從零開始的烤肉串，生活當中，很多人都喜歡吃烤肉串，但是一家人去外面吃一頓的話，價格劃不過來，因此可以在家裏烤肉串，不會弄的話不用擔心，下面小編分享從零開始的烤肉串。
從零開始的烤肉串1
不用一滴油 完爆燒烤店的彩椒雞肉串的做法
準備好食材。4個雞腿大概可以做8串，雞腿肉更嫩一些，雞胸肉更適合減脂人羣。
將雞腿去骨、去皮、剔筋，切成2cm大小的雞塊。
加入2勺生抽，大半勺老抽，1勺蠔油，1勺料酒，6勺奧爾良烤翅粉，半勺糖，抓拌均勻，醃製2小時以上，可以隔夜冷藏保存。
將彩椒和洋蔥切成小塊備用。竹籤要提前用水浸泡。
按照自己喜歡串成漂亮的'串串，多撒點黑胡椒碎。
放入空氣炸鍋中。
喜歡重口味的，可以再刷一層黑胡椒醬，味道更驚豔！
這款空氣炸鍋非常適用，空間大，操作簡單，顏值也得到顏控黨的肯定。
可以根據設定設置溫度和時間，也可以自主設定，180℃烤16分鐘左右。
透明大窗真的很貼心，可以隨時觀察鍋中的食材變化。
連續烤了兩鍋，哈哈，超級喜歡！
擼串，啤酒是標配！少喝點！
用空氣炸鍋烤的雞肉串，肉嫩多汁，完爆燒烤店！不用一滴油！對減肥人士很友好哦！
從零開始的烤肉串2
擼串喝酒必備美食【醬烤彩椒雞肉串】的做法
準備好食材、調料，以及烤串用的竹籤。
先將雞胸肉去掉筋膜切成小塊。
加入1個蛋清，1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，半勺豆瓣醬，半勺糖和半勺辣椒粉，加入蒜末拌勻，醃製半小時。
如果雞胸肉比較多的話，可以按比例多加一些調料，這樣雞胸肉也會醃得更入味。
醃肉的時間，我們可以就把彩椒都切成小方塊備用。
肉醃好啦我們就可以串肉了。烤盤上墊一層錫紙，竹籤上一個彩椒一塊雞胸肉這樣串起來，或者兩個彩椒一塊肉，想怎麼串就怎麼串，但上下兩頭最好都串彩椒固定。
用一個刷子蘸點油，塗在雞肉串上，正反兩面都撒點孜然粉和鹽。
放入烤箱中層，上下火200°C烤15分鐘左右。
每個烤箱的功率不一樣，我的這個時間不一定都適合你們，第一次烤的時候可以多看看，不要烤糊了。
烤好後裝盤，撒上點蔥花，醬烤彩椒雞肉串就做好啦～
真的太香了，醬香燒烤的味道直接就撲過來了，彩椒有點脆脆的甜味，雞胸肉非常鮮嫩，你們可以試試～
從零開始的烤肉串3
秒殺夜市燒烤攤！香辣烤五花肉串的做法
五花肉去皮切片
加入醃肉料拌勻
醃製1小時以上
燒烤竹籤提前泡水可以防止烤糊
醃好的肉片，用燒烤竹籤串好
烤盤鋪錫紙上面刷點油防沾，把五花肉串間隔排上，放入預熱到200°C的烤箱烤10分鐘左右
10分鐘之後取出兩面撒點孜然粉、辣椒粉，繼續放入烤箱烤5-6分鐘~
喜歡五花肉酥脆感的朋友可以再酌情多烤5分鐘。
秒殺燒烤攤的五花肉串就烤好啦
香噴噴滴，超級過癮
宅家想吃燒烤的你也做起來吧
