛油果2顆、黃瓜2根、切片面包12片、檸檬汁2茶匙、鹽1/2茶匙、薄荷葉少許、蒔蘿少許。
做法：
1、先把成熟的牛油果去核，一顆切成厚片，另一顆用勺子搗成泥備用，黃瓜洗淨切片。
2、把麪包片都抹上牛油果泥，然後在其中一半的麪包片上擺上黃瓜片。
3、將薄荷葉和蒔蘿淋上檸檬汁和鹽，均勻攪拌後鋪在麪包片上。
4、把另一半面包片放上去，對半切開即可。
三、牛油果冷湯
材料：牛油果110克、雞高湯70克、鮮奶油30克、檸檬汁15克、橄欖油20克、鹽1克
做法：
1、將所有材料放入果汁機中打碎成泥，可依個人喜愛調整濃稠度及味道。
2、冰3個小時後食用風味較佳。
四、牛油果醬拌草莓
原料：牛油果1個、草莓20個左右、原味煉乳適量。
做法：
1、洗淨的草莓去蒂，切成小塊。
2、牛油果切開，用小勺挖出果肉
3、調入煉乳，用勺子邊拌邊壓調成醬。
4、把牛油果醬盛在草莓塊上，吃的時候拌勻即可。
