爲什麼野生鯉魚是黃的。鯉魚是我們日常生活中的一種常見食材，也是我們餐桌上的常見菜品，大家都知道經常食用鯉魚對人類身體有諸多好處，以下了解爲什麼野生鯉魚是黃的。
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這是由於野生環境造成的，水質，飼料都有關係。這個特徵也是區別野生鯉魚跟養殖鯉魚的區別。
野生鯉魚和養殖鯉魚的區別主要有4個方面：
體型：野生鯉魚反應迅速，體型瘦長；養殖鯉魚遊動速度慢，體型較胖。
外觀顏色：養殖鯉魚的魚背是黑色的，野生鯉魚的背是金黃色的，魚鰭也呈金黃色。
肉質：野生鯉魚抓在手裏感覺肉很實在，硬邦邦的；用手抓養殖鯉魚，手抓過的地方會留有凹下的手印，軟綿綿的。
鬚子：野生鯉魚須長且粗壯；而養殖鯉魚的鬚子又細又小，垂在兩邊。
學習了這幾種鑑別方法，以後買野生鯉魚就不怕被騙了
看魚的顏色，野生鯉魚是金黃色的，就如上圖，而飼養的鯉魚是淡黑色的。但是這種方法現在只有50％的正確率，因爲現在出現了池塘黃泥水飼養的鯉魚顏色和野生鯉魚差不多，這點很多人都會被忽悠到。飼養的鯉魚就10元左右一斤，而野生鯉魚可以賣30-40元一斤，這樣就多了3-4倍的收益，所以現在市場上很多人就用飼養鯉魚冒充野生鯉魚賣。
看魚嘴，野生鯉魚有一個厚厚的嘴環，並且嘴環還是黃色的，還有兩顆粗粗的鬍鬚，嘴環看起來就像橡膠圈一樣。而飼養的鯉魚就沒有厚厚的嘴環，並且嘴環是烏色的。
還有在殺魚的時候，野生鯉魚的'血比較濃，多，還有一點黏黏的感覺。而飼養的鯉魚血比較淡，有一股腥味。
口感就大不一樣了，野生鯉魚的肉質非常好，吃起來緊緊的。不像飼養的鯉魚，吃起來是粉的，沒有什麼魚味道，野生鯉魚的湯非常的鮮。
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如何分辨鯉魚是否是野生的呢？鯉魚區分難道很大，有時候只憑外觀，很難辨別。
有人說看顏色，顏色黃的呈現金黃色的就是野生的，殊不知鯉魚的顏色是由生長水域環境造成的，這種方法過去還很管用 現在能有百分之五十的概率也就不錯了，很多養殖戶都深愔此道，會將水塘的水配上泥土，在這黃泥塘水域之中養殖的鯉魚，也會呈現出顏色金黃的體態。
鯉魚食量很大，十足一個貪吃貨，野生的迫於生機要不停的覓食，活動量巨大，背鰭高聳、尾巴比較闊大，用手指按壓魚體，會感覺很硬實，養殖的鯉魚不愁吃喝，活動量很小，除了背鰭尾巴稍小之外，肚子也是肥碩，用手按壓感覺比較軟和，彈性很小。
在野外鯉魚是個吃貨，有時候也會吃成大肚子，所以這些方法都不是決對的，主要方法之一就是看鯉魚的嘴，鯉魚是一種靠翻動水底泥沙覓食的魚類，野生的鯉魚嘴脣有一圈非常明顯的嘴環，像厚厚的膠圈一樣，顏色發黃，而且嘴吻較長，這是典型的野生鯉魚標誌性標籤，養殖的鯉魚不但沒有這種突出的嘴環，即使有的話也都比較薄，顏色是烏色的。
殺魚時候也可以辨別，野生鯉魚的血比較粘稠，味道濃烈，養殖的鯉魚血就比較淡了許多，味道也沒有野生的腥味大
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釣野生大鯉魚的祕密餌料居然是螺螄！
說到螺螄，大家第一個想到的應該是青魚，青魚吃螺螄很正常，因爲它還有個名字叫螺螄青嘛，而且青魚喉部有一塊角質，擺明就是專門用來磨螺螄、河蚌等硬殼生物的。
但說到鯉魚也吃螺螄，有些人就很想不通了，因爲在很多釣友的印象裏，鯉魚是吃素的，平常作釣基本也是玉米、小麥、紅薯這類餌料。
我猜測有些釣友看了這篇文章可能還會吐槽我是故意胡說吸引眼球騙流量的。
實際上鯉魚真的是吃螺螄的，而且用螺螄釣鯉魚也不算偏方，因爲這種食物就在鯉魚的食譜上！
大家去看市面上售賣的帶“鯉”字的商品餌，只要是偏腥味的，大多數都有螺肉的成分！螺鯉大家熟悉吧，這個螺就是螺肉。
當然了，不只是螺螄，像河蚌、貝類這些生物，鯉魚也吃。
用親身經歷告訴大家，鯉魚真的吃螺螄
有一次我去江裏釣魚，本來是去釣鯽魚的，但是釣了大半天連個鯽魚影子都沒看見，或許是天氣原因連平時很鬧騰的白條都不吃鉤。
本着釣魚人不走空的原則，我就想能不能摸點螺螄帶回家，放下魚竿、一翻邊上的石頭髮現還真有，並且螺螄個頭還蠻大，於是我乾脆脫了鞋摸起了螺螄。
半來個小時，我就摸到了一大盆，心裏想這下好了，就算空軍今天也不虧，下酒菜弄到了。
回到釣位上，我看看浮漂又看看邊上的那盆螺螄，心想：繼續死守也未必有好結果，不如死馬當活馬醫。於是敲碎兩顆螺螄，把螺肉掛在了鉤上。
但是萬萬沒想到，過了沒多久還真釣了一條上來。爲什麼要用“萬萬沒想到”這個詞，不是我覺得鯉魚吃螺螄奇怪，而是指這樣的天氣、魚情，居然沒讓我空軍。
當然了，肯定有釣友說我這是湊巧，可能那條鯉魚是剛好路過，吸食窩料時不小心把螺肉吞進嘴的。
當然也是有這個可能，但是大家下次如果釣到野生鯉魚，在宰殺時不妨仔細觀察下，你經常會看到鯉魚肚子裏有螺螄的碎殼，這就能說明問題了。
用螺螄釣鯉魚有什麼講究
其實沒什麼講究，就是把螺螄敲碎把螺肉取出來掛鉤上即可，釣青魚的時候一般整顆掛，但是釣鯉魚的時候我都是隻掛螺肉，當然了整顆掛它也能吃下去，用那種脆螺效果更好。
打窩也可以用螺螄，你可以直接整個丟水裏，也可以全部敲碎再打窩，野釣的話我可能還是選擇敲碎打窩，這樣腥味重一點，而且也防止螺螄跑走，畢竟野釣資源不好，鯉魚進窩比較慢。
但是，如果你準備了很多的螺螄，或者分批次一點點打下去，那麼不敲碎也是可以的。
我個人的一點小建議：正常還是以玉米小麥等穀物，或者是顆粒、菜餅等餌料打窩，這樣對於野釣來說廣譜性比較好，你如果一開始就用螺螄打窩，那麼誘來的魚種就沒那麼多，至少鯽魚、鯝魚對螺螄興趣不大。
釣餌的話你也可以先按常規來，如果感覺今天的魚口不好，或者有魚在窩子裏冒泡但不咬鉤，你懷疑是餌料問題，那麼就可以換成螺螄作釣了。
如果掛螺螄作釣，鯉魚還是不吃，那我認爲就不是餌料的問題了，因爲正經的鯉魚是不會對螺螄產生抗拒的。
螺螄除了釣鯉魚青魚，還可以釣大鯽魚、黃辣丁、鮎魚
鯽魚通常不怎麼吃螺螄，所以上面說了，你要是用螺螄打窩，對鯽魚的誘惑力不大。但如果是大個體的野生鯽魚，你要是掛螺肉，也是有可能釣到的，這也是爲什麼我自己選擇掛螺肉而不帶殼掛，目的也是儘可能釣到更多的魚種。
大鯽魚不但吃螺肉、蚌肉，連魚肉也吃，我以前就用白條肉掛鉤釣到過鯽魚，而且不止一次。鯉魚鯽魚都是雜食性魚類，所以別覺得它們都吃素。
黃辣丁就不用說了，我之前專門寫文章講過，其實如果你們看到過我那篇文章，就不會奇怪鯉魚吃螺螄了。因爲連黃辣丁這麼小、這麼呆的魚都能吃螺螄，把螺螄殼弄碎，鯉魚這麼大體型還吃不了麼？
鯉魚是有咽喉齒的，它的功能就是把食物壓碎、切斷，像蚌殼、螺螄殼、貝殼這類硬物，完全不在話下。
結語：
寫這篇文章的意義並不是讓你看了馬上用螺螄去釣魚，只是讓你心裏留個印象，知道鯉魚吃螺螄，而且經常以螺螄爲食。
這樣的話，以後出去釣魚忘記帶餌料，或者看到鯉魚在窩裏冒泡始終釣不上來時就不用再束手無策了，至少還有個調整的辦法。
大部分自然水域，應該都是有螺螄的（尤其是水庫等石頭比較多的地方），你撿個一盆可能困難，但找兩顆用來掛鉤作釣應該不難。
需要提醒的是，摸螺螄注意安全，別腳下一滑把自己打窩了！
