青芒沒熟切開了咋辦？芒果的種類多種多樣，而且不同的芒果，有不同的吃法，也有不同的味道，青芒果是芒果的變種，它是比較受歡迎的一種食物，那麼青芒沒熟切開了咋辦？
青芒沒熟切開了咋辦1
沒有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上不如熟透的芒果，沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀，而且味道會非常的酸
沒有熟透的芒果吃法也是比較多的，可以把沒有熟透的芒果洗乾淨之後切成塊，喜歡吃甜的可以撒上一些糖，喜歡吃鹹的可以撒上一些鹽，醃製3天左右的時間即可食用，而且會非常的脆，如果比較喜歡吃辣，也可以加入一些辣椒面。
方法一：先將切開的芒果用保鮮膜包裹起來放入袋子裏，再放入成熟了的香蕉和蘋果催熟，然後放入冰箱冷藏室，第二天食用即可；
方法二：將芒果皮削去，再將芒果肉切成塊，放入碗中，加入鹽、辣椒粉醃製即可，不吃辣的可以放入白糖。
芒果怎麼催熟？
1、可以把芒果放在溫度較高的地方，然後藉助高溫增加芒果自身呼吸，這樣也能夠加快乙烯釋放起到快速催熟芒果的目的。
2、可以把熟的香蕉、蘋果等水果和生芒果放在一個塑料袋中然後繫緊袋口，利用其中分泌出的乙烯催熟比較生的芒果。
青皮芒果硬的能直接吃嗎
可以吃，但不建議，因爲口感不好，也沒什麼人會這樣吃。
在廣西，雲南，海南，東南亞等地區，許多人會吃尚未完全成熟的青芒果，它們可以與辣椒麪混合在一起食用，也可以製成其他美味。
但是，青芒果含有比較多的過敏物質，並且成熟後過敏物質的含量會降低。因此，有些人可能對吃青芒果過敏，但對吃成熟的芒果不會過敏，這樣的人不應該吃青芒果，青芒果很酸，牙齒不好，怕酸，胃酸過多的人也不宜食用。
青芒沒熟切開了咋辦2
一、青芒切開太生了怎麼辦
青芒果切得太生了，不能直接食用，它們會消耗過多的鞣酸和致敏物質，導致嘴麻和過敏，因此需要在進食前進行處理。 具體操作如下：
1、用削皮器從切好的芒果上取下芒果皮。
2、切成適合入口的大小，撒些鹽，然後醃製直到芒果變軟。
3、倒入醃製的湯， 如果芒果非常鹹，建議用水沖洗。
4、在芒果上撒糖或稍微稀釋的蜂蜜，並充分混合。
5、將芒果醃製一晚上後就可以食用了。
二、青芒沒熟切開了咋辦
如果您切開青芒果並發現青芒果尚未成熟，則將剩餘的青芒果和蘋果放在一起，以便使青芒果迅速成熟，因爲蘋果和香蕉等水果有催熟的作用。放置兩三天後，您可以看到我們的芒果是否變軟。如果芒果的莖變軟了，就意味着它們已經熟透了。
有些人喜歡吃青芒喜歡吃涼拌的，有些人則直接將其製成泡菜，儘管聽起來像黑暗料理，但它們仍然很美味。 最好不要留下過多的青芒果，因爲如果不保存好它的話，青芒果就容易變質，所以，如果您有還沒有吃完，每個都應該將其放在保鮮袋中並密封。
三、青芒果怎麼催熟
1、水果催熟：成熟的水果可以用來催熟，最好的.選擇是蘋果或熟透了的香蕉。由於這些熟透的水果在儲存時會釋放出一些乙烯，因此青芒果在吸收乙烯後會迅速成熟。
2、大米催熟：大米的儲存場所也會產生一些乙烯氣體，這種乙烯是使青芒果成熟的重要物質。因此，青芒果可以被埋在大米中，三到四天後也會被發現取出，芒果已經完全成熟。
3、高溫催熟：芒果自身會產生乙烯氣體，這種呼吸受溫度的影響很大。因此，可以將青芒果密封在塑料袋中，並放置在溫度較高的地方，例如爐子或加熱器附近，以達到催熟的效果。
4、乙烯催熟：如果用量比較大，例如一些企業，建議使用藥物進行成熟。例如，乙烯利是最常用的成熟藥物之一。少量使用該藥對人體無害，您可以將其稀釋並直接噴在青芒果的表面，然後覆蓋青芒果上的一些物體，幾天後，青芒果將全部變爲黃色。
青芒沒熟切開了咋辦3
醃製食用
將未熟的芒果去皮切丁，放入碗中，撒上適量食鹽或者是白糖進行醃製，這樣在一定程度上能緩解未熟芒果中的酸味，改善芒果的食用口感。
蘸辣椒粉
將未成熟的芒果切成小塊後，蘸點辣椒粉食用，食用口感較爲獨特，沒有吃的朋友，可以嘗試一下。
榨汁食用
未成熟的芒果切開後，芒果中的酸性含量豐富，直接食用口感不好，因此，可以將芒果切塊後，放入榨汁機中，隨後加點酸奶或者是其他飲品，加點白糖與之混合，攪拌均勻後，即可食用。
煮水食用
將芒果去皮，切小塊，放入鍋中，加入適量清水，熬製水果茶食用，這樣可以去除芒果中大部分的酸味，改善芒果的食用口感。
制芒果乾
將未成熟的芒果切片後，用白糖醃製，然後放在陰涼、乾燥、通風處進行晾乾，可製成芒果乾食用。
芒果切開後沒熟能催熟嗎
不宜催熟。
雖然芒果屬於後熟型水果，需要摘下來放置一段時間後，方可食用，但是切開後的未成熟芒果，果肉已經暴露在空氣中了，無法繼續進行作用，因此，切開後沒熟的芒果是不好催熟的。
芒果切開後沒熟如何保存
冷藏。
芒果切開後容易受到微生物的侵襲，影響品質，而低溫能抑制微生物的生長及繁殖，因此芒果切開後沒熟的話，建議將芒果用保鮮膜封好後，放入到冰箱冷藏室內保存，可以存放2天左右的時間。
如何判斷芒果可以食用
1、硬度。可以食用的芒果硬度是軟硬適中的，輕輕觸摸芒果表面，稍微有點軟的，即可食用。
2、外形。因爲芒果的品種有很多，因此在觀察外形時，看果蒂部分比較統一，一般成熟芒果的果蒂部分是凸出來的。
