葡萄柚的功效與禁忌，相信大家都對這種水果非常熟悉，食用它不僅能補充維他命C，而且能瘦身、降血脂、美容養顏。而且含有天然的葉酸，對於孕婦適量食用也非常有利的。以下關於葡萄柚的功效與禁忌，小編推薦大家看一下
葡萄柚的功效與禁忌1
葡萄柚的功效作用
1、降血壓血壓的健康問題是如今人們相當關注的，尤其是對於中老年人來說。那麼治療高血壓及腎臟病高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多餘的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。葡萄柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
2、緩解焦慮焦慮的心情會使人的變得神經緊繃以及無精打采，這樣是不利於健康的。而葡萄柚帶有淡淡的苦味和獨特的淡淡香味，其能夠起到振奮精神的功效，而且葡萄柚中的維生素除了能夠提高身體免疫力，還能爲身體制造多巴胺，正腎上腺激素等愉悅因子的成分，使人心情變得開朗舒暢，身體新陳代謝也會變得更順暢，活力滿滿。
3、孕婦保健葡萄柚對於孕婦還是一種極好的保健水果，那是因爲葡萄柚中含有的天然葉酸，葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，葡萄柚也是孕期婦女首選的水果。
4、美容養顏能夠美容養顏的水果當然是最受大衆歡迎的了，尤其是女性朋友。而葡萄柚中含有大量的天然維生素，吃葡萄柚有利於保護皮膚健康，避免肌膚過早出現乾燥，鬆弛，皺紋等衰老現象。此外，葡萄柚的籽也是一種有利於護膚的保健食品，葡萄柚籽中含有一種廣譜抗生素，這種抗生素對於青春痘的去除有顯著效果。
5、減肥瘦身減肥瘦身也是個一直以來熱度不減的話題，而吃什麼水果能減肥就更是人們所關注的。那麼葡萄柚所含熱量低，每100克葡萄柚的熱量僅爲33千卡。葡萄柚中的酶能夠影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分有效轉化成能量，而且還能有效降低血液中的膽固醇，對於減肥降脂是有好處的。
葡萄柚的營養價值
葡萄柚含有豐富的營養元素如蛋白質，維生素，葉酸，無機鹽，纖維素等等，據測定，葡萄柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用。
1、葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。
2、葡萄柚還含有天然葉酸，可以預防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的機率。
3、此外，葡萄柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質，這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質。
4、葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚，含糖份少使得減肥時可用來補充維他命C。
5、葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。
葡萄柚的食用禁忌
一、不宜同食葡萄柚+螃蟹：引起身體不適葡萄柚富含鉀，而且含有果膠，能有效降低血液中的膽固醇，對於減肥降脂是有好處的.。而螃蟹於損傷、淤血、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。然而葡萄柚和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀，導致各種身體不適等症狀。
二、相關禁忌1、體質虛寒、血壓低或胃寒患者不宜食用。因爲葡萄柚性質寒涼，這類人羣食用後會出現腹瀉、頭暈等不良反應。2、尿毒症或洗腎患者不宜食用。因爲葡萄柚爲高鉀食物，這類人羣食用後會加重腸胃負擔。
三、母嬰宜忌
1、孕婦可以食用葡萄柚中恰恰含有大量女性懷孕期間需要補充的營養元素，因此孕婦吃葡萄柚不但能夠補充足夠的營養，提高身體免疫力，還能保證胎兒吸收更多的營養，促進胎兒健康發育。
2、嬰幼兒可以食用葡萄柚可以促進人體對鈣和鐵這兩種必需元素的吸收，寶寶吃葡萄柚，促進身體對鈣和鐵的吸收，可以促進骨骼的健康發育，維持體內的酸鹼平衡，維持體內的新陳代謝，還可補血養血，避免貧血。
葡萄柚的功效與禁忌2
葡萄柚具有纖維含量高，抗氧化效果好和血糖指數低等特點，是一種可以天天享受的健康水果。(半個葡萄柚只含有60卡路里熱量.纖維量卻足足有6克，比一個蘋果含有的纖維量還多)。
雖然以前的葡萄柚飲食風潮過於走極端，營養不平衡，但將其加入平衡的飲食中卻能幫助你保持苗條的身材。
肯?福吉歐卡博士，聖地亞哥斯克裏普斯醫院營養與新陳代謝中心主任，主持了葡萄柚在減肥過程中的作用的研究。他們證實，葡萄柚具備以上特性。
研究過程中，肯福吉歐卡博士和他的同事將100位肥胖男女分爲4個試驗組。第一組吃葡萄柚提取物，第二組每次就餐時喝葡萄柚汁，第三組每次就餐時吃半個葡萄柚，第四組服用安慰劑。他們還讓受驗者每週散步3次，每次30分鐘。
12周之後，服用安慰劑的受驗者減掉的平均體重不足半磅，吃提取物的平均減掉了2 4磅，喝汁的平均減掉了3.3磅，吃新鮮葡萄柚的平均減掉了3.5磅。吃柚子的受驗者將葡萄柚一分爲二，再分成四瓣，再剝掉皮。這樣，他們也吃了一部分襯於果皮內側的海綿層。
目前，我們還不清楚葡萄柚是如何促使體重減輕的，但它似乎對緩解胰島素抵抗(伴隨人變胖而出現)有幫助作用。
葡萄柚帶給健康的好處令人着迷。據美國化學學會在柑橘類水果的潛在益處研討年會上發表的研究報告，葡萄柚的益處包括以下幾種：
1、具有抗炎和抗癌特性：
2、降低胰島素水平和促進減肥：
3、緩解衰老併發疾病：關節炎、阿爾茲海默氏症、哮喘、帕金森病、耱尿病、白內障和克朗氏病。
紅色葡萄柚和粉色葡萄柚都屬於一種含有番茄紅索的特殊水果。番茄紅紊是一種開鏈不飽和胡蘿蔔素，正是因爲有了它，番茄、紅橙、番石榴、玫瑰果和西瓜纔有了鮮豔的紅色。
研究表明，番茄紅索能預防心臟病、某些癌症和導致失明的頭號原因——黃斑病變。然而，有一點需要注意：經驗證，葡萄柚會妨礙一些常用藥的藥效發揮。
很顯然，葡萄柚汁中的黃酮類化合物對腸內的一種負責抗組胺類藥和史塔汀類藥(用於降低膽固醇水平)分解和吸收的特殊酶有抑制作用。
