【導讀】：現在有很多的新型的零食，山藥片零食就是其中的一種，跟以往的薯片不一樣，山藥片是健康的零食嗎？吃山藥片會發胖嗎？一起來了解下吧！
一般不是的，市面上很少用純山藥做的脆片零食，一般都是有其他的添加劑的。
如果零食的山藥片沒有調節其它調料，製作方法就是晾乾或者烘乾的話，它的熱量是會小於相同重量的薯片的。
山藥薄片的製作工藝絕非易事，山藥水分含量太高，很難達到理想膨化效果。目前市場上大部分山藥類產品只能標註添加山藥粉，而對於內行人來講，真正的山藥薄片是需要新鮮山藥打漿而制，再與精緻小麥粉，特級馬鈴薯全粉等復配而成，這只是半成品工藝的一部分。
適量吃就好了，吃多了和薯片一樣的，照樣還是會發胖。
山藥脆片熱量高嗎：
熱量：445 大卡(100克)
分類：零食、點心、冷飲
一種高碳水化合物的食品，減肥時不宜多食。
山藥脆片還是具有一定的營養價值的，但由於是將山藥製成了零食，還是應該少吃一點比較好。
山藥做成的薯片想必吃過的人不多，平時大家也是經常吃薯片吧，薯片作爲一種經典的休閒零食，香香脆脆，深受廣大羣衆的喜愛，來一款山藥脆片也是不錯的，山藥是營養價值高的蔬菜。
1、調養脾胃。
天氣冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量煮成粥；或山藥500克，河魚一條(約250克，去雜洗淨)，加適量的鹽、酒、姜、蔥等調料一起煮湯。適用於脾虛所致的腹脹、泄瀉。
2、補益強身。
平時體虛之人，應趁秋涼時加緊進補，以備冬天不時之需。山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續吃1~2個月。
3、補肺潤燥。
久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調洽。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨牀上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天250克左右，緩以圖功。
4、澀精止尿。
遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補脾的同時，還能補腎，提前吃點山藥，可以防患於未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，常服之。
5、潤膚祛燥。
山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛髮的功能，故有美容作用。秋冬季皮膚極易乾燥，使人毛髮枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛 發。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。
