韓式煮豆腐做法，相信大家都知道豆腐是一種非常美味的食材，怎麼做都好吃，都不會膩，而韓式煮豆腐就是最經典的一種豆腐製作方法哦，下面就和小編一起看看韓式煮豆腐做法吧，希望對大家有幫助。
韓式煮豆腐做法1
用料：
嫩豆腐一盒，角瓜一個，洋蔥一個，金針菇200克，韓式泡菜50克，辣椒醬兩大勺，生抽一勺，鹽一勺，辣椒麪一勺。
做法：
1、我們首先準備好材料，都有角瓜，金針菇，嫩豆腐，泡菜，辣椒醬，生抽，洋蔥，鹽。
2、我們把準備好的角瓜和洋蔥切成片，越薄越好，再把金針菇撕成細絲，這個需要耐心。
3、接着我們開火燒油，把切好的洋蔥片倒進鍋裏炒香。
4、我們再把泡菜添加到鍋裏的.洋蔥繼續翻炒。
5、我們再鍋裏添加一勺辣椒粉。
6、添加完辣椒粉後我們再添加兩大勺辣椒醬繼續翻炒，炒香就可以了。
7、炒完之後，我們在鍋裏添上清水後把切好的角瓜片放進鍋裏，也把斯好的金針菇放進鍋裏。
8、放進去之後我們再添加一勺鹽。
9、再添加一勺生抽，蓋上鍋蓋煮上兩分鐘左右。
10、煮上兩分鐘之後把嫩豆腐添加到鍋中鍋中，加熱兩分鐘就可以出鍋了
注意事項：
1、成湯的鍋最好用砂鍋這樣顯得正式一點，有儀式感，如果沒有的話用別的也可以。
2、豆腐不選那種熱豆腐最好是嫩豆腐，做出來的效果會更好。
3、角瓜不要用太大的太老的選則新鮮比較好的。
4、做湯需要耐心每一步都要把握住時機哦。
5、煮湯的時候清水也不要添得太多要適量就行。
韓式煮豆腐做法2
食材：
盒豆腐（或者塊豆腐）。
調料：
餅汁。
做法：
① 將盒豆腐放入盤中，用刀劃成厚片，澆上餅汁，即可。
② 如果用塊豆腐，把豆腐切厚片，放入水中煮一下，撈出裝盤，澆餅汁，即可。
③ 塊豆腐切厚片，用煎鍋加少許油，煎至兩面金黃色，裝盤，澆上餅汁，即可。
④ 將煎好的豆腐加入適量餅汁，在鍋中燉，讓豆腐充分吸收料汁味道。
