【導讀】：橙子是我們日常生活中經常吃的水果，用鹽蒸橙子是民間一個治療咳嗽的偏方，鹽蒸橙子適用於熱咳，對風寒的作用不大，一天可以吃1—2個，下面一起來看看。
熱咳，鹽蒸橙子是民間的一個治療咳嗽的偏方，但治療咳嗽的效果還是非常好的，不過鹽蒸橙子對於風寒沒有太大的作用，一定要對症下藥。
在中醫的辯證中把咳嗽分爲風寒、風熱、燥邪、痰溼、痰熱、肺陰、肝火等多種，橙子性偏寒涼，只能對風熱、燥邪、肺熱、肝火等熱性引起的咳嗽有治療效果，對風寒、痰溼等溼寒引起的咳嗽並沒有效果。
橙子中性偏涼可理氣、化痰、潤肺，橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀一個是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮咳藥的成分，現在西醫的處方里很多藥物都會加入。橙皮油也是可以起到止咳化痰的作用。而期望外表相似的柑或橘都屬偏溼熱的水果，如果用它們來蒸不但不能緩解咳嗽，還而且可能引起上火或腸胃不適。淡鹽水可以祛痰，但是鹽就不要放太多，還可以用蜂蜜代替。
1—2個即可。
鹽蒸橙子對小孩咳嗽有很好的治療效果，很多寶媽爲了孩子能快點好，每天給孩子蒸幾個橙子，其實這種方法是不對的，鹽蒸橙子小孩一天吃一個就夠了，一次能吃完最好，吃不完就吃兩次。
鹽蒸橙子用到的食材就是橙子，橙子中性偏涼，具有理氣化痰以及潤肺的作用，橙子皮裏面的兩種物質橙皮油以及那可汀都具有鎮咳的作用，因此用橙子來蒸可以起到止咳的作用。淡鹽水具有祛痰的作用，因此我們咳嗽可以吃鹽蒸橙子。鹽蒸橙子無論小孩是還成年人都可以食用，沒有副作用，一天吃兩次最好。
1.徹底洗淨橙子，可在鹽水中浸泡一會兒
2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入
4.裝在碗中，上鍋蒸，水開後再蒸大約十分左右
5.取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃
鹽蒸橙子甘平，沒有食用禁忌人羣，即便是給1—2的幼兒食用止咳，也完全沒有問題。但小兒畢竟免疫力比較弱，如果出現久咳不止的症狀不要拖延，應該立即就醫治療。
