脂肪肝不能吃什麼水果和蔬菜，脂肪肝是我們生活中很常見的一種病症，對於脂肪肝其實在我們的生活中也是有很多飲食方面需要注意的，以下了解脂肪肝不能吃什麼水果和蔬菜。
脂肪肝不能吃什麼水果和蔬菜1
脂肪肝患者不適宜食用以下水果、蔬菜：
1、榴蓮，因爲榴蓮是一種高熱量、高脂肪類水果，脂肪肝患者食用後會加重胃部、腸道等消化道組織功能型負擔，容易引起食用者出現食慾減退、排便不暢等不良症狀，甚至會加劇患者肝區疼痛的症狀表現。
2、荔枝，荔枝是屬於高糖分類食物，脂肪肝患者日常飲食結構中要嚴格控制糖類物質的攝入量，糖分物質攝入過量的情況下不利於肝臟組織的功能性恢復，並且會導致患者血糖水平異常升高。
3、洋蔥，脂肪患者大多會伴有消化道功能不全，洋蔥是一種辛辣、易產氣類食物，患者食用後容易引起腹部脹痛、噯氣、反酸、排氣感頻繁等症狀反應。
脂肪肝不能吃什麼
脂肪肝想要有所改善，必須要注意日常飲食。脂肪肝不能吃的食物有如下：
1、脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
2、脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0、5～0、8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多
3、脂肪肝不能吃動物內臟。動物內臟屬高膽固醇食物，所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。
4、脂肪肝不能吃蛋黃、蟹黃：蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝必須限制食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達1522毫克。
5、脂肪肝不能吃腦髓：現代醫學認爲，腦髓亦屬高膽固醇食品，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高達95、8克，可見腦髓中膽固醇含量較高，所以脂肪肝應忌食動物腦髓。
6、脂肪肝不能吃魷魚、沙丁魚。膳食專家指出魷魚、沙丁魚同屬膽固醇含量較高的食物，所以脂肪肝必須限制食用。脂肪肝病人注意飲食的同時還可以配合喝 “御濃甘之飲” 可以減少脂肪在肝臟的堆積。有利於脂肪肝的恢復
脂肪肝不能吃什麼水果和蔬菜2
脂肪肝不能吃什麼水果
水果中含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，這些都能促進脂質代謝。然而，水果中糖分較高，過多進食，可能擾亂糖代謝，對血糖產生不良影響。此外，過多的糖類在體內可以轉換爲脂肪，加重脂肪肝。因此，脂肪肝患者能否吃水果、吃什麼種類的水果、吃多少、怎麼吃，應根據具體情況而定。
推薦選用：每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用：每100克水果中含糖量爲11-20克的`水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
當前我們應時刻考慮膳食熱量過剩可能對健康帶來的危害，在水果品種的選擇上，脂肪肝適宜吃些蘋果、鴨梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益於脂肪肝的水果，對調節膽固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，而且數量不能太多。
必要時要以蘿蔔、黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水果；在此建議：吃水果儘量在餐前或兩餐之間飢餓時進食水果，以減少正餐的進食量，對脂肪肝控制飲食是很有成效的。
脂肪肝患者宜吃食物
上面已經介紹了脂肪肝不宜吃什麼食物，那吃些什麼對脂肪肝有好處呢？
1、有脂肪肝的人可以多吃一些高纖維類的食物，像玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等。
2、同時，應注意充分合理飲水，一般地，成人每日需飲水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%，故每日飲水量需2200ml～2700ml，平均每3小時攝入300ml～500ml;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、淨化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料牛奶、咖啡代替飲水。
3、如果是營養過剩性脂肪肝的人，飯前20分鐘飲水，使胃有一定的飽脹感，可低食慾、減少進食量，有助於減肥。
4、還可吃一些含糖量低的水果和蔬菜。
脂肪肝不能吃什麼水果和蔬菜3
脂肪肝食療如何進行
1、控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重範圍內。以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84～105千焦（20～25千卡）。標準體重（公斤）=身長（釐米）-105（或100），男性165釐米以上減105，而女性和男性165釐米以下者減100。
2、限制脂肪和碳水化合物攝入，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0、5～0、8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。
3、高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1、2～1、5克，高蛋白可保護肝細胞，並能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給，優質蛋白質應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆製品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
4、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。
5、適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
6、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、乾貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。
