重陽節吃什麼傳統食物，重陽節作爲我國知名的傳統節日之一，在這一天都會有着很多風俗習慣，我們在重陽節的時候也會食用很多傳統食物。下面小編就帶大家來看看重陽節吃什麼傳統食物。
重陽節吃什麼傳統食物1
1、栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一爲花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥爲主料製作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥，並準備好京糕切的大片和澄沙餡，將栗子泥分成3份，製成上、中、下爲黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕。吃的時候，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
2、重陽糕
重陽節敬老，登高以避災。“糕”與“高”同音，又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了最受歡迎的節日食品。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較爲隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以爲標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類；金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。據說，早年不家用發麪餅夾上棗，慄諸果的，或以江米、黃米麪蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。
3、菊花酒
九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽”。古時菊花酒，是頭一年重陽節時專爲第二年重陽節釀製的。九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。
4、吃餈粑
吃餈粑，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。餈粑分爲軟甜、硬鹹兩種。其做法是將洗淨的糯米下到開水鍋裏，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼裏搗爛，揉搓成團即可。食用時，把芝麻炒熟，搗成細末，把餈粑團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口，稱爲“軟餈粑”(溫食最佳)。硬餈粑又稱“油餈粑”，做法是糯米蒸熟後不搗爛，放在案上搓成團，擀開後放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”，再卷條切片，再入油鍋中炸制，成色金黃美觀，鹹麻香脆，令人回味無窮。
5、羊肉面
“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。當日可舉行以羊肉爲主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。和豬肉、牛肉相比，羊肉肉質細嫩，蛋白質含量高，且脂肪、膽固醇含量少，很適合老人食用。羊湯要熬到湯白如奶，肉要爛熟更利於老人消化。注重養生的古人講究秋季進補，而羊肉是最好的進補食材，因而重陽要吃羊。
6、螃蟹
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。重陽節前後，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚，天漸涼了，吃幾隻鮮美的陽澄湖大閘蟹，衝上一杯暖暖的薑茶，暖暖和和過秋冬。重陽前後，也就是西北風起時，蟹纔是最好的時候，雌蟹只只飽滿，雄蟹只只膏肥。螃蟹富含蛋白質，被稱之爲優質蛋白質食物。蟹肉較爲細膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益於視力及皮膚健康。
重陽節吃什麼傳統食物2
2012年12月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第三十次會議修訂通過、自2013年7月1日起實施的《中華人民共和國老年人權益保障法》第十二條規定，“每年農曆九月初九爲老年節”。2013年的重陽節（10月13日）成爲中國第一個法定的老年節。
風俗和習慣：包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、採中草藥、遍插茱萸、擺敬老宴、吃重陽糕、製藥酒養生、飲菊花酒等活動。
各地習俗
1、廣東
廣州過重陽節，民衆登白雲山，賞秋、健身。吳川地過重陽節，享宴高會，擺敬老宴。懷集縣以重陽爲元帝得道之辰，男女老少，傾城而出，賽神酬願，皆用大炮。連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。陽江市過重陽節放紙鳶，並系藤弓於紙鳶上，在半空中聲音十分嘹亮。
2、港澳
在港澳人的.習俗中，清明爲“春祭”，重陽爲“秋祭”。重陽登高祭祖的傳統風俗延綿至今。在港澳地區，古老的重陽節，今已演變爲一個多元化的節日。
3、廣西
隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食，俗語說：“九月九，牛羊各自守”。清明是春祭，重陽作爲秋祭，重陽拜山是嶺南風俗之一，慎終追遠、顧本思源的傳統數千年來沿襲至今。
4、江蘇
重陽節，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。長洲縣重陽節吃一種叫作“駱駝蹄”的麪食。無錫市重陽節吃重陽糕、九品羹。
重陽節吃什麼傳統食物3
9月23日，沅江市召開2021年老幹部工作推進會暨重陽節活動(籌備)會議，會議旨在大力弘揚中華民族尊老、敬老、愛老、助老的傳統美德，豐富離退休幹部的精神文化生活。
會議緊扣慶祝建黨100週年重要時間節點，在全市離退休幹部中開展“美在金秋、樂在重陽”主題系列活動，以豐富多彩的活動服務離退休老幹部，有效激發老同志學黨史、悟思想，積極參與活動，謳歌百年輝煌，展示夕陽風采的熱情和活力。同時，面向所有離退休幹部廣泛開展“我是沅江人，我爲沅江獻良策”活動，增加老幹部之間的聯繫與交流，加深老幹部們對黨史和黨的路線、方針、政策的理解，積極引導老幹部緊緊圍繞市委、市政府中心工作，以更加飽滿的熱情發揮餘熱，建言獻策，積極參與全市各項建設事業，爲加快建設“富饒、美麗、幸福、創新、智慧”現代化沅江貢獻力量。
會上，市委組織部相關負責人回顧總結了今年以來的老幹工作，並部署安排下階段工作，市離退休幹部工委相關負責人對下階段離退休幹部黨建工作作了具體要求，市老幹部休養活動中心相關負責人就重陽節系列活動作了具體安排。
會後，市委宣傳部三級調研員唐順祥傳達學習了習近平總書記“七一”重要講話精神和沅江市十三次黨代會精神。
