苦瓜的功效和作用有哪些

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苦瓜的功效和作用有哪些？苦瓜就像它的名字一樣是很苦的，所以在生活中，很多人都不喜歡苦瓜的味道，但是吃苦瓜對身體是有很多好處的，下面小編分享苦瓜的功效和作用有哪些？

苦瓜的功效和作用有哪些1

（1）抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。。降血糖、降血脂。具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

（2）美容肌膚

苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

（3）清熱益氣

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

（4）保護機體

苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

苦瓜飲品推薦

（1）苦瓜綠茶飲：將苦瓜切開，去瓤，切塊，用5g左右的綠茶與苦瓜一起泡製，這樣一來，綠茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大約泡5分鐘後再加入點蜂蜜拌勻即可。這樣泡出的茶，雖然聞起來還有一股苦瓜味，但是喝起來，苦瓜味去除了很多，同時，苦瓜的營養也不會流失，加上綠茶有抗衰老、降血脂的功效，可以說，功效是翻了個倍。

（2）苦瓜菠蘿飲：將菠蘿和苦瓜分別榨汁，1：1混合即可。菠蘿中的果糖可以有效化解苦瓜中的苦味，讓平日裏難吃的苦瓜也成爲一種美味。

（3）苦瓜牛奶飲品：將苦瓜榨汁，再將苦瓜汁混入牛奶，加蜂蜜拌勻即可。

苦瓜不宜人羣

1、脾胃虛弱別吃苦瓜

體質偏寒的小夥伴們平時就會有虛寒怕冷的身體狀況，有些嚴重的情況可能連炎熱的夏天都會因爲脾胃怕冷而不能吃那些美味清涼的冰淇淋，只能遠遠的羨慕別人。因爲苦瓜性寒偏涼，其中的苦味素可能會讓脾胃虛寒患者產生腸胃不適、腹痛腹瀉、嘔吐等現象，所以就算這些胃虛脾臟弱的人羣上火中暑了卻是要避着這消暑散熱的`好東西的。

2、缺鈣的人別吃苦瓜

衆所周知，超市的蔬菜牆上貼着菠菜跟豆腐是不能放在一起吃的，因爲菠菜裏面有草酸的成分在，會跟豆腐一起發生化學反應生成不溶於水和酸性液體的草酸鈣等物質，而苦瓜里正好也含有草酸這種成分，雖然可以用沸水把苦瓜汆一下，但是缺鈣的人建議還是不食苦瓜爲上策。

3、血壓低不要吃苦瓜

通常人們都知道芹菜有降血壓的功效，做高脂肪的肉類時較爲喜歡用芹菜做配料，其實苦瓜也有相當強的降血壓的功能，雖然苦瓜能使血液暢通循環，減小心臟病的機率，但是也會讓血壓降得太低而出現其他身體不良的反應。

4、懷孕媽媽別吃苦瓜

身爲準媽媽的孕婦們懷孕期間是很辛苦的，而且行爲飲食都會受到約束，對於那種六月天還在懷孕的媽媽們來說，那是相當辛苦的，然而，就算再怎麼熱氣沖天暑氣滾滾，懷孕的媽媽們也要注意不可亂食苦瓜來消暑解熱。專家說苦瓜裏有種叫奎寧的東西，據發現它可以刺激子宮收縮，嚴重情況下有導致孕婦流產的現象。雖然在苦瓜中只有很微弱的分量，但苦瓜本身就是寒涼性的，脾胃虛弱懼寒的孕婦切記不宜過多食用。

苦瓜的功效和作用有哪些2

苦瓜的功效與作用

【營養價值】

苦瓜含胰島素、蛋白質、脂肪、澱粉、維生素Ｃ、粗纖維、胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵等多種礦物質。

【功效作用】

苦瓜味苦，性寒，有清暑除煩、清熱消暑、解毒、明目、降低血糖、補腎健脾、益氣壯陽、提高機體免疫力的功效；有抗癌、抗病毒的作用，對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。此外，還可加速傷口癒合，也可使皮膚細嫩柔滑。

【宜食】

糖尿病、急性痢疾、癌症患者宜食。