【導讀】：我們知道很多喜歡健身的人的健身餐裏，比不可少的菜就是雞胸肉，一起來看看健身吃雞胸肉有什麼好處？健身雞胸肉什麼時候吃？
健身期間常吃雞胸肉可以爲人體補充鐵元素，還可以增加飽腹感，起到減脂的效果。
補充鐵元素 保證基礎代謝
雞胸肉不僅低脂高蛋白，而且含有大量的鐵元素，鐵元素的缺乏容易引起新陳代謝的降低。不論你是增肌還是減脂，雞胸肉都能成爲你健身路上的忠實伴侶。
蛋白質含量高 適合減脂或增肌人羣
雞肉，是健身人羣最可經常攝入的蛋白質，而雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用。雞胸肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類。用水煮的做法，既能滿足增肌人羣(雞胸肉可成爲健身後肌肉超量恢復條件的營養來源)，又很適合減脂人羣(雞胸肉可提供超長時間飽腹感)。
雞胸肉可以在健身2個小時前吃，也可以健身完後1-2個小時的時間段吃。
最好別健身後馬上吃，雖然雞胸肉富含蛋白質，但是很難快速吸收，健身後半小時需要吃快速吸收的蛋白質，如蛋白粉，雞蛋。這樣才能事半功倍。也不要健身前1個小時裏吃，這樣蛋白質在訓練時候就消耗了。如果你在減肥期，雞胸肉是個很好的選擇，如果要增肌，可以選擇牛肉這樣高熱量高蛋白的肉類。
1. 香煎雞胸肉
食材：雞胸肉150g（一個人一頓的量），橄欖油少量，豆角100g。
做法：橄欖油入鍋預熱，轉小火，慢煎雞胸肉至兩面金黃。
雞胸肉事先沒有用任何調味料醃製過，因爲煎出來的本身就夠香了，吃的時候如果覺得淡可以撒點胡椒粉或椒鹽。
2.燕麥烤雞胸肉
食材：雞胸肉，燕麥，雞蛋，鹽，生抽，胡椒粉，橄欖油少量
做法：生抽，胡椒粉和鹽調勻作爲醃製料，把雞胸肉放入醃製料中醃製10-30分鐘，裹上蛋液，再放入燕麥中，使燕麥均勻裹上。放入烤箱，190°C烤25分鐘。
3.藜麥玉米雞胸肉沙拉
食材：藜麥50g，玉米50g，雞胸肉100g，苦蕎100g（可以拿生菜，火箭菜等代替），零卡沙拉醬
做法：藜麥泡12個小時，放入鍋中蒸20分鐘，玉米煮熟分粒，雞胸肉煮熟撕開，和苦蕎一起放入盤中拌勻，淋上零卡沙拉醬。
4.雞胸肉漢堡
食材：雞胸肉，生菜，西紅柿，玉米粒，酸奶，雞蛋，鹽，碎胡椒粒
做法：雞胸肉剁成泥，和雞蛋，鹽，碎胡椒一起攪勻，揉成肉球拍平在烤盤內，放入烤箱190°C烤25分鐘。烤好後取兩片肉餅，中間夾生菜，西紅柿和玉米，淋上酸奶。
用雞胸肉餅代替麪包，酸奶代替高熱量的醬汁，低卡又健康~
