椰子雞火鍋的做法，椰子雞火鍋食材的原料是富含營養的，緩解不適症狀也可以考慮它，選擇合適的食物能讓身體越來越好，對我們的身體有增加抵抗力的作用，好吃又營養！下面來看看椰子雞火鍋的做法和功效吧。
椰子雞火鍋的做法1
椰子雞火鍋的用料
嫩雞 1只
椰子 2個
紅棗 6粒
枸杞 適量
鹽 2勺
味精 半勺
小米辣 適量
沙姜 3粒
生抽 2勺
青檸檬 1個
椰子雞火鍋的做法
步驟1、雞剁成塊，用清水洗去血水瀝乾水分。
步驟2、椰子找到頂部小窩點，用刀挖小口，再用筷子輕輕一戳開，把椰子水倒出來，用漏勺漏掉渣渣。
步驟3、取完水的椰子，放地上用力砸幾下，把椰子砸裂開。
步驟4、再用一把小勺子輕輕沿椰肉邊緣把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗淨切塊。
步驟5、將椰肉倒入鍋中，椰肉取一個椰子就夠了。
步驟6、倒入椰子汁。
步驟7、雞肉倒入鍋中，添加枸杞紅棗。
步驟8、蓋上玻璃鍋蓋，煮15分鐘左右，把嫩雞煮到剛剛熟就行了！
步驟9、添加鹽調味。
步驟10、準備沙姜、小米辣，檸檬。
步驟11、，小米辣、沙姜洗淨切成末放入碗中，倒入10毫升生抽，添加半勺鹽、雞精、擠入檸檬汁，一碗香氣四溢的蘸水做好了！
步驟12、成品
步驟13、成品
椰子雞火鍋的做法2
無論是椰子還是雞，都是溫補的佳品。椰子本身生長於熱帶地區，屬溫熱水果;而雞同樣是溫性的，與椰子搭配，溫補效果很好，經常喝椰子雞湯是很有益處的。
椰子雞湯是非常溫補的一種食物了，椰肉味甘，性平，有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。
椰肉和椰汁中都含有豐富的蛋白質。椰肉中還含有大量的果纖維、碳水化合物;椰汁中還含有多種果糖、脂肪、維生素和礦物質。在給人體補充多種養分的`同時，還能起到增強體質、提高免疫力、提神醒腦、促進新陳代謝和防止多種疾病的作用。
雞肉中含有大量的蛋白質和脂肪，並且含有較豐富的維生素和礦物質，能夠起到增強體力、提高免疫力、促進大腦發育和補腎的作用。對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
椰子雞火鍋是非常好的一種食物了，而且溫補效果是非常出色的了，天氣冷的時候吃椰子雞火鍋是非常不錯的選擇喔。
