【導讀】：冬天天氣冷，戶外運動難以堅持進行，又容易多吃，不長肉纔怪！那冬天怎麼減肥好呢？飲食減肥法是首選，下面給大家介紹幾款冬季減肥最佳食譜。
雞肉減肥湯
原材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。
做法：
1.雞、豬瘦肉洗乾淨後切片，飛水。
2.香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。
3.紅棗去核備用。
4.冬瓜連皮切塊。
5.把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮二個小時，然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調味即可。
冬季減肥瘦身食譜，這個湯清肺化痰、健脾、去水腫、養血提神，適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白、手足不溫的肥胖者。
核桃杏仁生薑湯
原材料：
核桃仁50克，杏仁20克，生薑4片，蜂蜜適量。
做法：
1.將核桃仁、杏仁分別洗淨，放在瓷碗內。
2.加入生薑和溫開水，隔水蒸30分鐘。
3.稍晾涼後，加入蜂蜜調勻，即可食用。
核桃仁補腎，助陽，亦能溫肺、定喘咳、治虛寒咳嗽;杏仁能止咳平喘;生薑回陽同脈、潤燥消痰;蜂蜜有補中潤燥、潤肺止渴、通便的功用。四味相合，有異曲同工之妙，對哮喘者有顯著功效，同時能使身體熱起來，加速減肥進程。
紅蘿蔔豬腱湯
原材料：紅蘿蔔兩根、豬腱適量、芹菜適量
做法：
1.紅蘿蔔洗淨切塊，芹菜去頁洗淨;
2.與豬腱同煲，燉半個小時，加入調味料即可。
紅蘿蔔含有豐富的維生素，能夠滿足人體日常生命活動的需要，不用擔心營養不足而整天精神不震。豬腱美味而且含有豐富的膠原蛋白，是美容護膚的佳品。芹菜除了具備減肥效果外，還能夠降低血壓。把這些食材放到一起，能發揮最佳的暖身減肥效果。
紅棗蓮藕湯
原材料：紅棗5個，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。
做法:
1.將紅棗清洗乾淨，對半掰開。藕洗淨，切片。
2.豬小排清洗乾淨放入鍋中加清水，料酒，煮沸後撈出，再次用清水沖洗去除血污。
3.湯鍋內倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸後放入鹽調味，悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。
這道減肥湯已經基本含有了人體所需的各種營養成份，比如紅棗中含有能量;蓮藕中含有能量、蛋白質;核桃含有補腦物質。而且湯中所含的蓮藕可以疏通經脈，使得人體能夠輕鬆燃燒脂肪;紅棗可以生血、補血、美容養顏，是女性生活中滋補的必備佳品.
白薯番茄豆腐湯
原材料：白薯一個、內酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1. 把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開。
2. 水開後，加入番茄沙司，再次煮到水開。
3. 轉文火煲20分鐘。
4. 加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰。
5. 轉小火煲5分鐘後，用胡椒粉、鹽調味就可以了。
豆腐不僅味道鮮美，而且細滑細嫩，口感極好，而白薯則能夠減少皮下脂肪的堆積，番茄更是減肥的絕妙選擇，這三者的結合就是冬天裏減肥者的福音啊!
赤小豆鯉魚湯
原材料：赤小豆150克，鯉魚1條，適量調料。
做法：
1.將鯉魚宰殺、去內臟，洗淨後切大塊。
2.加入赤小豆、適量清水同煲湯，加入料酒、鹽等調料，即可。
做法簡單易行，可佐餐。有健脾益腎，利尿消腫,暖身減肥功用。主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫。
