富含vb的食物和水果，vb就是我們所說的維生素b，vb是我們身體必須的元素之一，而多吃富含維生素B的食物對我們的身體健康有很大的幫助，下面爲大家分享富含vb的食物和水果，一起來了解一下吧。
富含vb的食物和水果1
維生素b的食物
蔬菜類裏面有竹筍，芹菜，茼蒿，韭菜，菠菜，馬齒莧，油菜，西蘭花，金針菇，草菇及胡蘿蔔，裏面所含有的維生素b含量還是非常高的。
維生素b的水果
水果裏面含有豐富維生素b的食物就有石榴，柚子，西瓜，檸檬，木瓜，無花果，柿子，獼猴桃，山竹，葡萄以及草莓。
維生素b的功效與作用
1、清理血液當中的垃圾毒素
維生素b的功效很多，可以清除血液當中的垃圾毒素，可以有效預防心腦血管方面的疾病。減少中風還有血管硬化的發生，維生素可以促進代謝使血液當中毒素的沉積降到最低，起到淨化血液的作用。
2、促進胃部消化
維生素b1是b族維生素中最爲人熟知的種類之一，它能夠促進身體的生長髮育、促進胃部消化、調整精神狀態等；維生素b2能夠改善視力、促進細胞生長、防治口腔及皮膚的各種炎症。
3、促進骨髓中幼細胞的生長
維生素b9還有一個大家非常熟悉名字，那就是葉酸。葉酸最重要的作用就是促進骨髓中幼細胞的生長，使得胎兒正常發育，降低畸形兒發生的概率；而維生素b12則可以治療惡性貧血以及神經系統疾病，並且對肝臟疾病也有治療效果。一般來說將葉酸與b12一同服用，效果更佳。
4、防治偏頭痛
維生素b3能夠保護我們的皮膚以及消化系統，防治偏頭痛，同時還能夠擴張我們的血管，促進血液循環；維生素b5對我們的皮膚有保護癒合作用，所以可以防治多種皮膚病，同時促進傷口的癒合；維生素b6的作用就非常廣泛了，它能夠治療貧血、動脈硬化、帕金森綜合症等多種病症。
富含vb的食物和水果2
含維生素b的食物有哪些
1、麪包
麪粉製成的麪包也含有大量的維生素B。一片面包就能提供9%的維生素B。其他富含維生素B1的麪包品種包括小麥百吉餅（26% DV)、小麥英式鬆餅（16% DV)和黑麥麪包（9% DV)。
2、 蘆筍
在綠色蔬菜中，煮過的蘆筍富含維生素B。100克熟蘆筍提供11%的維生素b。罐裝生蘆筍每半杯提供5%的每日所需量，而等量的煮熟冷凍蘆筍提供4%的每日所需維生素B。
3、 種子
各種種子也是維生素B的良好來源。葵花籽的維生素B濃度最高，每100克可提供99%的維生素b。芝麻次之，100g能提供80%的維生素B。其他含有大量維生素B的種子包括奇異籽（16% DV)和南瓜籽（5% DV)。
4、 毛豆
除了富含蛋白質外，毛豆也是維生素B的重要來源，每100克可提供28%的維生素b。然而，它也含有很高的卡路里，所以應該適量食用。一盎司的毛豆含有126卡路里。
5、 大豆
所有種類的豆類，包括海軍藍豆、黑豆和平豆都含有高水平的維生素B以及心臟健康蛋白。海藍色的豆子是最好的來源，每100克含有16%的維生素B。其他富含維生素B的豆類包括紅豆（29% DV)、黑豆（28% DV)和綠豆（22%)。
6、 南瓜
南瓜有很多種，其中一些富含維生素B。例如，橡實南瓜是最好的來源，每100克就能提供11%的維生素。其他品種包括煮熟的白脫堅果和哈伯德南瓜，每杯含有10%的`維生素B。
7、 豌豆
即使你是素食主義者，你也不必擔心維生素B的攝入量，因爲某些蔬菜是維生素B的良好來源。綠豌豆就是這樣的例子，每100克就能提供19%的維生素B1。新鮮的綠豌豆是一個極好的來源，在一杯中提供了28%的DV，而同等數量的冷凍甜玉米提供了19%的維生素B。
8、瘦肉
瘦肉是維生素B的另一種非素食來源，每100克提供74%的維生素B。其他含有大量維生素B的豬肉包括精瘦豬腰肉（58% DV)、精瘦豬裏脊肉（57% DV)和精瘦豬排（51% DV)。
9、 魚
魚類以富含omega-3脂肪酸而聞名，其實大多數魚也是維生素B的良好來源。黃鰭金槍魚含有最高水平的維生素B1，佔每日所需的35%以上。除此之外，鱒魚每100克含有0.43毫克或28%的維生素B。其他品種包括鮭魚（19% DV)、鯡魚（10% DV)和鯖魚（9% DV)。因此，如果你是一個海鮮愛好者，你可以考慮在你的餐盤上吃這些魚，以獲得所需的維生素B。
10、 堅果
堅果屬於營養豐富的食物，也含有維生素B。澳洲堅果是維生素B的最佳來源，100克澳洲堅果提供人體每日所需維生素（DV)的47%。其他富含維生素B的堅果包括開心果（13% DV)、巴西堅果（12% DV)、山核桃（9% DV)和腰果（7% DV)。因此，是時候放棄不健康的加工食品，開始大嚼堅果來增加營養了。
