【導讀】：減肥健身的時候經常是會聽到雞胸肉，不過雞胸肉熱量很低，蛋白質含量很高，不過雞胸肉很多人都說不好吃，找到好的烹飪方式還是很美味的。
雞胸肉是很多減肥人士的首選，主要是因爲熱量是很低的，而帶來的蛋白質也是很多的。雞胸肉蛋白質含量很高，但熱量卻非常低。同樣是100克的去皮雞胸肉，熱量只有133大卡。
健身的時候要選擇適合自己食材，健康的食材就是能滿足日常基礎代謝之後還能很好的去幫助增肌。100克的雞胸肉中脂肪只有5克，脂肪含量已經屬於肉類的底端了。而且雞胸肉能夠帶來強烈的飽腹感，防止暴飲暴食。
水煮雞胸肉就是雞胸肉在水裏面進行燉煮，一般是快熟的時候就可以調味進行食用了，不過不要煮的太老了，健身用的雞胸肉食材是不需要煮太長時間的，一般煮個十五分鐘左右就差不多的，肉質也都剛剛好。一般的做法是將雞胸肉使用生抽、鹽等材料醃製一段時間，當然料不要下太多，能夠稍入味就好。
怕味道不是太好，可以少量的放一點油進去，也是能很好的提高味道，健身的時候是要最大程度的避免鹽分。沸水中加入少量的油，將雞胸肉放入煮熟即可，過程中不要再添加其他的調味料。煮出來的雞胸肉雖然沒有太重的味道，但卻是非常適合健身人士食用的。
