【導讀】：冬瓜海帶湯是一道十分日常的家常菜，除了營養價值豐富以外，冬瓜海帶湯還具有很好的減肥效果，因爲冬瓜和海帶都是非常好的減肥食材，下面就來看看具體做法。
經常喝冬瓜海帶湯是可以幫助減肥的，因爲冬瓜和海帶都是熱量很低的食物，而且本身也具有減肥、消水腫的功效，所以在減肥期間經常飲用冬瓜海帶湯對於減肥十分有好處，但需要注意的是這道湯也只能作爲輔助的減肥方式，最好還是與其他的減肥方法相結合。
自古以來，冬瓜減肥法都被認爲是不錯的減肥高招，因爲冬瓜本身含鈉量極低，有利尿排溼的功效。此外，海帶中含有大量的碘，碘可促使甲狀腺的機能提升，對熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。冬瓜海帶湯相比起其他菜類的食療品也更容易吸收，所以想要藉此快速瘦下來並不困難！
冬瓜含有一種叫葫蘆巴鹼的物質，能很好的促進人體新陳代謝的功能，有效抑制糖類轉化爲脂肪。海帶是一種碘物質和微量元素豐富的食物，能消除體內的脂肪和膽固醇，可謂是低卡路里且營養豐富的好食物。兩者結合，不僅口感鮮甜，瘦身和美容效果也一級棒。海帶是藻類食品吃多了對頭髮非常好，對於那些要身材又要漂亮的人來說最好不過了,而且它又含有大量纖維每100克才還有12大卡，用它減肥也不會便祕。
冬瓜海帶湯
原料：冬瓜2斤左右，海帶1餅(這個看你自己喜歡海帶的程度準備)，這個量已經夠五個人去吃了。
做法：
步驟1：將冬瓜去皮，然後切成塊狀後洗淨。
步驟2：海帶用水泡40分鐘左右，由於外面買的海帶都帶有很多的沙，所以要洗乾淨。如果是那種大海帶，回來泡好後切小塊備用。
步驟3： 鍋中下油，油熱後倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。
步驟4：爲了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裏。大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，鹹淡自己要控制好。
功效：冬瓜含有一種叫葫蘆巴鹼的物質，能很好的促進人體新陳代謝的功能，有效抑制糖類轉化爲脂肪。海帶是一種碘物質和微量元素豐富的食物，能消除體內的脂肪和膽固醇，可謂是低卡路里且營養豐富的好食物。兩者結合，不僅口感鮮甜，瘦身和美容效果也一級棒。
鳳菇豆腐湯
取鮮鳳尾菇100克、豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、香菜末、鮮湯、植物油各適量。先將鳳尾菇去雜質洗淨，撕成薄片，豆腐洗淨切成小塊。淨鍋置火上，加油燒熱，放入鳳尾菇煸炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽，燒煮至鳳尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、蔥花佐食。此湯具有健脾胃、明目、祛脂減肥的功效。
蘿蔔海帶湯
海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿蔔1個約300克。把蘿蔔削皮切成小塊，用1500毫升水以大火煮沸，先放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮爛熟，最後加入用紗布包着的桂花，再煮15分鐘即可。每日午餐、晚餐前先喝湯吃料。蘿蔔能消積滯及清理腸胃;海帶性鹹寒，常食能清血管中的多餘血脂。
山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克，分別洗淨，切碎，一同入鍋，加適量水浸漬2小時，再煎煮1小時，去渣取湯，日服1劑，分2次溫服。此湯具有滋補肝腎、和血通脈、降血脂的功效。
銀耳竹筍湯
竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽各適量，水1000毫升。先將竹筍洗淨，銀耳用水泡發，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒5分鐘，加鹽調味即可食用。每日午餐、晚餐前先喝湯吃料，也可當減肥點心食用。竹筍能祛溼利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。
