大白菜怎麼素炒好吃,在日常生活當中,有許多人非常喜歡吃大白菜,但是不知道怎麼素炒纔好吃,總感覺炒不出來那個味道,下面小編整理了大白菜怎麼素炒好吃,一起來看看吧。
大白菜怎麼素炒好吃1
清炒大白菜的做法
先這樣切
再這樣切
斜刀片着切(聽說這樣切更入味)
就這樣
切好了
葉子切好放另外一邊
鹽,糖、白醋,生抽,澱粉,清水
調個汁
這個料汁適用各種青菜
鍋燒熱油放蒜頭子幹辣椒炒香
放白菜片炒一分鐘
再放白菜葉
徹底炒軟放料汁
炒熟出鍋就OK了
大白菜怎麼素炒好吃2
最容易的家常菜之——清炒大白菜的做法
大白菜加油菜幫先下鍋炒斷生,再加進菜葉炒軟,看看我自己花盆裏種的帶蟲眼的無污染大白菜
斷生後加一點生抽上色提鮮,後面可以不用加味精。翻炒後加點鹽(也可以倒點蠔油,口味淡的.就鹽也不用加了)
我家愛用菜湯拌飯的,所以燜出來一點湯,炒透了就可以裝盤了
大白菜怎麼素炒好吃3
真懶人炒白菜的做法
熱油
炒香蒜末和幹辣椒
白菜切段,
下白菜炒。
(懶一點就全倒進去炒,精緻一點先炒白菜梆子,梆子五成熟再下菜葉葉)
撒鹽調味出鍋
大白菜怎麼素炒好吃4
新手小白炒大白菜的做法
先切好白菜備用
調汁:1勺鹽,1勺雞精,1勺白糖,1勺澱粉,1勺生抽,半勺醋 裝入小碗備用
調汁碗內放入1勺清水,攪勻,備用
熱油鍋,放入蒜片炒香(喜吃辣的可放辣椒)
先放菜梗,翻炒片刻
繼續放入菜葉
炒軟後放入調料汁,翻炒片刻出鍋,非常下飯哦