吃蘆筍的好處有哪些

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吃蘆筍的好處有哪些，蘆筍是一種高營養的食材，它含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素硒和鐵以及鈣與磷的含量都很高，下面是小編爲大家介紹一下吃蘆筍的好處有哪些吧！

吃蘆筍的好處有哪些1

蘆筍的的營養價值

1、蘆筍微量元素含量高

蘆筍是一種高營養的食材，它含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素硒和鐵以及鈣與磷的含量都很高，這些物質進入人體以後，可以促進身體組織細胞代謝，能提高身體各器官功能，對提高身體健康水平有很大的好處。

2、吃蘆筍能清熱利尿

蘆筍是一種能清熱解特色菜品，它性質寒涼能清熱解毒，也能利尿消腫，對人類的高血壓有一定的緩解作用，另外平時經常上火，體內熱毒嚴重的人羣，也可以多食用蘆筍，這樣就能減少人們上火症狀的發生。

3、蘆筍能促進大腦發育

蘆筍還是一種特別適合孕婦食用的健康菜品，它含有一定數量的葉酸，這種物質對胎兒大腦發育有很大的好處，不但能預防胎兒罪畸型，還能讓生出寶寶變得更聰明。另外蘆筍中還含有煙酸、碳水化合物以及一些熱量，人們食以後這些物質能轉化成能量，可以讓人們的疲勞感快速消失。

新鮮蘆筍很多人都吃過，知道它是一種口感鮮的，營養豐富的健康蔬菜，但在新鮮蘆筍大量上市的時候，人們也會把它切片，以後曬乾，再需要時用它泡水喝，那麼用幹蘆筍泡水有哪些功效與作用呢？想了解這方面的知識可以和小編一起去看看。

幹蘆筍泡水功效與作用

1、補充營養

幹蘆筍是把新鮮蘆筍脫水以後得到的幹品，它保留了新鮮蘆筍中的豐富營養，人們用它泡水喝，能吸收多種維生素，也能吸收一些纖維素和植物蛋白以及多種對人體有益的微量元素，這些物質在被人體吸收後可維持人體正常代謝，並能提高身體多器官功能。

2、減肥瘦身

幹蘆筍是一種低脂低糖低熱量的健康食材，人們用它泡水喝，能吸收維生素和蛋白質，還能吸出一些微量元素，能維持身體正常代謝，但不會讓人體吸收過多的熱量與脂肪，它含有的纖維素還能加快人體內脂肪分解和代謝，能讓它們轉化成水排出體外，經常飲用能讓體重明顯減輕。

3、抗衰老

幹蘆筍泡水喝還能提高人體的抗衰老能力，因爲甘露水中含有的多種活性成分能清除身體內的過氧化脂質，可增強人體內超氧化物氣化酶的活性，它能提高人體各組織器官的.功能，放慢人體衰老速度，堅持用它泡水喝，不但能延緩衰老還能延年益壽。

4、利尿排毒

幹蘆筍泡水喝還能提高人體腎臟功能，減輕腎臟壓力，不能促進身體內尿液生成和排出，它還能加快人體內多種有害物質分解，能讓人體內分解出的有毒物質，隨尿液一起排出體外，經常用它泡水喝，能起到利尿排毒的重要作用。

吃蘆筍的好處有哪些2

產婦能吃蘆筍嗎

產婦當然能吃蘆筍。蘆筍不僅味道好，而且還含有豐富的營養元素。所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜。營養學家和素食界人士均認爲它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、腎結石和皮膚癌有極好的療效。蘆筍的無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。這些都是非常適合產婦食用的。葉酸對預防胎兒畸形很有幫助，膳食纖維還可以幫助產婦潤腸通便，改善便祕。如果孕媽媽有妊高症，不妨也適量吃一些，因爲吃蘆筍對預防高血壓也有效果。不過，因爲蘆筍含有少量嘌呤，痛風病人不宜多食。