從養生的角度分析，你應該多吃一些富含維生素的食材。爲什麼要吃富含維生素C的食物呢？這是因爲維生素C有增強抵抗力、美容護膚的功效。那麼，富含維生素C的食物都有哪些？大家一起來看看吧。希望對大家有所幫助。
什麼富含維生素c1
維生素C的作用及功能
1、促進骨膠原的生物合成，利於組織創傷口的更快癒合；促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血；促進牙齒和骨骼的生長，防止牙牀出血，防止關節痛、腰腿痛。
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命；增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用；改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
4、堅持按時服用維生素C,可使皮膚黑色素沉着減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。
富含維生素C的蔬果
1、檸檬
檸檬含有維生素C,對於肌膚美白、皮膚老化，具有極佳的效果，能防止和消除色斑，是備受女性青睞美容的佳品，而且，檸檬中所含的枸櫞酸同樣能有效防止皮膚色素沉着。使用檸檬製成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。
優質檸檬個頭中等，果行橢圓，兩端均突起而稍尖，似橄欖球狀，成熟者皮色鮮黃，具有濃郁的香氣。
2、獼猴桃
每100克的獼猴桃中含有60-80毫克的維生素C,在富含維C的水果中排行第一。
獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化爲還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，保持皮膚白皙。而其豐富的維E,還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。
3、柚子
每100克柚子含有約123毫克維他命C,因引被稱爲維他命C的寶庫，既可以去油解膩，當然也有美顏祛斑的功效。而柚皮因爲富含精油（油食品），煎湯後加入洗澡水，也有美容效果。
剛買回來的柚子，最好在室內放置兩週左右，這樣果實水分逐漸蒸發，甜度提高，吃起來味更美。
4、鮮棗
多數人的都認爲，維生素C之王是獼猴桃。但和鮮棗比起來，獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。每100克鮮棗中的維生素C含量可達200-500毫克，高於獼猴桃60-200毫克的含量，其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應。
維生素C是"永遠的美膚聖品",想保有健康明亮、不易曬傷老化的'皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果，鮮棗中的維生素C可以幫助膠原蛋白的合成，有保溼、滋養、修復等多種護膚功效。
鮮棗中含有抗氧化作用的類黃酮，含量豐富，而且還有多糖類物質，也可具有抗衰老的作用。
什麼富含維生素c2
1、辣椒
蔬菜中，辣椒中維生素Ｃ的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素Ｃ的食物。
2、橘子
含有豐富是維生素Ｃ，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素Ｃ量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
3、蘋果
蘋果中的維生素Ｃ是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
4、南瓜
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素Ｃ含量，十分有益健康。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素Ｃ，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
6、西紅柿
西紅柿維生素Ｃ的含量也較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素Ｃ的方法。
7、芹菜
芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素Ｃ的含量也很高，能夠防癌放輻射。
8、紅薯
紅薯含維生素Ｃ也很豐富，維生素Ａ原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
9、獼猴桃
獼猴桃號稱是維Ｃ之王，可見其維生素Ｃ的含量有多大。
10、柚子
柚子中含有大量的維生素Ｃ，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
