如何做水果沙拉

如何做水果沙拉，沙拉是英語Salad的譯音，做沙拉時大家可以根據自己喜歡水果添加，如果想要增加味覺上的豐富，可以再沙拉上加一些新鮮柑橘汁，或者是檸檬、酸橙等，以下分享如何做水果沙拉。

如何做水果沙拉1

水果沙拉的做法大全做法一

食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

製作方法：

1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。

2、在小盤裏用生菜葉墊底，上面放拌好的.水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。

水果沙拉的做法大全做法二

食品用料：小番茄60克，蘋

果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克;酸奶50毫升;

製作方法：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。

食品特點：甜酸可口，紅白相映。

水果沙拉的做法大全做法三

食品用料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干; 紅葡萄酒1杯，白糖少許;

製作方法：

1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分爲4;

2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱;

3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

食品特點：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。

水果沙拉的做法大全做法四

食品用料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個;白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

製作方法：

1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。

2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。

食品特點：香味濃郁，具別國風味。

如何做水果沙拉2

一、選當季的水果，味道會更好

相信愛吃水果的你一定買過過季的藍莓和葡萄，吃到怪怪的味道也是常有的事情。所以說，最好還是不要買過季的水果，就算是採用空運郵寄的說過味道還是會有些怪異。那麼，最好的選擇是買當地最應季的水果，吃起來放心，味道也比較純正。

二、選擇成熟度相同的水果

如果水果沙拉入口的給熱的感覺是一口鬆軟，一口堅硬，那肯定會影響口感的愉悅度。一盤水果沙拉如果吃起來是口感統一的，酥軟又有嚼勁，基本上就會沒有問題了。爲了避免口感問題，一定要買成熟度相同的水果。另外，值得注意的是，如果選了熟大了的水果，攪拌起來就很容易分解成糊狀。

三、選不同顏色和口感的水果搭配

選那些比如說紅色(草莓)、綠色(奇異果)、橙色(芒果)、紫色(桑葚)等顏色對比強烈的.水果拌出來的成果會好看很多。除此之外，還可以考慮不同口感和紋理的水果原材料，例如有多籽水果，也要有口感酥脆的水果，還有一些水分充足的，一些纖維飽滿的，選擇你喜歡的就好~

四、水果一定要處理乾淨

如果你添加的水果裏含有葡萄、櫻桃和草莓之類的，最好把皮、核、莖之類的都去掉，這樣吃起來就會覺得方便又幹淨。如果你沒有去掉這些需要吃了吐掉的皮或核，那麼在客人吃之前最好提醒一下，不然你的水果沙拉再好，有人被咯到牙齒也會不開心噠~

如何做水果沙拉3

第一種做法：

1、準備食材：香蕉1根、蘋果1顆、獼猴桃1顆、原味酸奶適量、蔓越莓鮮果適量、蔓越莓果乾適量。

2、蘋果去掉中間核切成小塊，獼猴桃去皮切成小塊，香蕉去皮切成小塊。

3、所有水果全部放入盤中，加入美國蔓越莓鮮果。

4、淋上原味酸奶，撒上美國蔓越莓果乾即可。

第二種做法：

做水果沙拉需要的材料：蘋果、梨、香蕉、砂糖橘、沙拉醬

1、準備食材

首先我們需要將水果沙拉中的水果都處理一下，可以選擇自己喜歡的水果，將蘋果、梨和香蕉切成小塊，砂糖橘掰瓣。

2、裝盤

所有的水果都處理好之後，就可以將水果全部擺入盤子中，可以自己創意擺一個好看的造型，也可以直接隨便擺放。

3、擠沙拉醬

找一個裱花袋，將沙拉醬倒入裱花袋中，並將沙拉醬均勻地擠在水果上，這樣簡單的水果沙拉就做好了。

水果沙拉的營養價值：

水果沙拉包含的'維生素和礦物質取決於選擇的水果類型。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。維生素A，C，纖維，葉酸，纖維醇，花青素，槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養素。水果包含的糖是營養密度性，而人造糖則屬於熱量密度型食品。

做水果沙拉需要準備幾樣自己喜歡的水果，例如蘋果、梨、香蕉、砂糖橘，還要準備沙拉醬，將所有的水果洗淨、切塊裝入盤子中擺好，沙拉醬裝入裱花袋中均勻的擠到水果上，簡單的水果沙拉就做好了。