生活中最容易致癌的東西，在日常生活中，致癌的食物經常在我們身邊出現，我們要嚴格控制自己的飲食習慣，現在小編分享一篇關於生活中最容易致癌的東西的相關信息。
生活中最容易致癌的東西1
第一：醃製類食物。如果經常食用醃製類食物，就會增加患癌的風險，包括鹹魚，鹹蛋，醃菜，鹹肉，火腿等。這些食品在醃製的過程中都有可能產生二甲基亞硝酸鹽，在長期食用這些食物之後，就會導致身體的腸胃，胰腺等消化道出現癌變。由此可以看出，醃製品會增加患癌的發生風險。
第二：油炸食品。食物在經過油炸之後就會產生一種致癌物質，也就是多環芳徑。油炸食物主要包括油煎餅，臭豆腐，油條等，這些油炸食品在煎炸的過程中很容易產生致癌物，所以在經常吃油炸食品後就很容易導致內臟器官受到損害，因此會增加患癌的風險。
第三：蛋糕類食物。蛋糕類的食物，都是用小麥爲原料在高溫環境下製作出來的。但是這些食物在通過食品檢測時，發現成分中含有一定的丙烯酰胺，如果長期攝入這些物質就很容易引發癌症。
第四：速溶咖啡。在速溶咖啡中也檢測到了高濃度的丙烯酰胺，因此速溶咖啡也會增加患癌的風險。丙烯酰胺不僅能夠增加患癌的風險，而且在大量食用之後或者在與皮膚接觸之後，就會影響到身體的神經系統，從而影響身體的'健康。
生活中最容易致癌的東西2
1、酒精：酒精屬於致癌物質的催化劑，並不會直接導致癌症的出現，但是可以促進體內致癌物質的生長髮育，而且還會阻止體內的免疫系統正常運作。另外酒精的刺激性會嚴重損害到體內的消化系統，導致身體出現一些慢性的炎症。
2、紅肉和加工肉：紅肉是指豬肉、羊肉、牛肉以及一些動物的內臟，這些食物當中富含蛋白質和脂類影響，會增加結直腸癌的患病風險。而且像火腿、臘肉和培根等加工肉，裏面含有大量的亞硝酸鹽，這樣就會容易誘發大腸癌的出現。
3、廣式鹹魚和泡菜酸菜：廣式鹹魚當中富含的亞硝酸是導致鼻咽癌常見的原因。另外魚乾、臘腸、蝦醬、酸菜、泡菜等食物都有可能會導致鼻咽癌的出現。平時應該多吃一些新鮮蔬菜和水果，這樣就可以降低患者的患病風險了。
4、鹽：鹽如果吃多了會導致胃黏膜受到損害，增加致癌物質對身體的損害，容易誘發胃癌的出現。經常吃多鹽的食物會導致血壓變高，而且鹽當中的鈉離子會破壞到身體的細胞，而身體爲了修復被破壞的細胞，就會出現代償性增生，這樣會增加癌變的風險。
5、發黴食物：一些發黴的食物當中富含黃麴黴素，平常的清洗很難去除，這種成分會和身體當中的蛋白質以及DNA結合在一起，這樣身體當中的任何一個器官都有可能會受到危害。而且這種毒素很容易出現在肝臟內，只需要一點就可能誘發肝癌的出現。
生活中最容易致癌的東西3
1、鹹魚鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化爲致癌物質二甲基亞硝酸胺。蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、薰豬肉同樣含有致癌物質，應儘量少吃。
2、燒烤食物烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
3、熏製食品如燻肉、薰肝、薰魚、薰蛋、薰豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。
5、黴變物質米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素———黃麴黴菌素。
6、隔夜熟白菜和酸菜會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化爲亞硝酸胺致癌物質。
7、檳榔嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
8、反覆燒開的水反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。
9、火腿+乳酸飲料
三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。爲了保存肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食
物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變爲一種致癌物質亞硝酸胺。
太恐怖了 原來這些東西不能隨便吃小心吃出癌症
