懷孕初期吃什麼食物對胎兒發育好，孕婦初期的營養要跟上，我們都知道孕婦所需要的營養是比一般人要多的，在日常生活中孕婦在飲食方面也有很多需要注意的，以下懷孕初期吃什麼食物對胎兒發育好。
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1、肉類
在懷孕初期多吃一些瘦肉有助於胎兒的發育，比如雞肉、羊肉和牛肉，這些肉類都含有豐富的蛋白質，孕婦食用之後可以補充胎兒發育所需的營養物質。另外，羊肉的肉質細嫩，孕婦多吃一些羊肉可以補氣血。
2、魚類
孕婦在懷孕期間多吃一些魚肉可以促進胎兒的智力發育，魚的營養價值比較高，它裏面含有各種微量元素和礦物質，孕婦食用適量的魚肉有助於胎兒的生長髮育。那麼孕婦吃什麼魚比較好呢，鯽魚、鰱魚和鯉魚都可以選擇。
3、奶類
一些奶類都富含大量的蛋白質，比如純牛奶、酸奶，孕婦在懷孕期間多喝牛奶既能補充蛋白質，又能補鈣。通常建議孕婦在懷孕期間飲用一些高鈣的純牛奶，這樣更能促進胎兒的發育。
4、蛋類
大家都知道蛋類的蛋白質含量很高，特別是雞蛋，因此孕婦在懷孕初期可以吃一些雞蛋，比如蒸雞蛋或者是煮雞蛋，這對於胎兒的成長髮育有很大的好處。
5、豆製品
女性在懷孕初期還可以吃一些豆製品，比如豆漿、豆腐和豆花。豆製品是人體補充蛋白質的一個重要來源，在懷孕期間合理的補充一些蛋白質可以滿足孕婦的營養需求，也有助於胎兒的發育。
結語：懷孕初期吃什麼對胎兒發育好，懷孕初期吃這五類食物對胎兒有好處。另外，很多孕婦在懷孕初期會出現一些妊娠反應，比如惡性、嘔吐，因此孕婦的飲食最好還是清淡一些，不要吃一些辛辣刺激的食物。
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懷孕初期的菜譜
1、芝麻肉蛋卷
材料：豬裏脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法：
（1）先把蔥、姜洗淨並切成碎末，再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏，加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成裏脊肉餡；
（2）再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裏，加上水澱粉、精鹽，放進鍋裏攤成3張蛋皮；
（3）把蛋皮放在案上鋪開，把裏脊肉餡放在上面，捲成條形蛋皮肉卷後封口，外面抹上面糊並蘸上芝麻；
（4）鍋裏放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。
2、娃娃菜墨魚湯
材料：娃娃菜60克，幹墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各適量。
做法：
（1）將墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成4～5段；
（2）娃娃菜洗去泥沙及雜物；
（3）豬肉洗淨；
（4）把全部用料一齊放入沙鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煮3小時，調味即可，隨量飲用。
3、什錦燒豆腐
材料：幹蝦米10克，豆腐200克，澱粉5克，蔥、薑末各2、5克，瘦豬肉25克，蝦子2、5克，火腿25克，雞肉50克，料酒25克，醬油15克，筍尖25克，冬菇25克。
做法：
（1）先將豆腐洗淨，切成方塊，待用；
（2）泡好的冬菇切成小片;火腿、筍尖、雞肉、豬肉等均分別切成片；
（3）鍋置火上，放油燒熱，放薑末蝦子，炒後立即放入豆腐和切好的肉片、雞片、火腿片、筍片等，並倒入醬油、料酒炒勻，加入肉湯，待燒開後倒入沙鍋內，移在文火上煮十餘分鐘，現加入味精即成。
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孕婦懷孕初期飲食孕育常識
1、選擇促進食慾的食物。
多數早孕女性食慾下降或口味改變，無論是酸、辣、鹹、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。
2、選擇容易消化的食物。
如粥、麪包幹、饅頭、餅乾、甘薯等，可減少嘔吐。
3、想吃就吃，少食多餐，基本上可以隨心所欲。
特別是妊娠反應較重的孕媽，不要拘泥於進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在牀上吃幾塊餅乾、麪包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。
4、每天補充葉酸400～600微克。
胎兒在孕媽子宮內着牀，神經管就開始分化發育，爲避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。
5、妊娠劇吐嚴重，甚至完全不能進食時，需要靜脈補充營養。
孕婦在懷孕初期，多數會食慾下降，這時在飲食上更是應該多注意，更多孕婦飲食百科知識，盡在本安全網站食品安全常識頻道。
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一、懷孕初期不能吃什麼
1、懷孕初期禁止吃辛辣刺激油膩的食物，辛辣刺激的食物有活血化淤的功效，比如姜、辣椒、蔥等，這類物質吃多了會刺激宮縮，很有可能引起孕婦流產。孕婦懷孕後可能會有反胃的情況，大多有胃腸道不適的症狀，比如嘔吐、腹瀉、噁心等，如果再吃油膩的食物會加重反胃反應，引起身體不適。
2、懷孕初期禁止吃生冷、寒性的食物，生冷的食物大多指的是剛從冰箱拿出來的冰水、冰水果等，部分孕婦在懷孕過程中可能會有怕熱怕冷的情況，特別是夏天特別怕熱，總喜歡吃冰的食物，這是不對的，冰的食物吃多了很有可能會引起胃腸不適，不利孕婦及胎兒的健康。寒性的食物多指海鮮，比如螃蟹、甲魚等，這類海鮮吃多了很有可能會有滑胎的.風險，這也是需要注意的。
3、懷孕初期禁止吃罐頭食物，罐頭食物中大多含一定的食物添加劑，多不利於身體健康，部分食品添加劑會對胎兒的生長髮育情況造成影響。
4、懷孕初期禁止吃青的蔬菜，比如西紅柿、生竹筍、木薯，這類物質在未成熟之前大多含有一定的毒素，不小心誤食會導致中毒，影響後期的妊娠情況。
二、懷孕期間飲食注意事項
1、懷孕期間注意飲食要有節制，部分孕婦可能存在暴飲暴食的習慣，這是不對的，平時飲食要有規律，時間點可以適當增加，但不可以一次性吃太多，少量多次對身體更有力。
2、懷孕期間要注意營養均衡，最好不要挑食。平時多補充營養物質，比如蛋白質含量高的食物長期吃可以極大的提高個人免疫力，增強抗病能力。
3、懷孕期間要注意飲食清淡爲主，多吃新鮮的水果蔬菜，其豐富的維生素有利於補充個人營養。
懷孕是一件十分嚴肅的事情，平時一定要多注意身體情況，如果有異常的反應，及時與醫生溝通、交流。
