無論你愛不愛吃甜品，只要你試過這碗芒果西米撈露，保證會愛上這道甜點，甜甜的芒果顆粒加上彈牙的西米，光是賣相就吸引不少人，那麼小編今天爲大家帶來的`是芒果西米撈的做法，一起來看看吧。喜歡的話就收藏。
芒果西米撈的做法1
每100克芒果西米撈營養成分熱量669千焦蛋白質5.52克脂肪2.19克
烹飪耗時：20分鐘
食材：
西米80g、芒果1個、椰漿100g
步驟：
1. 將芒果肉分爲2份，1份倒入攪拌機中打成果醬，1份待用；
2. 鍋中放入適量水燒開後倒入西米，煮12分鐘左右，期間不定時用勺子攪拌防止粘鍋；
3. 關火後燜5分鐘，放入涼水中撈出；
4. 果醬倒入碗中，盛入煮好的西米，倒入適量椰漿，鋪上另1份芒果肉即可。
芒果西米撈的做法2
材料：
大臺農芒果（3只）、泰國西米（1/4包）、椰漿（適量）
做法：
1、將芒果沿核切開，劃格子起出芒果肉。
2、煮開一鍋沸水，倒入1/4包的西米，邊煮邊攪拌直至西米呈半透明狀，蓋上鍋蓋將它燜至無白心。
3、準備三碗清水，將熟透的西米撈起，倒入清水中隔三遍，好洗掉西米上的黏液。
4、取小碗，每個小碗的碗底倒入適量的椰漿（或者牛奶亦可）。
5、盛入兩勺西米，以及芒果泥。
6、將三種食材混合均勻，一碗美味的芒果椰汁西米露就完成啦。
芒果西米撈的做法3
原料：
芒果50克、草莓50克、西瓜50克、木瓜50克、獼猴桃50克、椰汁200克、芒果醬10克、西米50克、煉乳10克、芒果冰激凌1球。
做法：
1、煮西米：煮西米需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水；再入沸水中煮至透明後，撈起過第二次冷水。
2、取玻璃杯或小碗，加入煮好的西米和椰汁鋪底，加入各種切成小塊的水果，加入芒果冰激凌一球，淋上煉乳和芒果果漿。
小貼士：芒果淋醬做法：芒果果肉用攪拌機打碎，放入鍋中，加冰糖，小火熬，熬化冰糖即可。
