容易過敏的水果，水果相信很多人都不陌生，在人們的日常生活中很多人都喜歡吃水果，水果中是含有豐富的營養價值和維生素的，但是有一些水果是容易致敏的，下面來看看容易過敏的水果
容易過敏的水果1
1、菠蘿
過敏源：菠蘿蛋白酶等。
過敏症狀：輕者可以僅僅表現爲局部，尤其是口周的皮膚瘙癢感，並出現小片的紅斑丘疹，這種情況往往在停用菠蘿以後，可以迅速的消退。另外比較重的患者可以出現全身發作的風團伴有明顯的瘙癢感，甚至出現呼吸困難、噁心、腹痛等全身症狀。
2、楊桃
過敏源：黃桃毒素。
過敏症狀：楊桃只發生在腎有問題的朋友身上，過敏後出現肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、癲癇、嗜睡、昏迷、腹瀉、血尿等。
3、草莓
過敏源：表面的“茸毛”帶有的花粉。
過敏症狀：引起蕁麻疹，全身瘙癢，還會伴有打噴嚏，口腔和咽喉會感到發癢和腫脹。
4、香蕉
過敏源：催熟的二氧化硫。
過敏症狀：表現爲肌膚發癢、嘴巴腫脹，喉嚨癢，呼吸道急速收縮或膨脹致命。
5、芒果
過敏源：某種蛋白質、漆酚、卡多糖、檸檬烯等
過敏症狀：多以接觸到皮膚，會引起嘴脣紅腫，吃後耳朵、脖子出現發癢腫脹、疼痛等。
6、獼猴桃
過敏源：Act d1等多種獼猴桃蛋白。
過敏症狀：首先多會有嘴角的發熱麻木感覺，同時伴有瘙癢感，局部皮膚也開始慢慢變紅，出現小紅點、小紅疹，隨後身上其它部位也會有瘙癢感，紅疹的出現。
7、桃子
過敏源：桃毛、某些蛋白質。
過敏症狀：會出現發癢、發紅、起風團等症狀。
8、柑橘
過敏源：幾丁質酶等。
過敏症狀：可能引發哮喘、皮膚髮癢紅腫甚至是過敏性休克等。
9、柿子
過敏源：幾丁質酶等。
過敏症狀：胃部不適，消化不良，還會繼續出現一系列皮膚過敏病症，如面部爬滿紅疹子，皮膚又紅又癢等。
10、牛油果
過敏源：異體植物蛋白等。
過敏症狀：有部分人吃牛油果過敏後出現腹瀉、嘔吐的反應，有的人則是出現面部紅腫的現象，尤其是口腔周邊、面部紅腫比較常見。
容易過敏的.水果2
榴蓮：榴蓮是熱性十足的水果，即使是身體比較弱的大人吃多了，也很容易出現咽喉疼痛、大便乾燥、消化不良等上火的現象，更何況是消化系統本身就嬌嫩的孩子了，吃了非常容易出現過敏現象。
桃子：桃子的絨毛會引發皮膚過敏，輕則皮膚瘙癢，重則全身起大片丘疹。有的人還對桃子的汁液過敏，吃完後先是嘴角附近發紅發癢，然後可遍及全身，嚴重的可導致生命危險。
芒果：芒果這種食物評價兩極分化的厲害，愛它的人把它誇上天，恨它的人一點都不肯碰，這也難怪。畢竟芒果的汁液當中含有的特殊成分，十分容易造成部分人身上出現過敏現象，而小寶寶身上的免疫系統正處於建立期，出現過敏現象的概率也更大。
草莓：是由草莓表面的“茸毛”帶有的花粉引起的蕁麻疹，全身瘙癢，還會伴有打噴嚏，口腔和咽喉會感到發癢和腫脹。
荔枝：荔枝吃多了可造成體內血糖下降，從而出現飯量大減、面色蒼白手腳發涼等症狀的“荔枝病”，而這個若是不注意，可能會導致人出現呼吸衰竭。
菠蘿：菠蘿含有菠蘿蛋白酶，這種酶可使胃腸黏膜的通透性增加，胃腸內大分子異體蛋白質滲入血流。菠蘿過敏症表現爲陣發性劇烈腹絞痛、嘔吐、腹瀉，並有皮膚瘙癢、潮紅，四肢及口舌發麻，多汗，蕁麻疹，結膜出血，呼吸困難等。
香蕉：具體表現爲肌膚髮癢、嘴巴腫脹，喉嚨癢，呼吸道急速收縮或膨脹致命。
楊桃：腎有問題的朋友吃楊桃要注意，過敏後會出現頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、癲癇、嗜睡、昏迷、腹瀉、血尿等。
獼猴桃：吃了獼猴桃過敏表現爲舌頭髮麻、喉嚨發癢，口腔黏膜水腫，胸悶，呼吸困難。
西紅柿：西紅柿番茄紅素過敏，一般表現爲接觸西紅柿汁液處發癢，發紅，口脣腫脹。
容易過敏的水果3
催熟的水果更容易引發過敏
兒童比成年人容易過敏
中國疾控中心營養所研究員張堅說，因個人體質不同，過敏原也不同。而偶爾對一種食物過敏，除可能的個人體質的改變因素外，還可能與其中添加的食品添加劑、防腐劑等有關。
張堅說，可能是不成熟芒果中含有的醛酸，讓皮膚受到刺激，引發了口脣部接觸性皮炎。類似的還有菠蘿。也有可能是個人體質改變，或食物自身結構的改變，或添加生石灰等催熟劑造成食用者的過敏，總之原因非常複雜。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅博士說，兒童比成年人容易過敏，因免疫系統尚未發育健全，特別是2歲以內的兒童。容易造成過敏的食物絕不僅限於芒果、菠蘿、獼猴桃，“個體體質不同，可能過敏的對象千種萬種，很難概論。建議4-6月嬰兒輔食添加前進行食物過敏的篩查。”
過敏體質者需注意“交叉過敏”
張堅說，化學污染、水果生產中使用促生長、抗蟲害、保鮮的添加劑也使得人的過敏性增加。但這還需要多年的臨牀實驗才能證明。值得注意的是，各種水果或蔬菜中可能存在部分相同抗原，如果食入一種水果致敏後，對其他抗原相類似的水果或蔬菜也會出現過敏反應。
有時候一種花粉和某些水果含有相同的過敏原成分，對這種花粉過敏的人，也可能對那些含有交叉過敏原的水果過敏，這叫“交叉過敏”。在中國北方地區，蒿草花粉是夏秋季的主要過敏原。對蒿花粉過敏者，在吃桃、芒果、荔枝等水果時可能會過敏。
張堅說，對平時生活環境、飲食要有記錄和觀察，去醫院的**反應科仔細追溯病史，通過食物變應原的特異性皮試、特異性IgE檢測以進一步證實。防治食物過敏的方法一般有：
避免療法：比如對芒果過敏，就要避免攝入，同時注意有相類似抗原成分的其他水果。
替代療法：比如對牛奶過敏的人可用豆漿代替等。
脫敏療法：可將含有過敏原的食物稀釋1000-10000倍，如果沒有症狀，可逐日或逐周增加食用量，一定要適量。過一段時間後，一些原來對某種過敏原過敏者就可能達到正常人的食用量。
