黑涼粉的做法步驟,一到夏天,很多人家裏就會用涼粉草煮一大鍋黑涼粉,現在都有現成的速食涼粉,做法簡單,還可以和其他的食物搭配在一起,清熱解暑,下面來看看黑涼粉的做法步驟吧。
黑涼粉的做法步驟1
超簡單的黑涼粉的'做法
稱好50克涼粉粉
加入142-150克涼水,可分次加入,邊攪拌邊加水調至見不到乾粉成糊狀
小鍋里加入1000克水燒開
把涼粉糊倒入開水中,此時關小火,邊倒邊用刮用攪拌
加熱攪拌至出現豆花狀的涼粉膏,再繼續攪拌多一會,此時涼粉糊是明亮的狀態
把涼粉糊離火倒入容器中(也可過濾後再倒入容器),勺掉表面的氣泡,放置晾涼
晾涼後放冰箱冷藏。
隨取隨吃
滑滑的口感,配上芋圓,冰牛奶,簡直停不下來
黑涼粉的做法步驟2
簡單好吃黑涼粉的做法
超市買的涼粉就是70克的
涼粉先倒在一個乾淨大碗,兩碗冷水備用。
冷水分多次倒入粉中,邊倒邊攪拌,直到無顆粒。
兩碗冷水加入會變得比較稀。
另起一個大鍋,把剩下四碗半熱水燒開,起小泡就可以把涼粉糊加入,邊衝邊攪拌至沸騰即可。
接着就可以倒入容器,充分冷凝就可以吃啦
家裏沒有煉奶了,隨手抓了瓶阿薩姆奶茶加進去,真是好喝到沒朋友(自創吃法,不知道明天會不會拉肚子哈哈)
小貼士
黑涼粉的做法真的不要太簡單,而且沒有龜苓膏苦,夏天吃真的不要太爽了
黑涼粉的做法步驟3
黑涼粉/燒仙草的做法
涼粉加涼水,攪拌均勻
再倒入鍋中,燒開
燒開後
倒入盤裏放涼
切塊,就可以吃了!
黑涼粉的做法步驟4
零失敗仙草奶茶凍的做法
50克黑涼粉加入200克涼水化開。
過濾一遍。
鍋裏放入1000克水燒開,倒入涼粉糊邊衝邊攪拌,煮至沸騰關火(記得邊攪邊煮)。
倒入盆裏放涼。
牛奶倒入鍋裏(需要多少煮多少),放入砂糖,放入紅茶包,小火煮2分鐘放涼。
黑涼粉用刀劃小塊。
放入杯中,加入奶茶即可。
奶香濃郁Q彈嫩滑,想吃就做。