海帶有哪些功效，海帶，中醫稱爲“昆布”，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，因其生長在海水中，又柔韌似帶而得名，海帶是一種營養價值很高的蔬菜，一起看看海帶有哪些功效。
海帶有哪些功效1
1、預防疾病
海帶含有豐富的鉀元素，有“碘王”之稱。是人體必需的微量元素之一，缺碘會導致甲狀腺激素合成減少，導致疾病。孕婦如果缺碘還會影響肚子裏寶寶的發育健康，造成胎兒出生後智力低下，發育不良。
2、預防心血管疾病
海帶中的鉀還可以保持人體均衡的攝入鈉元素，幫助穩定血壓，擴張外周血管，達到防治高血壓的作用。海帶中含有的昆布素，能夠降低膽固醇和血脂，防止動脈硬化，預防心血管疾病。
3、控制血糖
海帶的膳食纖維基本不產生熱量，因此海帶是一種低熱量的食品。其中含有的褐藻酸鈉成分可以增強胰島素活性，有利於控制血糖。
4、抗癌
癌症患者是酸性體質，而海帶是含鈣較多的鹼性食品，多吃海帶，可以防止血液酸化，調節體內酸鹼平衡，預防癌症的發生。其次，海帶中所含的藻酸和甘露糖醇具毒的功能，能增強人體抗癌的免疫力。
5、通便利尿
曬乾的海帶上有一層白白的霜，這個物質是海帶的析出物叫甘露醇，具有利尿消腫的功效。海帶中含的膳食纖維能夠幫助腸道蠕動，促進消化，緩解便祕，縮短糞便在腸道中的停留時間，達到通便功效。
食用海帶的四大禁忌
1、海帶不能當主食
食用過量的海帶，會攝入大量的碘，海帶中的鉀攝入過多也會引發中毒。所以在吃海帶前，最好先用水漂洗再食用，也要確定自己所在地區的飲食習慣下，是否需要大量使用富含碘的食物。
2、吃完海帶不要急着喝茶
海帶中含豐富的鐵，吃完海帶立即喝茶或者吃酸酸的水果會阻礙體內鐵的吸收。
3、海帶不能長時間浸泡
吃海帶前不要長時間浸泡，浸泡時間過長會使海帶中的營養物質溶解於水，造成營養流失。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質，就不要再吃了。
4、部分人羣不宜吃海帶
甲亢病人不宜食用海帶，豐富的碘會加重甲亢病情。孕婦和母乳餵養者也不要多吃海帶，碘會隨着血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起胎兒的甲狀腺功能障礙。
海帶有哪些功效2
1、降血壓
據瞭解海帶中的氨酸、鉀鹽、鈣元素等可以降低人體對膽固醇的吸收，從而有效降低血壓。
2、甲狀腺腫防治
海帶富含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的功效和作用。
3、抑制腫瘤
據悉，海帶熱水提取物對於體外的'人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星-硒，具有防癌的作用。
4、提高免疫力
海帶中的某些物質能夠促進機體的細胞免疫，調節免疫力。
5、利尿消腫
海帶上有一種物質甘露醇，很多人不知道它的功效，其實它是一種藥用物質，可以利尿消腫。
6、抗輻射
海帶中含有一種叫做海帶膠質的物質，這種物質是輻射物的剋星，經常在要面對電腦或者是其他電子產品的人羣多吃點海帶，能夠快速清除入侵人體的放射性物質，避免受到更多輻射的傷害。
