圓白菜炒粉絲這道菜經常在餐廳的菜譜上都可以看到，其實在家做這道菜是很容易上手的.。清甜的圓白菜加上口感豐富的粉絲，簡直就是美滋滋。那麼小編今天爲大家分享的內容是圓白菜炒粉絲的做法，歡迎大家閱讀收藏。希望大家喜歡！
圓白菜炒粉絲的做法1
圓白菜性平、味甘，歸脾、胃經；可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛。圓白菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
製作時間：20分鐘
難易程度：一般
口味：清淡
分類：炒菜
主食材：圓白菜200克、粉絲50克
輔料：蒜3瓣、生抽、雞精、鹽
步驟：
1、蒜3瓣切末；
2、圓白菜洗淨切絲；
3、粉絲放入溫水泡發；
4、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱；
5、放入蒜末炒香；
6、放入圓白菜翻炒半分鐘；
7、加入粉絲翻炒；
8、調入生抽半勺、鹽半勺；
9、調入雞精半勺翻炒均勻即可。
圓白菜炒粉絲的做法2
1、將清水煮沸，放入粉絲100克，煮軟撈出
2、另起鍋，加入食用油5毫升，薑片3克，蒜片5克，幹辣椒8克，大火爆香
3、放入圓白菜300克，大火翻炒2分鐘，加入3克生抽，5克耗油，翻炒均勻
4、倒入粉絲，翻炒均勻，出鍋。
圓白菜炒粉絲的做法3
1、包菜洗淨切絲、粉絲泡軟待用
2、五花肉切薄片，蔥切片、姜切絲、蒜切片，紅辣椒切丁
3、炒鍋放油（油量要比平時炒菜略多），下肉片炒上幾分鐘，然後放乾紅椒、蔥薑蒜爆香
4、加老抽、料酒略炒後再放入包菜
5、包菜炒到變軟稍出水時，下粉絲翻炒，加鹽調味，讓粉條充分吸收包菜出的水分
6、不停的翻炒，直到粉絲入味變軟，加入紅椒丁炒至斷生即可出鍋
