富含維生素A的食物有哪些，由於維生素A服用過量有一定的副作用，所以專家建議最好的攝取維生素A的渠道就是從食物中獲得，維生素A富含的營養那麼豐富，你知道富含維生素A的食物有哪些嗎？
富含維生素A的食物有哪些1
富含維生素A的食物：
一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
維生素A的食物來源：
魚肝油、牛奶、胡蘿蔔、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。
富含維生素A的食物：(視黃醇當量100克)：
雞肝 15270，豬肝 2610，人奶 75，牛奶 42，雞蛋 432，鴨蛋 414，松花蛋 282，河蟹 1788，黃鱔 900
富含維生素A的食物：
一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
維生素A的食物來源
n 魚肝油、牛奶、胡蘿蔔、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。
富含維生素A的食物有哪些2
1、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、芒果、橙子、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多數黃色水果一份中維生素A的含量都少於400單位。
2、蔬菜類：西紅柿、馬齒菜、大白菜、薺菜、萵苣、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、青豌豆、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔等。一份刀豆、西蘭花、胡蘿蔔、黃南瓜、杏、甘薯或山藥能提供5000單位的維生素A，而這正是成年人一天所需的量。
需要注意的.是：已經失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。
3、魚肝油：魚肝油是商業上維生素A的最豐富來源。動物肝臟中所含的維生素A有賴於動物所攝食的食物及動物的年齡。成年牛和羊的肝臟中所含的維生素A比小牛和小羊的肝臟中所含的維生素A要豐富得多。
4、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺、鰻魚。這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品（未脫脂奶）及禽蛋中。動物肝臟中含有極爲豐富的維生素A，而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。
另外黃油、大豆中也含有豐富的維生素A。
維生素A的功效主要是防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的治療;抗呼吸系統感染作用；助於免疫系統功能正常；生病時能早日康復；能保持組織或器官表層的健康；有助於祛除老年斑；促進發育，強壯骨骼，維護皮膚、頭髮、牙齒、牙牀的健康；外用有助於對粉刺、膿包、癤瘡、皮膚表面潰瘍等症的治療；有助於對肺氣腫、甲狀腺機能亢進症的治療。有關維生素A詳細的功效詳見“維生素A的作用及功能”一文。
