【導讀】：黑枸杞葉子能泡水喝嗎？相信還有很多小夥伴們還不知道黑枸杞葉子能泡水喝嗎，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，下面就和小編一起來看看吧。
黑枸杞葉可以直接泡水當茶飲用。並且效果要比普通的枸杞葉來的好。
大致的做法是：
1、將新鮮的黑枸杞葉去點莖後，摘取嫩葉。
2、將嫩葉洗淨，甩去多餘水分。
3、將枸杞葉放入茶壺，衝入70攝氏度的開水，蓋上壺蓋，靜等5分鐘即可。
溫馨提示：不能用溫度過高的開水沖泡，因爲黑枸杞葉中含有少量花青素，溫度過高容易破壞其營養。
黑枸杞葉中含有少量的花青素，因爲主要的花青素在果實——黑枸杞中。
花青素有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括過早衰老和皮膚暗黃色斑等。同時可以增強免疫系統能力來抵禦致病物質。
花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性，對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人羣，花青素的功效可是不可或缺的。
要說黑枸杞葉子和枸杞葉的區別就要說說黑枸杞子和枸杞子的區別了。
1、就生長環境而言，黑枸杞子生在在海拔較高的沙漠盆地地形之中，生長環境比較乾淨，所以營養比較豐富，受到日照的和晝夜溫差的影響，顏色會更深。普通的枸杞子就是人工栽種的比較多，市面上比較常見，價格也比較低。
2、就營養價值而言，黑枸杞葉子中含有枸杞葉沒有的花青素，花青素是十分稀少的，也是十分有效的抗衰老元素之一。只有在少數的蔬菜水果之中能夠見到，例如藍莓、葡萄、紫薯等。
