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營養水果有哪些

來源:時髦谷    閱讀: 1.54W 次
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你想知道營養水果有哪些嗎?水果是我們日常生活中必不可少的食物了,水果的種類也很多,水果不僅僅是因爲好吃才受人喜歡,更因爲水果有豐富的營養價值,下面跟一起來看看營養水果有哪些吧。

營養水果有哪些

營養水果有哪些1

對健康最有利的水果,其中蘋果排名第一,因爲蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以減肥。許多美國人把水果作爲瘦身必備,每週節食一天,這一天只吃蘋果,號稱“蘋果日”。

有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗:肥胖者吃甜蘋果,糖尿病吃酸蘋果,解便祕吃熟蘋果,治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富,能健身、防病、療疾。實驗證明:糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果;治療便祕時可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果,可消除口腔內細菌,改善腎臟功能;生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果泥加溫後食用,是兒童與老年人消化不良的好藥方。

排在蘋果之後的是杏,然後分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它們各自的優點如下:

第二名:杏,含有豐富的β胡羅卜素,能很好地幫助人攝取維生素A。

第三名:香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處。

第四名:黑莓,同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,毫無疑問對心臟健康有幫助。

第五名:藍莓是種特別的水果,多吃藍莓可減少尿路感染的機率。

第六名:甜瓜,維生素A和C的含量都很高,是補充維生素的理想食品。

第七名:櫻桃,能幫助人保護心臟健康。

第八名:越橘,能幫助減少尿路感染的機率。

第九名:葡萄柚,維生素C的含量很高。

第十名:紫葡萄,其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護。

營養水果有哪些2

桃子——含鐵量居水果之冠

民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。

杏子——止咳潤腸通便好

杏附有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素,主要用於止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多,傷筋骨”。

西瓜——清熱解暑又利尿

中國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不必抓。解釋夏天最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸及其精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜雖好,但中醫專家認爲,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。

需要提醒的一點是,夏季感冒發燒的患者經常藉助進食西瓜來補水、退燒,但是由於它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,非常是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

木瓜——醫治蛋白質消化障礙

木瓜不但是一種美味的水果,還有醫療效果。木瓜中附有一種稱爲番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態,可溶解高達其本身35倍的瘦肉,這就是人們會以木瓜來醫治蛋白質消化障礙的因素。其在木瓜樹的`葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

菠蘿——分解蛋白質消血塊

每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並附有豐富的水分。它的果肉中及其木瓜一樣附有一種能分解蛋白質的酵素,所以它能柔軟肉質、消解血塊。

草莓——降低日曬疼痛

草莓富含維生素C、B、鈣、磷及其鉀,今日仍在植物性藥品中佔有一席之地。其葉部煮沸後可當做一種收斂劑,並能醫治腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦等疾病。

葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不但是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強效類黃酮,主要存在於表皮與種子裏,紅色葡萄籽特別是OPC的有效來源,是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵,可保護免疫氧化損傷,並延緩老化過程

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