哪些食物痛風病人不能吃，有科學數據顯示錶明，痛風病會大大影響到痛風病人的正常生活質量，在生活上我們也要多注意飲食，關於通風病人千萬要禁忌的事物，哪些食物痛風病人不能吃
哪些食物痛風病人不能吃1
爲什麼會引發痛風
正常情況下，人的血液中都有一些尿酸，但如果超過一定濃度，尿酸就不能溶解而析出，以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，疼起來真的是非常要命！
有的人睡了一夜覺起來，發現大腳趾腫了，很疼，卻怎麼也想不起什麼時候扭傷過，這個時候最好去查查是不是痛風？很多人在確診痛風之後回想起，發病之前的夜宵吃的是海鮮，喝的是啤酒，就是這些高嘌呤的食物誘發了痛風！
哪些食物痛風病人不能吃
1、少吃高果糖食物
痛風患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。
痛風患者要少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。因爲血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的飲料中會添加“果葡糖漿”。因此，痛風患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。
2、痛風少吃調味料
痛風患者都知道要少吃海鮮，但很多人並不知道蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。
這些調味品常常是一些動物、海鮮等經過提煉、濃縮加工後的成品，其嘌呤含量非常高，食用這些調味品烹調的食物後，可以短時間內迅速升高體內的尿酸水平。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。
3、咖啡濃茶加重痛風
濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作，痛風患者應儘量避免飲用。
4、痛風別喝葡萄酒
都知道痛風患者不能喝啤酒，因爲啤酒中有嘌呤。不過有些人認爲紅葡萄酒裏沒有嘌呤，痛風患者可以喝，其實是非常錯誤的！
酒精對痛風的影響是多方面的，酒精會促進嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉類一起食用也會加重通風。另外，酒精可增進尿酸排泄，增加痛風或高尿酸風險。
5、少吃種子類食物
許多人會認爲說，既然葷菜中的嘌呤含量較高，那麼選擇素食總歸是不錯的選擇，但選擇蔬菜亦需謹慎。花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷，仍因控制攝入量。
6、痛風少吃西紅柿
中醫專家提醒，患有痛風的人最好少吃西紅柿，不然病情反而會加重。中醫認爲痛風發病原因多由寒溼引起，所以痛風患者應注意多吃些能減輕和消除寒症的溫熱性食物，而西紅柿則屬於涼性食物，還是少吃爲好。
7、痛風要少吃粗糧
痛風患者忌口的食物除了常見的海鮮、動物內臟、肉湯外，主食不應該選用粗糧，如玉米、蕎麥、全麥片等。因爲這些穀物糙皮中嘌呤含量相對較多，過多食入會引起血尿酸升高。
8、少吃內臟和魚類
痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的`食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
9、痛風吃火鍋多喝水
防痛風吃火鍋要多喝水，清淡的茶水也能起到一定促進作用。最好還是多喝純淨水或是普通白水，大量飲水有利於尿酸的代謝排出，對於緩解痛風有益。
10、痛風飲食要低蛋白
痛風患者多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和雞蛋的蛋白部分。因爲它們既是富含必需氨基酸的優質蛋白，能夠提供組織代謝不斷更新的需要，又含嘌呤甚少，對痛風幾乎不產生不良影響。酸奶因含乳酸較多，故不宜飲用。
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1、高嘌呤食物：對於痛風患者來說千萬不要吃高嘌呤食物如各種動物內臟，海鮮，濃肉湯，火鍋，燒烤類，豆角，菠菜，蘆筍，紫菜，綠色花椰菜，蘑菇等都富含嘌呤成分，食用後就好比往血液中打了一針尿酸，很容易誘發痛風性關節炎急性發作。
2、高果糖食物：患者也不能吃高果糖的食物如果汁，甜味飲料等，尤其是一些產氣的飲料中，果糖含量特別高，如果短時間內攝入大量果糖，在身體內分解過程中就會產生尿酸而導致痛風發作。
3、酒類：對於痛風患者來說不管是什麼酒都不能喝，雖然酒中不含嘌呤成分，也不會產生尿酸，但是當酒精進入身體後會代謝爲乳酸，如果患者大量喝酒就會增加身體內的乳酸含量，而乳酸會一直尿酸排泄而導致痛風發作。另外，患者也不要喝咖啡，濃茶等刺激性飲料，它們會使自主神經興奮而加重病情，甚至會誘發痛風急性發作。
4、少用調味料或香料：患者在日常生活中要少用胡椒，花椒，芥末，辣椒，生薑，咖喱，茴香等具有強烈刺激作用的調味料或香料，容易導致植物神經興奮而誘發痛風發作，所以一定要儘量少吃或不吃。
在這裏建議痛風患者朋友們在平時可以多吃些蘋果，雪梨，櫻桃，草莓等新鮮水果，這些食物能促進身體內的尿酸排泄，從而不僅能有效緩解因痛風而引起的不適症狀，還能有效預防痛風發作。同時患者還要做好保暖措施以及不要過於勞累，以免受寒或勞累過度而加重病情。
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一、粗糧，常見的粗糧有芥麥，山芋，玉米，高粱等，對於這些食物，建議痛風患者不要吃，平時應以細糧食物爲主。
二、火鍋，火鍋很美味，但不適合痛風患者食用，因爲火鍋含有較多嘌呤高的食物，如龍蝦，牛肉，動物內臟，還有蘑菇，辣椒油等，痛風患者進食這些高嘌呤食物的話，是會增加痛風的發病率的。
三、茶水，對於有痛風的患者來說，濃茶，咖啡等都是不宜飲服的，平時應以白開水或者清淡的茶爲主。
四、酒類，所有的酒類痛風患者都要避免，尤其是啤酒，烈性白酒，對病情危害很大，國灰飲酒會導致血尿酸增高，從而易引起體內乳酸推擠，這樣就會抑制體內尿酸的排放，最後導致大量的尿酸進入到血液，導致血液中有較多的尿酸沉澱，最後就可引起痛風的發作。
五、豆漿，雖然說它不是高嘌呤食物，不過其所含的嘌呤成分較多，且嘌呤有一定的親水力，因此建議痛風不要喝豆漿。
六、酸奶，酸奶屬牛奶的一種，而牛奶是含有乳酸的，它可以影響到痛風病人體內尿酸的排放，會加重病情，所以建議痛風患者不要喝酸奶。
痛風不能吃什麼?上面6種食物就不適宜痛風患者食用，建議有痛風的患者要注意加以避免，以防導致疼痛加重或是影響治療，從而給自身健康帶來更大的危害。合理的飲食對於痛風的防治是有很大幫助的，希望痛風患者在生活中一定要注意做好忌口工作，以減少痛風的發作。
