紅花菜的功效與吃法大全，蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是我國居民傳統膳食的重要組成部分，也是植物化合物的重要來源，適當吃蔬菜對身體有好處。以下分享紅花菜的功效與吃法大全。
紅花菜的功效與吃法1
功效與作用
消炎止血、止咳化痰、治痔瘡
紅花菜是一年生草本植物，全草可以入藥，這種植物多生長在中國的浙江、福建、貴州、雲南等地，平時也能當野菜供食用，營養豐富，藥用功效出色，具有治療牙齦出血、治風寒咳嗽、治痔瘡的功效。
1、清熱解毒、消炎止血：紅花菜能清熱解毒，也能消炎止血，對牙齦出血、咽喉腫痛、口舌生瘡等多種不良症狀都有很好的治療作用，治療時可以把紅花菜搗成泥狀，然後取出汁液，直接用開水送服。
2、祛除風寒、止咳化痰：紅花菜能祛除風寒，也能止咳化痰，對風寒咳嗽、咳嗽痰多等常見病有治療作用，治療時可把紅花菜與白馬骨、蓮藕一起加清水煎制，煎好後取出藥液，加白糖調味後服用，每天早晚各服用一次，治療效果較好。
3、治療痔瘡：紅花菜治療痔瘡效果較好，治療外痔時把紅花菜搗後直接外敷即可，治療內痔則需要把紅花菜煎湯以後內服。
注意事項
適宜人羣
咽喉腫痛、口舌生瘡、咳嗽痰多者
禁忌人羣
胃虛寒、腹瀉便溏者
不宜同食
辛辣刺激食物、影響藥效
食用方法
內服
紅花菜可煎藥去渣喝藥汁，但應按照醫囑嚴格控制用量。
【選方】
①治疔毒：米傘花搗爛，敷疔瘡周圍，露頭。
②治喉痛：米傘花、白果葉，曬乾，研成細末，加冰片少許，用紙筒吹入喉內，吐出唾涎。
③治痔瘡：米傘花適量，搗汁，外痔敷；內痔用一兩煎水服。(①方以下出《貴州民間藥物》)
④治齒齦出血：荷花郫洗淨，切細，搗汁服，一日、五回，每回至二十公分，涼開水送服。(《現代實用中藥》)
⑤治風痰咳嗽：紫雲英(白花的.幹全草)一兩，白馬骨五錢，蓮虆四錢。水煎，加白糖，早晚飯前各服一次。(江西《草藥手冊》)
⑥治瘧疾：紫雲英、鵝不食草各一兩。煎水服。
⑦治火眼：紫雲英搗爛敷。
⑧治外傷出血：紫雲英葉搗爛敷。(⑥方以下出江西《草藥手冊》)
紅花菜的功效與吃法2
紅花菜介紹
【別名】
米布袋(《救荒本草》)，碎米薺(《野菜譜》)，翹搖、翹翹花、野蠶豆(《植物名實圖考》
【漢語拼音】
hong hua cai
【成份】
全草含胡蘆巴鹼、膽鹼、腺嘌吟、脂肪、蛋白質、澱粉、多種維生素、組氨酸、精氨酸、丙二酸、刀豆氨酸。
【加工採集】
3、4月間採，曬乾或鮮用。
【功能主治】
清熱解毒。治風痰咳嗽，喉痛，火眼，疔瘡，帶狀皰疹，外傷出血。
①《貴州民間藥物》："清火解毒。治疔瘡，喉痛，痔瘡。"
②《陝西中草藥》："清熱解毒，祛風消腫。治帶狀皰疹，瘡癤。"
③江西《草藥手冊》："祛風明目，解熱利尿。治風痰咳嗽，瘧疾，火眼，外傷出血。"
④蘇醫《中草藥手冊》："治眼部疾患，神經痛。"
【性味】
甘辛，平。
①《貴州民間藥物》："性平，味微甘。"
②《陝西中草藥》："味澀甘，性寒，"
③蘇醫《中草藥手冊》："微辛，平。"
【用法用量】
內服：煎湯，0.5～1兩；或鮮用搗汁。外用：搗敷或研末調敷。
【歸經】
歸經_心經
【植物形態】
紫雲英
一年生草本。莖直立或匍匐，高10～40釐米。單數羽狀複葉，小葉7～13，倒卵形或橢圓形，長5～20毫米，寬5～12毫米，頂端凹或圓形，基部楔形，兩面被長硬毛；托葉卵形。傘形花序腋生，有花5～9，栽培的達10餘花，總花梗長；
苞片三角卵形，被硬毛；萼鍾狀，外面被長硬毛；花冠紫色或黃白色，旗瓣卵形，基部楔形，頂端圓形微缺，翼瓣稍短，龍骨瓣和旗瓣等長；雄蕊10(9+1)，子房花柱與柱頭都無毛。莢果條狀矩形，稍彎，長1～2釐米，黑色，無毛。花期2月中旬至6月上旬。果期3月初至7月底。
分佈湖南、湖北、江西、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、河南、陝西、四川、貴州、雲南等地，並廣泛栽培。
本植物的種子(紫雲英子)亦供藥用，另詳專條。
【藥用部位】
爲豆科植物紫雲英的全草。
【來自何書】
《植物名實圖考》
紅花菜的功效與吃法3
一：通筋活絡
活血通徑、散瘀止痛。用於經閉、痛經、惡露不行、症瘕痞塊、跌打損傷。古人常有於血在體內時，常加紅花一小把:紗布包煮開可用一天兩次泡腳,適用各種靜脈曲張,末梢神經炎,血液循環。
二：調神靜氣
長時間工作使人心情煩悶、思維遲鈍，是人體內，尤其是大腦缺氧的表現。紅花祛斑能及時促進人體血液循環的血氧供給，讓飲用者保持思維敏捷、心態平衡，充滿自信。
三：排毒養顏
現代女性承受巨大的工作和生活壓力，易焦慮、不安、睡眠質量降低，血流速度減慢，肌膚缺氧,肌膚因缺氧而失去自然光澤。紅花祛斑能最大限度地改善血液微循環。紅花祛斑在祛斑的同時調節人體內分泌，加速人體新陳代謝，排除體內毒素爲祛斑和新細胞再生創造一個最好的環境;
同時活化肌膚，補充肌膚元氣，提高肌膚角質細胞儲水、鎖水的能力，提升角質層細胞含水量，令角質細胞進化爲高透明的“透潤角質細胞，”肌膚瞬間水潤晶瑩，皮膚當然水水的、嫩嫩的，白皙動人。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經知道了紅花的作用和功效還是比較多的，雖說如此，但是孕婦還是不要接觸紅花，因爲紅花可以直接作用到子宮上，對於孕婦而言是非常危險的，弄不好會導致流產，對於孕婦的健康也會產生很大的威脅。
