黃瓜是一種含水量非常高的蔬菜，很多女人都會使用黃瓜片美容，日常多吃黃瓜也能爲皮膚補水美白。黃瓜雖然是一種蔬菜，但是口味還是很不錯的，非常清爽，很受大衆的歡迎。即使到了秋天，黃瓜也有着不錯的降燥效果，但是黃瓜和某些食物搭配很不好。
黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作爲一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實，這樣搭配不是十分妥當。因爲這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。
有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。
是的，對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞：
黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C，那麼最好不要和黃瓜同吃了。
黃瓜和花生米是很多男人都喜歡的下酒菜，但是黃瓜性寒，一旦與油脂食物相遇，很有可能導致腹瀉，很不適合腸胃功能較弱的人。其次。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，最好不要與富含維生素的食物同吃。黃瓜雖然能清熱降燥，但是大家也要掌握吃黃瓜的正確方式。
