富含維生素b的食物，維生素B相信大家都不陌生，維生素B是身體新陳代謝必須需要的一環，很多家長也會給孩子們補充維生素B，下面大家就跟隨小編一起來看看富含維生素b的食物的相關知識吧，歡迎大家借鑑和參考。
富含維生素b的食物1
富含維生素B的食物：
1、糙米：糙米口感不好而且不容易熟，所以很多人都不太喜歡吃。可是糙米的確是營養豐富的好東西，建議每週還是要吃三到四次糙米。
2、小米：小米不僅含有維生素B，還有磷等礦物質。關鍵是小米還可以養胃，在雜糧中算是口感比較好的一種。
3、雞蛋：雞蛋的蛋黃含有膽鹼，正是我們需要的維生素B中的一種。每天吃雞蛋，可以補充蛋白質、鈣、磷等物質。水煮雞蛋或蒸雞蛋最易被人體吸收，炒或煎次之。
4、肝臟：豬肝、雞肝等維生素B的含量也較多，不過肝臟是排毒的地方，購買時要極其小心，烹調時也要處理乾淨。
擴展資料：
缺乏維生素B會造成潰瘍、腫脹：
輕微缺乏B族維生素人體不會有任何感覺，但到一定程度時就會出現明顯的`症狀。首先，在人體最薄弱的地方，通常是消化道的首尾兩端，即口腔或肛門的局部，出現充血、腫脹症狀，隨後皮膚或粘膜出現潰瘍，然後開始出血。
潰瘍面如果長時間不能癒合，就會被細菌感染，產生炎症，單純使用消炎藥，只能暫時控制細菌的繁殖，並不能使潰瘍癒合。充血、腫脹長期、持續發展下去就會凸出組織、器官的表面，形成腫瘤，腫瘤發展到最後階段，表面糜爛，反覆感染、化膿，內部細胞瘋狂增生，這就是癌症。
富含維生素b的食物2
如果缺少維生素B，身體可能會出現哪些症狀呢？吃什麼食物可以幫助身體補充維生素B？
身體離不開維生素B，缺少不同類型的維生素B會引起不同的症狀。例如缺少維生素B1，容易患腳氣病、食慾不振易疲勞。缺少維生素B2很容易口腔潰瘍，嚴重的還有溼疹。缺乏維生素B6，會出現免疫功能下降、貧血。
如果身體缺少維生素B，最好是及時補充，通過食物補充是最好的，平時飲食應該多吃含有維生素的食物，其中有三類食物是補充維生素B最好的選擇。
第一、水果
有些人對水果是由衷的喜歡，其實經常吃水果對身體有大好處。水果種類多種多樣，不同的水果富有不同的營養價值，在水果裏面含維生素B比較多的有西瓜、石榴、草莓、獼猴桃、木瓜、檸檬、柚子等，這些水果很常見，飯後吃點水果，不僅可以幫助腸胃蠕動消化，同時也可以補充維生素B。
第二、蔬菜
蔬菜種類有很多，有些看似平常的蔬菜，其實營養價值很高，比如胡蘿蔔就含有很高的維生素，除此以外還有金針菇、西藍花、油菜、菠菜、芹菜等，做飯時可以保留蔬菜最大的營養價值，建議大家多多食用。
第三、肉類
有些人經常吃葷，爲什麼還是缺少維生素B呢？其實那是因爲有些肉類並不含有維生素B，但是動物的肝臟含有的維生素B很豐富，比如羊肝、牛肚、還有豬心等，可以定量食用。
水果、蔬菜和肉類是飲食中必不可少的，除了這些，平時多吃魚，多吃豆類食品，也有助於補充維生素B，這些食物都有不同的營養，飲食要科學，營養要均衡，這樣身體纔不會缺失營養物質。
維生素種類很多，每一種對身體的意義都非同小可，缺少維生素B，說明身體的營養不均衡，平時也沒有注重飲食。想要讓身體健康，就要多多關注平時飲食，缺少什麼元素應該及時補充，尤其是挑食的人，更應該是改掉壞毛病。
