香蕉的功效與作用禁忌。在炎熱的夏季我們總是喜歡吃上一口美味的水果，香蕉也是其中一種，香蕉雖然對我們人體有益處，但是吃香蕉也有不少注意事項。那麼接下來我們就來詳細瞭解下香蕉的功效與作用禁忌。
香蕉的功效與作用禁忌1
香蕉的功效與作用
1、香蕉可以潤腸通便
香蕉味甘性寒，可清腸熱，常用於治療熱病煩渴、大便祕結之症。香蕉中含有一定膳漲纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，因此香蕉是習慣性便祕患者的理想食療果品。
2、香蕉可以抗抑鬱
香蕉能夠幫助大腦產生5-羥色胺，可以振奮精神，阻止憂鬱情緒產生。憂鬱症患者以及心情不佳者適量吃香蕉，可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加，有效減輕其悲觀抑鬱程度，甚至使不愉快的情緒消失。
3、香蕉可以降血壓
香蕉中鉀離子含量多，能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉。
4、香蕉可以消水腫
香蕉含有豐富的鉀，當人體鈉過多導致細胞中存留大量的水分，引起水腫時，香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的水分，使身體達到鉀、鈉平衡，有效消除水腫現象。
5、香蕉可以保護胃粘膜
香蕉可降低胃酸，緩和對胃黏膜的刺激，並且能促進胃黏膜細胞的'生長，對胃潰瘍具有保護作用。胃潰瘍患者，在服用藥物後適量吃一些香蕉，可以起到保護胃黏膜的作用。
6、香蕉可以抗癌
香蕉中含有大量的碳水化合物、膳食纖維，能促進胃腸排空，減少人體對有害物質的吸收，對癌症尤其是消化道癌症有很好的防治作用。此外，香蕉富含維生素B6和維生素C，是天然的免疫強化劑，可抵抗各類感染。
香蕉營養豐富，有益胃生津、疏通血脈、和解酒毒的功效。主治熱病煩渴、咽乾口渴、肺燥咳嗽、腸燥便祕、痔瘡出血及飲酒過多等症。
香蕉的禁忌
1、牛奶
香蕉不能和牛奶一起吃，同吃會導致中毒。
2、酸牛奶
香蕉不能和酸牛奶一起吃，同吃容易產生致癌物。
3、土豆
香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的話老年人會長老年斑，年輕人會生色斑，蝴蝶斑。
4、芋頭
香蕉不能和芋頭一起吃，同吃會導致腹漲。
5、牛肉
香蕉不能和牛肉一起吃，吃了會胃絞痛。
6、紅薯
香蕉不能和紅薯一起吃，吃了會發生不良生化反應，引起身體不適。
7、急性腎炎患者不能食用香蕉
香蕉中含有較多的鈉鹽，如吃大量香蕉，和攝入鈉鹽一樣，使患者血液中出現鈉水瀦留，使浮腫加重，腎臟負荷加大，加重病情。
8、阿司匹林與香蕉相剋
阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成複合體，從而減少初期藥物的吸收速率。
9、忌空腹食用香蕉量過多
香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
香蕉的功效與作用禁忌2
香蕉的功效
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱爲“快樂食品”。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因爲香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認爲，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便祕的作用。
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成爲最適合當早餐的食品了。此外，因爲香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
香蕉的食療作用
預防高血壓：常吃香蕉可防止高血壓，因爲香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
預防疲勞，延年益壽：香蕉中含有多種營養物質，而且含鈉量低，不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此常食香蕉有益於大腦，預防神經疲勞，尤其適合於老年人食用。
防治胃潰瘍：據現代科學試驗結果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。另外，一些胃前不見古人疾病人需服用保泰鬆來治療胃潰瘍，但服用此藥後往往會誘發胃潰瘍出血。因此，在服藥後適量吃些香蕉，就可以起到保護胃的作用。這是因爲香蕉中含有的一種化學物質能刺激胃粘膜細胞生長繁殖，產生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度，使潰瘍面不受胃酸的侵蝕。
預防便祕：香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，因此可防治習慣性便祕。
消炎：民間認爲，將香蕉塗抹一些鹽來食用可治療咽喉疼痛。
爲人體補充熱量：香蕉含有高量糖質，在體內可轉變成熱量，因此是補充體辦的佳品。
防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因爲香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠。
注意事項
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。
每日食入5-羥色胺10毫克對胃腸功能並無障礙，但如食入過多，可能導致胃腸功能障礙。
在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時，不應吃香蕉。
香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下保存時間最長的是13度，不能放冰箱裏保存。
