赤小豆的功效與作用

赤小豆的功效與作用，我們之所以非常瞭解它的功效與作用，它的功效與作用有很多種，總的來說，這是一種對人的身體有很好作用的食物，但身體寒涼的人要儘量少吃，以下是赤小豆的功效與作用。

赤小豆的功效與作用1

赤小豆，又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形與紅豆相似而稍微細長。味甘、酸，性平。歸心、小腸經。赤小豆性善下行。通利水道就使水溼下泄而消腫，味甘能補，一年生草本植物，赤小豆主要用於中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用於煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作爲餡料，美味可口。

1、能健脾利溼，散血，解毒。

2、赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

3、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

4、赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

5、治療水腫脹滿，腳氣浮腫，小便不利等症，常與薏仁米、冬瓜皮等配伍，亦可與鯉魚同煮服，虛性浮腫，可與紅棗配伍，長期服用，如赤豆薏苡湯。

6、用於溼熱黃疸，身黃，發熱、無汗，可與麻黃、連翹等配伍，如麻黃連翹赤小豆湯。

7、用於瘡瘍腫毒，紅腫熱痛及內癰，大便下血，可單用煎濃汁服，或與當歸配伍。亦可研末外敷。若與冬瓜仁、桃仁、薏苡仁等配伍，可治腸癰。

8、治療流行性腮腺炎：赤小豆搗細末與雞蛋清調敷患處，一般一次即能消腫，療效顯著。

9、治療肝硬化腹水，常與活鯉魚同用，具有消腫行水利尿之功。

赤小豆的功效與作用2

1、赤小豆的養生功效還是很強的，在赤小豆中的蛋白質和脂肪含量比較少，但是其中的碳水化合物是特別多的，所以說吃赤小豆對我們改善腹脹、小便不利、水腫腳氣等問題，實際上都是有好處的`，同時對老年人吃赤小豆是很適合的。

2、赤小豆對我們人體來說，是可以起到延緩和抑制癌細胞生長、擴散的功效。這樣就可以幫助我們起到對抗癌細胞的功效，同時在平時吃赤小豆還可以幫助排毒，能夠讓我們人體身體更健康。

3、赤小豆對於三高人羣來說也是很適合吃的，因爲赤小豆有非常強的降血壓、降血脂、調節血糖作用，現代人吃赤小豆還食物很不錯的，而且赤小豆還可以起到控制血壓的功效，對於促進血管健康有好處，還可以讓血黏度出現降低的情況，這和對我們改善微循環也有意義。

4、 堅持吃赤小豆對於補氣血、生乳的作用都是很強的，特別是對於產婦來說吃赤小豆很適合，可以幫助催乳，同時還有滋補身體，促進恢復的功效，而且赤小豆是一種富含葉酸的食物，所以孕婦和產婦是應該經常吃赤小豆的。