糖尿病忌食的食物吃什麼肉，糖尿病患者要嚴格要求自己，飲食的要求非常嚴格，需要調整飲食來配合治療。衆所周知血糖升高了之後對於他們沒有好處，以下分析糖尿病忌食的食物吃什麼肉
糖尿病不能吃什麼肉類？
糖尿病患者對於一些肉是不適宜食用的，比如豬蹄、豬肝、香腸等。
豬蹄熱量和脂肪含量都偏高，糖尿病患者還是少吃爲宜；
豬肝含有較高的膽固醇，食後會使血液中的膽固醇含量升高，加重脂質代謝紊亂；
香腸，腸的脂肪含量極高，碳水化合物含量也極高，食用後不利於對糖尿病病情的控制；
雞心，膽固醇和脂肪含量偏高，過量攝入會加重糖尿病患者的脂質代謝紊亂，促進脂肪轉化爲血糖，從而使血糖升高，所以糖尿病患者應少吃。
糖尿病不能吃的蔬菜
糖尿病患者不宜食用根莖類含澱粉量高以及含糖量高的蔬菜。
糖尿病不能吃含澱粉多的、含糖量較高的蔬菜，例如地下生長的根莖類的蔬菜、土豆、地瓜、毛芋頭、藕等薯類製品。
以及含澱粉質量較高的製品，如菱角，菱角屬於含澱粉極高的食品，多吃後容易導致高血糖，而且菱角中鉀的含量較高，糖尿病併發腎病的患者極易出現高鉀血癥，一旦出現將誘發心律失常，因此糖尿病腎病的患者不宜食用菱角。
另外老南瓜糖尿病人也不建議吃，因爲老南瓜的含糖量極高。
再喜歡也彆嘴饞
1、葡萄
葡萄含糖量較高，且以葡萄糖爲主，能很快的被人體吸收，迅速升高血糖，不利於血糖的控制。葡萄乾的果糖含量高達60%，比葡萄的含量更高，因此糖尿病患者忌食葡萄乾。葡萄含鉀元素較豐富，特別不適合糖尿病腎病患者食用。
2、香蕉
香蕉的含糖量高達21%，而且以葡萄糖和果糖等單糖爲主，極易被吸收，使血糖迅速升高。香蕉屬於高鉀水果，會加重糖尿病患者的腎臟負擔。脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃酸過多者，均不宜食用香蕉。
3、桂圓
桂圓性質溫熱，易加重糖尿病患者陰虛火旺的病情。桂圓中含糖量高達25%，且血糖生成指數很高，食用後容易使血糖快速升高。桂圓的含鉀量豐富，會加重糖尿病患者的腎臟負擔。
4、幹荔枝
鮮荔枝的含量不高，糖尿病患者可適量食用，但幹荔枝熱量很高，含糖量高達77.4%，易助熱上火。而且，幹荔枝屬於高血糖生成指數食物，食用後會引起血糖快速升高，加重糖尿病病情。
5、芒果
芒果的血糖生成指數較高，容易使血糖快速升高。而且芒果的含鉀量較高，合併有腎病的糖尿病患者應慎食。芒果屬於發物，合併有皮膚瘙癢的糖尿病患者應禁食。
如果你患糖尿病的風險增加或已患糖尿病，那麼，要做出小的改變很重要，就是少吃紅肉，多吃白肉。
1、魚肉，魚肉脂肪含量極低，是糖尿病人首選之肉
糖尿病吃魚肉好處太多：魚肉可以降低血液粘稠度
糖尿病人吃魚肉好，魚肉主要營養成分EPA，它可以幫助人體降低膽固醇以及甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸的新陳代謝，從而起到降低血液粘稠度，減低患心血管疾病的風險，適當的吃魚肉可以降低心患上血管疾病的風險。
糖尿病吃魚肉好處太多：吃魚肉可預防糖尿病腎病
在許多糖尿患者中，吃魚頻率的.患者低於每週一次的，有蛋白尿的約佔20%，而吃魚頻率大於每週一次的，有蛋白尿的比例則下降到5%，這說明多吃魚是可以預防因糖尿病帶來的腎臟損害。
因爲魚油和魚肉在一定程度上改善了糖尿病患者的血脂狀況，從而減少了糖尿病腎病的發生。比如糖尿病人可吃金槍魚， 金槍魚中，可抑制膽固醇增加，預防心腦血管病，適合有心腦血管風險的糖尿病人食用。
2、雞、鴨肉：鴨肉脂肪含量不高
雞、鴨肉的B族維生素、維生素E比其他肉類多，能抵抗多種炎症，而煙酸的含量也較爲豐富，對心臟病患者有保護作用，特別適合合併心血管疾病、慢性腎炎的糖尿病人食用，糖友上火、便祕亦適合食用，滋補但不上火。
糖尿病人選擇魚肉、禽肉最好，以下是 魚、畜、禽肉和煙燻肉與人體健康的證據。
糖尿病應該吃什麼肉類
1、糖尿病應該吃魚類
有報道指出,魚類的多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想,有利於調節血糖和預防糖尿病的併發症(特別是糖尿病腎病)。此外,魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,預防心肌梗塞和中風,還可以降低體內甘油三脂的水平。尿酸水平正常的糖友每週可以進食魚類2～3次,每次80~150克最爲適宜,而且最好選擇清蒸或者水煮質量較好的海魚、河魚,不可油炸。
2、糖尿病應該吃的禽肉類
禽類主要是指雞、鴨、鵝,其中雞肉的蛋白質含量最高,約20%,而脂肪含量僅有鴨肉的一半。
糖尿病人可以食用鵪鶉肉。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,含有豐富的卵磷脂,可抑制血小板凝聚,阻止血栓形成,保護血管壁,阻止動脈硬化。對高血壓、動脈硬化、糖尿病、肥胖症及營養不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎水腫等症有一定療效,恃別適合中老年人食用。中醫學認爲,鵪鶉肉味甘、性平,歸大腸、心、肝、脾、肺、腎經,可補中益氣,清利溼熱。
3、糖尿病應該吃的畜肉類
畜肉就是常說的紅肉,包括豬、牛、羊等,牛、羊肉的蛋白質含量爲20%,高於豬肉的%,而豬肉的脂肪含量最高,特別是豬排骨。
糖尿病人適合食用牛肉,牛肉富含鉻。鉻是葡萄糖耐量因子的組成成分,有提高胰島素敏感性、改善葡萄糖耐量的作用。中醫學認爲,牛肉味甘、性平,歸脾、胃經,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰熄風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人,以及糖尿病偏於脾氣不足者。
