可以。
餈粑是我國南方非常喜歡吃的一種食物，它是將糯米蒸熟之後，經過不斷的錘打而出的一種食物，吃上去的口感非常的軟糯。
餈粑是可以冰凍的，如果長時間不吃的情況下，放入冰箱直接冰凍的話，是非常有效的一種保存方法。一般冰箱的冷凍溫度是在零下18~零下20度，這個低溫一方面可以抑制細菌滋生，而且另一方面可以掌握時間，保持食物的新鮮度，所以吃不完或者需要長期保存的情況下，將餈粑放入冰箱進行冷凍保存是最好的。
餈粑可以放在油鍋裏面直接炸着吃。炸的時候只需要在鍋裏放入一些油，等油熱之後將餈粑輕輕的放進去，然後開小火慢炸，炸到表面金黃之後翻上另外一面繼續炸，直到餈粑表面鼓起來就說明已經炸好了。炸好的餈粑可以直接吃，當然如果想讓它的味道變得更好，可以沾着白糖糖或者醬油吃，特別美味。
餈粑本身就是用糯米粉製作而成的，所以可以將已經做好的.餈粑切成小塊或者切成小片，然後煮白米粥的時候將它放入進去，這樣粥會變得特別的濃稠，而且餈粑吃起來也特別的軟糯。所以平時煮粥的時候，加入一些餈粑一起煮，別有一番滋味，粥也變得特別好吃。
餈粑其實也可以煮着吃，但是煮的時候，也是要講究方式方法的。先準備一鍋水，然後等水之後將粑放進去煮上三分鐘左右就可以煮熟了。煮熟後餈粑撈出，然後將紅糖熬成紅糖汁淋在上面，再撒上一些黃豆粉，吃起來非常q彈。
餈粑發黴了還能吃嗎
放冰箱裏的餈粑有黴點不能吃。黴點上有黴菌，每個黴點上有成千上萬的黴菌存在，吃了會影響消化系統，急性的表現爲肚子疼或拉肚子。其中有些黴菌可能還會致癌的。
餈粑發黴了怎麼處理
農村裏冬天做蓼葉粑粑，放到過年之後又的就會長一點黴，人們一般會把他重新蒸煮一次，然後就把黴去掉的，如果黴長的不是很多，只是表面的話，洗掉還是可以吃的，煮熟煮透就可以的，如果已經長了裏面洗掉之後還有明顯的黴味建議不要吃的。
吃了發黴的餈粑有什麼危害
對於已經發生黴變的食物，應該學會正確處理，區別對待。有人認爲，已經明顯發黴的食物通過高溫煮沸後還能食用。這是非常錯誤的.想法。因爲一般烹飪根本不能破壞黃麴黴毒素等黴菌毒素，因此，明顯發黴的食物絕對不能吃。當人們食用黴變的食物後，黴菌可能在體內繁殖，併產生黴素，導致黴菌性肺炎、過敏性疾病，如支氣管炎、哮喘、皮炎等，甚至誘發肝癌等疾病。
發黴的食品怎麼處理
對於極輕度發黴的糧食等食物，可採用比較有效的去毒措施，包括認真淘洗，比如多用手搓擦，用水沖洗，或者加鹼，或用高壓鍋煮飯等。特別值得一提的是，市面上出售的用塑料袋包裝的米，如果保存的溫度溼度等滿足食物黴變條件，同樣會起黴，仍應先淘洗，再下鍋做飯。
餈粑有黴點可以吃嗎
餈粑要是發現有發黴的症狀用不要在繼續食用了，因爲要是食用的話可能引起腸胃疼痛，腹瀉等症狀。這種食物一旦吃進肚子裏就會影響到消化系統，常見的表現就是拉肚子，更重要的是有些黴菌會導致致癌。
餈粑有黴點如何處理
餈粑若是表面長黴了，黴不算多，直接清洗完，重新將它蒸煮可以吃，不過發現黴菌已經深入到餈粑裏面的時候，那就不要吃了，以免影響到身體的健康。
餈粑是什麼時候節日吃的
餈粑在中秋節或者重陽節以及家庭喜慶時食用。餈粑由糯米蒸熟後反覆舂搗而成的一種美食，在中國南方地區廣爲流傳。餈粑的主要食材有糯米、黃豆粉、芝麻以及花生等，口感香甜軟糯，在重陽節時作爲節日食品來招待客人，在重慶是在中秋節製作餈粑，和月餅一起食用。
製作餈粑先要將糯米浸泡，然後放入蒸鍋中蒸熟，再將蒸熟的糯米放入容器中，用工具將糯米反覆捶打直至糯米成爲團狀，而且肉眼看不出米的形狀。製作好的糯米糰取一些放入炒好的.黃豆粉和芝麻花生粉中，裹上一層即可食用，味道極佳。
餈粑是哪裏的小吃
餈粑，流行於中國南方地區。貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建南平最爲盛行，其中又以廣西梧州的做法最爲特別。
安徽南部也有，主要是在重陽節的時候，作爲節日食品供客人品嚐。餈粑? ?是以糯米、土豆爲主料，清浸泡後擱蒸籠裏蒸熟，再迅速放在石臼裏舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤裏滾動，即可取食。口感香甜。
現街頭商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫性能好的特製鐵桶裝放，搖動把手，飯泥從圓孔鑽出。但凡有喜事，當地人都要做紅糖拌餈粑招待客人，以表吉利。
餈粑是糯米做的嗎
是的,餈耙是用糯米做的,先把糯米浸泡幾個小時然後淘洗乾淨蒸熟後再放進打餈粑的機器裏碾碎出來做成一個個的待冷了以後就可以了
餈粑是哪裏的特產
餈粑是南方的一種小吃，要說具體是哪裏的特產，這個還是很難確定的，因爲餈粑主要產於南方並流行於南方。
餈粑是一種以糯米爲主要製作材料的食物，是把熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹裏搗成泥狀製作而成。
在我國，餈粑雖然有着較爲廣泛的分佈，但是主分佈在河南潢川、江西九江和福建武夷山，尤其屬廣西梧州最爲特別。
