隔夜的剩米飯能做壽司，說起隔夜剩飯相信都不會陌生，由於很多人都喜歡節省，直接把米飯全部丟掉還是挺浪費的。現如今很多人都會把隔夜剩飯製作成各種不同的美食，下面分享隔夜的剩米飯能做壽司。
隔夜的剩米飯能做壽司1
可以。隔夜的米飯可以做成壽司，但口感會偏差。製作壽司最好選擇剛煮熟的米飯製作，做出來的壽司口感會更好。壽司是來自日本的美食，製作的主要食材包括米飯、壽司醬油、壽司醋、海苔、肉鬆、火腿腸等。壽司的種類比較多，包括箱壽司、卷壽司、太卷壽司、手卷壽司等。
剩飯能在冰箱裏放幾天
一般最好放一兩天，超過一兩天不管剩飯是好的還是壞的都建議不要食用，而且一般夏天氣溫比較高，就算放在冰箱裏也容易壞，還容易滋生細菌，冬天氣溫比較低可以放兩天，但是第三天就不能食用了，畢竟冰箱裏會放很多東西。
混合在一起容易產生病菌，而且飯比其它食物更容易滋生細菌。一般剩飯在冰箱存放時的溫度最合適的爲5℃，這樣的溫度有利於抑制細菌的生長。
如果剩飯比較多，兩天內吃不完，那麼建議大家用保鮮膜將剩飯的口封起來，然後放入冰箱的冷凍倉裏，這樣保存的時間會更長一點，但是剩飯在冰箱裏冷凍的時間太長的話也會失去其原有的營養價值，口感也會變得不好。
建議大家最好每頓都按一定量做飯，這樣就可以不用爲剩飯發愁了，也可以每頓都吃到新鮮有營養的飯了。
吃剩飯的危害
1、身體會感染細菌，引起食物中毒。因爲剩飯如果放在冰箱裏會增加細菌侵入的機率，特別是大腸桿菌等對身體有危害的細菌，如果食用在冰箱裏存放時間較長或者從冰箱裏取出沒有加熱的剩飯，會引起發熱、噁心嘔吐、腹瀉症狀，嚴重者可脫水、酸中毒或休克;
2、增加癌變的'可能性。剩飯放的時間越長，它裏面含有的亞硝酸鹽的含量就會越高，這種物質是致癌的主要成分之一，所以經常性的食用剩飯會增加患癌症的可能性;
3、導致肥胖。因爲如果家裏有剩飯的話，一頓吃不完就會被扔了，容易造成浪費，而大家都有一定的節約心裏，所以會將超出自己食用之外的剩飯勉強自己吃下，這樣身體吸收不了這些飯裏的成分，就會堆積在身體裏，使身體發胖。
隔夜的剩米飯能做壽司2
一般不建議用。
做壽司一般建議是由剛煮好的米飯，因爲剛煮好的米飯的營養價值比較高，更有利於人體腸胃道的消化，而隔夜米飯的營養價值含量比較低，不利於人體胃腸道對其的消化吸收，所以一般不建議將隔夜的米飯做成壽司。
冬天壽司可以隔夜吃嗎
不建議吃。
在我們日常生活會中壽司主要的原料就是魚肉、海鮮、蔬菜、米飯等搭配上一些配料製作而成的，而對於一般的綠葉蔬菜來說，在室溫放一個晚上就是會產生大量的致癌物質，亞硝酸鹽，而且海鮮的營養價值也是會在室溫的條件下邊的腐敗，所以我們吃了之後就是會對健康不利的，所以建議大家就是不要隔夜吃了。
壽司的做法
材料：米飯、海苔、火腿、黃瓜、食鹽、米醋、芝麻油、白糖。
做法：
1、將米飯煮好備用。
2、把黃瓜洗淨切成條，火腿切成條。
3、然後鹽、白糖、米醋按照1:5:10的比例放到米飯裏拌勻，再放點芝麻油。
4、之後鋪上一張海苔將米飯均勻薄鋪在上面。
5、再往上面加上火腿和黃瓜捲起來。
6、最後刀蘸涼水切成小段，擺在盤子即可食用。
壽司怎麼保存
一般來說，我們可以將壽司放在封閉的塑料盒子裏面保存，也是可以用保鮮膜來包裹，這樣就是可以保溼，因爲壽司是用米團製作的，如果米飯幹了話就是不好吃了。
隔夜的剩米飯能做壽司3
做壽司一般建議是由剛煮好的米飯。
剩飯是什麼
所謂的剩飯呢就是我們吃剩下的食物，比如午飯或者晚飯的時候做的飯比較多，家裏的人都吃不完，就會被盛出來放到幾個小時以後或第二天食用，第二次吃的時候熱一下不會重新做。但是想必大家都知道什麼是剩飯，所以我就不多做解釋了。
隔夜的剩飯可以吃嗎
一般我們都是會吃剩飯的，只要沒壞的話第二天都會加熱吃的，但是有些人會覺得剩飯不衛生，而且會有致癌物的存在，所以爭議是有的。但是根據我們一般的生活習慣來講，是不會注意這些的，因爲只要把剩飯保存妥當，乾淨衛生就可以了。
不然會造成浪費。不過一般大家如果經常做飯的話就可以按照家裏人的數量做，人多人少也就有一定的感覺，這樣就不容易剩飯，還有需要注意的是在吃剩飯的時候一定要進過加熱再食用，也要妥善保存剩飯，儘量能不隔夜就不隔夜，畢竟剩飯沒人樂意吃。
剩飯怎麼做好吃
剩飯有很多種做法，我們就來看一下家常簡單的幾種剩米飯的做法：
1、可以做蛋炒飯。因爲做蛋炒飯的時候就需要放涼的米飯，顆粒分明，比較好炒，一般剛做出來的米飯溼度太高，有粘性，會粘在一起不適合做蛋炒飯，所以剩飯就剛好是蛋炒飯的最佳選擇;
2、可以做肉丸子。將剩的熟米飯裹在肉丸子外邊蒸熟，可以增加肉丸子的香味和口感;
3、可以做壽司。壽司現在在市場上的出售量很大，也很受年輕人的歡迎，做壽司的時候也需要用放涼的米飯，這樣米飯的嚼勁就會變好，在做的時候也方便捲入，所以剩米飯也可以說是最佳選擇;
4、可以做米飯雞蛋餅。剩米飯一般都會顆粒分明，所以容易被蛋液充分包裹每一粒，所以做雞蛋餅的時候也會緊密融合;
5、可以做煎餅。將剩米飯和麪粉放在一起，加入適量清水揉成麪糰，然後再擀開，用電餅鐺烤制一下就可以當煎餅吃了;
6、可以做成鍋巴當做小零食。大家都知道我們小時候就吃過鍋底被燒焦的米飯，很像鍋巴，所以可以用剩米飯做成鍋巴，營養又衛生，而且還很好吃;
7、剩米飯還有好多好多種做法，大家都可以根據自己的想法和口感烹飪，這樣就不會造成浪費的現象。
剩飯怎麼加熱
1、最簡單的加熱方法就是可以將剩飯盛在容器裏，然後給鍋內加入適量的清水，再把盛有剩米飯的容器放入鍋內，蓋上鍋蓋，過幾分鐘拿出來就可以食用了;
2、可以根據自己的喜歡愛好做各種炒飯、煎餅、鍋巴等等;
3、也可以將米飯均勻的分佈在電飯鍋裏，然後給米飯裏倒入少量的水，按蒸飯的按鈕，讓它在蒸一遍就可以了。
注：加熱剩飯的時候一定要注意徹底加熱，這樣纔會使剩飯更加安全的被我們食用，保存的時候也要注意衛生條件。
