涼拌粉絲放什麼調料，民以食爲天，那麼我們遇到美食時候都想知道是怎麼樣的一個自作過程，那麼我們在製作時都是有精心挑選食材還有精細的自作，那麼涼拌要放什麼調理纔會更好吃呢，涼拌粉絲放什麼調料。
涼拌粉絲放什麼調料1
涼拌粉絲的做法
涼拌粉絲非常的美味爽口，同時它的製作方法也是比較簡單的，我們先將買來的粉絲放到溫水中浸泡，讓粉絲泡開，然後鍋中倒水，燒開後加入粉絲，直至粉絲煮熟煮軟，然後將煮熟的粉絲撈起，
在冷水中過幾遍，接着我們切幾個大蒜和小米椒，再在碗里加入食醋、生抽、鹽、麻油，攪拌均勻，也可以根據自己的口味愛好加入不同的調味品進行調味，然後將粉絲放入盤子裏面，澆上剛剛的蒜末和調製的醬汁，喜歡吃黃瓜的還可以加入一些黃瓜絲或者胡蘿蔔絲等等各種自己喜歡的食材。
涼拌粉絲的營養價值
涼拌粉絲不僅美味而且非常有營養，每100g涼拌粉絲熱量爲129大卡，碳水化合物爲25、18g，脂肪2、99g，因爲它是涼拌製成的，所以它的營養成分損失是最小的，而且粉絲最主要的營養成分就是碳水化合物和膳食纖維，
除此之外還富含蛋白質和鈣、鎂、磷、鉀等微量元素，而且粉絲中還含有一種能夠促進我們膽固醇在肝臟中分解的膽酸，能夠降低小腸對於當固醇的吸收，更重要的是粉絲中還含有胰蛋白抑制劑，能夠保護我們的肝臟。
涼拌粉絲的宜忌人羣
因爲涼拌粉絲雖然是屬於涼的食物但是他的熱量很高，所以肥胖人士或者正在減肥的人羣應當少食用最好，同時便祕的人羣也不要食用涼拌粉絲，不然就會加重便祕的症狀，再者就是談尿病患者不要使用涼拌粉絲，因爲粉絲中最主要的構成就是澱粉，所以能夠加重糖尿病的病情。
另外三高人羣也儘量避免食用涼拌粉絲，還有就是老年也要注意不能夠過量的食用粉絲，不然就會容易得老年癡呆的症狀，我們在食用涼拌粉絲的時候也要注意與其他食材搭配食用，
才能夠營養均衡更有益我們的身體健康，不管是什麼人羣我們在食用涼拌粉絲的時候也不要太過量了，這樣我們才能夠不僅食用到美味的菜餚，還能夠考慮到我們的身體情況。
特別要注意的就是懷孕的人就儘量不要食用涼拌粉絲，特別是麻辣口味的涼拌粉絲，不僅不利於孕婦的自身的身體情況，可以還因爲食用了辛辣的食物造成子宮收縮，更嚴重的甚至會導致流產，
同時在經期的婦女也不要食用涼拌粉絲，畢竟涼拌粉絲也是屬於涼性的，容易造成身體的一些不適，從而影響我們身體的.健康情況，所以我們在食用涼拌粉絲的時候，一定要根據自身身體的實際情況來決定是否能夠食用涼拌粉絲。
涼拌粉絲放什麼調料2
粉條，是以紅薯、馬鈴薯等爲原料，經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品，別名粉絲。烹飪過後的粉條口感爽滑極富彈性。粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質，常做湯品或是拌菜食用，當然炒着吃也是非常好吃滴。
配料:
粉條80g、水（煮粉條）適量、醬料：、芝麻醬2大勺、腐乳半塊、蔥花適量、香菜適量、蒜1瓣、辣椒油適量、醬油3勺、香醋2勺、蠔油1勺、香油3勺、白糖1小勺、芝麻適量、小米椒1個
烹飪步驟:1、粉條提前泡一個小時（泡的越久，煮的時間越短）
2、將粉條煮熟控水，拌一些香油備用
3、開始準備調醬料：芝麻醬如果幹可以放些水稀釋一下，腐乳半塊就夠
4、蔥花、香菜切末，蒜搗成泥
5、準備好所需調料
6、辣椒油只要一小勺就夠了
7、將所有配料倒入芝麻醬中
8、攪拌均勻
9、將調好的醬料淋在粉條上10、撒上蔥花、芝麻、小米椒碎點綴即可
菜譜小貼士: 我做的這種醬料很百搭，除了粉條還可以拌各種食材，我吃火鍋就是這麼調料的！
涼拌粉絲放什麼調料3
1、主料：粉絲100克。
2、調料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白醬油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,薑汁2克,鹽2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小蔥2克。
3、將銀絲粉用溫水發軟洗淨，置沸水鍋內煮。
4、煮3～5分鐘撈入筲箕中，瀝出水分，碼上精鹽拌勻後，盛入盤內。
5、大蒜剝去蒜衣，搗成蒜泥。
6、芥末粉用沸水調勻，燜發後再用涼開水調稀，濾去渣，取其汁。
7、小蔥去根鬚，洗淨，切成絲。
8、將花椒投入燒熱的油鍋內，炸出香味，連油帶花椒一起倒入碗內，備用。
9、將白醬油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、薑汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起調勻。
10、調勻的調味料淋入盛粉絲的盤中，再撒上小蔥即成。
