受傷應該忌食哪些食物，傷口癒合不能吃什麼以及吃什麼都是有一定講究的，由於體質的原因或者刀口處理不好導致傷口總是不癒合，所以對於飲食上會特別的在意。以下分享受傷應該忌食哪些食物？
皮膚外傷之後忌食以下幾種食物
1、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，這類食物吃多了容易導致肝火旺盛，使人出現頭暈目眩的症狀，對傷口的癒合極爲不利。
2、水產類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品不能吃，這類食品爲寒性而且有腥味，對於體質過敏的人來說，容易發生哮喘、蕁麻疹等疾病。
3、果品類：主要有桃子、杏、芒果等，這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會對傷口的癒合造成一定的影響。
4、不能吃辛辣刺激的食物，例如辣椒、生薑、大蒜，因爲這些食物有可能會引起上火，不利於傷口的癒合。外傷的患者儘量不要吃太油膩的食物，比如肥肉、油炸食品，因爲這些食物有可能會加重胃腸道的負擔，也不利於病情的恢復。
想必大家現在對於“外傷不可以吃什麼”的問題已經有了一個更爲完整的瞭解。另外，小編也溫馨提醒：大家身上有外傷或傷口時，千萬不要盲目地飲食，特別關注自身的飲食狀況。同時，在日常運動鍛鍊的過程中一定要保護好自己，避免出現外傷而感染髮炎的問題。
傷口癒合不能吃什麼
1、傷口癒合患者不能食用醬油，有可能導致傷口留下疤痕。
2、傷口癒合患者不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。這些食物容易引起上火，會導致傷口炎症。
3、傷口癒合患者不能食用食用菌類食物，如蘑菇、香菇等。這類食物多爲高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平時有頭痛、眩暈等症狀的人，要儘量少吃。
4、傷口癒合患者不能食用海腥類食物，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。它們大多性寒而腥，對傷口的癒合造成一定程度的影響。
5、傷口癒合患者不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會對傷口的癒合造成一定的影響。
6、傷口癒合患者不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物，這些食物容易引發肝火，從而影響口的癒合。
傷口癒合吃什麼好
1、可以食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、涼粉、青蘿蔔、白蘿蔔、豆芽、黃瓜、山藥、粉絲、包頭菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。
2、豬蹄：豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降。多補充膠原蛋白能促進傷口癒合的速度。
3、鱸魚：鱸魚含有豐富的.、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認爲鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
4、乳鴿：鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存着豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份
對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食慾，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有着特殊的食療作用。有益於人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。
5、虹鱒魚：原產美國加州的山溪中，喜棲於清澈無污染的冷水中，以食魚蝦爲主，堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列爲高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、薰魚，是極佳的促進傷口癒合的食品。
6、海帶：海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血症也有止血效能。
7、木耳：黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時含有豐富的鋅。 所以它是一種非常好的天然補血食品，能促進術後失血過多患者傷口癒合速度。
8、苦瓜：苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強巨噬細胞的吞噬能力，同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食慾，健脾開胃，有利於傷口恢復。
9、西紅柿：西紅柿可防止血栓，番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結;還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，對傷口癒合有利。
10、蜂蜜：喝一點蜂蜜對傷口癒合會有較大好處。另外，也可以將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。
11、黑豆：黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素. 中醫認爲，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，術後體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。
1、辛辣刺激性食物。首先，對外傷患者來說，辛辣刺激性食物是一定要避免的。這類食物的刺激性比較大，容易加重傷口疼痛，還可引起上火，導致炎症。辛辣刺激性食物主要有辣椒、胡椒、生薑等。在烹煮食物時，儘量少放這些調味料。
2、發性食物。有外傷的患者最好不要吃發性食物，比如魚類和蝦肉，這類食物不僅性寒而且很腥，會嚴重影響傷口癒合，患者要儘量避免。
3、食用菌類。外傷患者也儘量不要吃食用菌類，比如香菇和蘑菇。食用菌類食物會影響傷口癒合，還容易導致肝火，引起頭痛和眩暈等症狀。
4、桃杏水果。患者儘量不要吃桃子和杏子等水果，這類水果非常容易導致上火，不利於傷口恢復，還容易引發炎症。過敏體質者吃了這類水果還容易出現過敏反應，加重皮膚症狀。
5、酒精。爲了促進傷口癒合，患者最好不要喝酒。酒精的刺激性很大，不利於組織修復。經常喝酒還會導致消化不良，影響身體對營養物質的吸收。
6、深色食物。爲了避免傷口癒合後出現色素沉着的現象，患者儘量不要吃深色的食物，比如醬油。
外傷患者在飲食方面有很多禁忌，尤其不能吃辛辣刺激性食物。外傷有很多種類型，除了皮外傷，還有消化系統外傷。如果是消化系統外傷，飲食禁忌更多，必要時患者要以全流質食物爲主，避免吃難以消化的食物。患者平時一定要多喝水，多補充維生素，可以用水果榨汁喝，水果汁更容易被身體消化。
