【導讀】：秋冬季節是最容易長胖的季節，不少人在秋冬季節都會吃胖，所以在秋冬季節我們一定要注意飲食習慣。今天小編給大家介紹一下秋季減肥食譜，秋季吃什麼減肥最好？
秋季減肥方法，秋冬季節，天氣漸漸轉涼，胃口也會慢慢變好，不少人在秋冬季節都會長胖，今天我們就一起來看看秋季減肥食譜有哪些？這樣吃讓你越來越瘦！
一、南瓜燕麥粥
主料：燕麥100克、大米50克、南瓜150克
輔料：鹽1小匙
做法步驟
1.將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。
2.把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4.這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5.關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
6.早上起牀後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
7.開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。
點評：燕麥是非常好的減肥食材，因爲燕麥含有豐富的纖維素和不飽和脂肪酸，以及能夠降脂的燕麥膠。而金黃色的南瓜的通便排毒功效也是這道減肥食譜的重點。
二、胡蘿蔔番茄飯卷
主料：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個
輔料：鹽少許
做法步驟
1.番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯並加鹽混合均勻。
2.鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3.平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。
4.將混合後的米飯鋪在蛋皮上，捲起切段即可。
點評：對於不敢吃主食的減肥人士來說，這款胡蘿蔔番茄飯卷是非常不錯的選擇。因爲這款美食不僅包含了富含維生素和鈣質的胡蘿蔔，還有能夠讓脂肪快速燃燒的番茄，以及主食米飯。胡蘿蔔能夠有效的消除堆積在體內的多餘脂肪和水分;番茄中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多，並吸收多餘脂肪。
三、香橙奶酪
材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1個、糖適量
做法步驟
1.將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右。牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁、糖，加入到牛奶裏面，攪拌均勻
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼後
3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就過濾一下，我做的這個沒有過濾，保留了橙子的全部營養。將橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小時即可
小貼士
1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好後要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是沒有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可
點評：橙子香甜的口感爲嗜甜的減肥人士帶來驚喜的感覺。這款香橙奶酪是集口感、賣相和燃脂效果一流於一身的減肥食譜。香橙的超高維生素C含量，讓你在減肥瘦身之餘還能夠隨便美美容。香橙奶酪可是減肥+美容的神話級食譜。愛美的你趕緊DIY起來吧!
1、水果：甜橙、梨、香蕉、葡萄柚
橙子的營養含量豐富是總所周知的，作爲一種水果，其膳食纖維含量高，而且熱量又低，能夠增加飽腹感，多食還能幫助排便，更有助於減少人體內積聚已久的毒素。橙子開胃消脂，其中含有的天然糖分，還能夠代替正餐，補充和維持人體中的血糖水平。對於嗜甜但又想要減肥的你，橙子絕對能夠滿足你對於蛋糕、糖果和餅乾等加工甜食的慾望。
一個清脆而汁水豐富的梨子，熱量只有50卡，有利於腹部減肥。秋天用梨子減肥就最適合不過了。梨子含有大量的水分和纖維，可以增強人的飽腹感。而且梨子的熱量很低，可以有效抑制身體對脂肪的吸收，保持身材。另外，梨子還有很強的去水腫功效哦。梨洗淨帶皮生吃，可增加纖維量和多種維生素。
如果你想減掉腰部的“救生圈”，可以多吃一些香蕉。香蕉具有潤腸通便的功效，堅持每天吃一兩根香蕉，有助於排出體內毒素，收縮腰腹。香蕉的熱量也很低，淨重約100克的一根香蕉，卡路里只有87卡，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的卡路里。
葡萄柚裏包含促進新陳代謝的“檸檬酸”和有利尿作用的“鉀”。這與加速代謝的燃脂效果、排除體內多餘水分消除浮腫有關。葡萄柚裏含有豐富的食物纖維。依靠食物纖維的調整腸胃效果，改善便祕，有助於消除小腹贅肉。吃掉整個葡萄柚，熱量不夠100千卡左右，與其它水果相比，果糖的含量也偏低。
2、蔬菜：白蘿蔔、番茄、西蘭花
白蘿蔔有小人蔘之稱，在蔬菜界和藥材界都有不錯的美譽。對於懶人們來說，簡直是減肥美容的好夥伴。白蘿蔔裏有一種叫異硫氰酸的辛辣成分，它能有效的激活人體內耳朵活性氧，加速身體的新陳代謝。白蘿蔔裏的膳食纖維對於腸道內的脂肪有不錯的分解作用，有利於排出體內毒素。
番茄中含有豐富的果膠等食物纖維，會快速的給人制造飽腹感，還能吸附掉體內的多餘脂肪，並排除體外。除此之外，番茄中所含的紅茄素能夠降低熱量的攝取，減少脂肪的積累，同時會補充維生素C、維生素B1、蘋果酸/檸檬酸等營養成分，保持身體均衡營養。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。西蘭花的含水量高達90%以上，所含熱量較低。西蘭花具有促進肝臟解毒和消腫的功效，能起到排毒、減肥的作用。
3、肉類：去皮雞肉、沙丁魚、鴨肉
雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚，且營養豐富，幾乎可以稱爲減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。據統計，100克的牛肉熱量爲310千卡，豬肉爲307千卡，羊肉爲176千卡，鴨肉爲183千卡，而雞肉則只有134千卡。雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成爲真正的減肥食品。
100g沙丁魚裏只含有89大卡的熱量，19.8g的蛋白質。沙丁魚屬於海魚，豐富的礦物質可以增加體內的微量元素，加速身體代謝。沙丁魚裏面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止腦血栓。MM可以用麪包夾上沙丁魚罐頭醬當早餐或下午茶，也可以自己烹飪茄汁沙丁魚，但沙丁魚不宜與棗、豬肝、蘋果、柿餅同吃。
有研究表明，鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益，對於擔心攝入太多飽和脂肪酸會形成動脈粥樣硬化的人羣來說尤爲適宜。
4、飲料：蜂蜜水、酸奶、檸檬水
蜂蜜有解毒殺菌的作用。它可以將體內滯留的廢物通通排出體外。蜂蜜可以改善人體的新陳代謝功能，讓體內的多餘脂肪轉化爲能量燃燒排出體外。另外蜂蜜的葡糖糖還能運輸到血液，讓你獲得能力，消除疲勞，讓血糖值升高，從而有飽腹感。無論是喝蜂蜜水還是生薑蜂蜜水或者其他的蜂蜜飲料，對於減肥美容都有幫助。
喝酸奶來減肥是流行的養生方式之一。這種“牛奶因子”有天生的降血脂降膽固醇、阻礙人體對脂肪的吸收功能，而且酸奶中還含有一種乳酸，能有效的抑制腸內腐敗菌的繁殖，抑制有害物質的產生，促進腸子的蠕動，因而極具減肥瘦身價值。
富含維生素C和檸檬酸的新鮮檸檬水，不但能美白和抗氧化，還能促進腸道蠕動，幫助消化，對於便祕造成的肥胖問題有一定的效果。不過檸檬水也不是想喝就喝的，如果本身屬於胃酸過多或者喝了檸檬水後會感覺胃部不舒適的人羣，那就不要嘗試了。
一、菠菜
每100克的菠菜所含的熱量只是24大卡，不過它所含的維生素A及鐵質卻非常豐富。如果你晚上覺得餓了的話，可以做些菠菜沙拉，水煮菠菜甚至是洗乾淨後直接生吃哦，因爲菠菜不可以烹煮過度，否則會將裏面的營養損耗掉。
二、豆類
不管是什麼顏色的豆，紅豆綠豆黑豆也罷，它們的減肥價值都相當的高，因爲豆類富含蛋白質，脂肪含量卻很低。每100克黃豆供給359大卡，蛋白質6克。如果晚上吃豆類，可以榨一杯豆漿，不加任何糖分，飽腹之餘還暖胃哦。
三、哈蜜瓜
每100克只有34大卡的熱量，所以晚上餓了的話吃上幾塊清甜的哈密瓜，是不會給身體造成負擔的哦你，除此之外，哈蜜瓜含有豐富的維生素A和維生素C，對於健康和美容很有好處。
四、番茄
每100克番茄僅含有19大卡的熱量，所以晚上餓了的話吃上幾個番茄也是不錯的選擇哦，如果你喜歡，也可以做成番茄沙拉之類的小吃。
五、全麥麪包
比起普通的白麪包，全麥麪包要少9%的大卡的熱量，蛋白質含量卻多了20%，維生素B多兩倍，營養更全面。所以晚上吃上幾片全麥麪包，不僅可以充飢，其富含的纖維素還可以促進腸胃蠕動，預防和治療便祕，不會對身體造成負擔。
