哪些人不宜食用牛油果和蝦，牛油果和蝦是很多人都非常喜歡的食物，蝦的種類有很多，牛油果和蝦都是蛋白質含量非常高的食物，對人體是有好處的，哪些人不宜食用牛油果和蝦
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1、過敏者不宜吃牛油果
牛油果中的某些蛋白質會對我們的人體產生一定的刺激，會加重過敏體質患者的病症，而且還極易引發過敏症狀的產生，牛油果和蝦不適合容易過敏的人羣食用，特別是對於牛油果過敏的人羣，一定會產生刺激，大家要注意。
2、肥胖者不宜吃牛油果
因爲牛油果中含有的某種物質，會加重患者體內脂肪的含量，肥胖的人羣不適合吃牛油果，會導致肥胖的情況出現，而且不利於身體健康，因爲含有的脂肪比較多。
3、消化功能差的人不宜吃牛油果
因爲牛油果中的不飽和脂肪酸和蛋白質十分的豐富，而且大多是植物蛋白，不利於人體消化和吸收，而且也會導致消化功能變差。
哪些人不宜吃蝦
1、痛風患者不宜吃蝦
因爲蝦中有過高的的海鮮嘌呤，容易在身體的某處結晶，從而引起病情的復發，蝦肉不適合痛風的人羣食用，以免導致病情的加重，對健康不利。
2、過敏體質不宜吃蝦
過敏體質的人應該少吃海鮮，因爲現在海鮮過敏還沒有很好的預防的辦法，如果是過敏的人羣食用蝦肉的話，會導致各種的不適症狀，所以一定要注意。
哪些人羣不適合吃牛油果和蝦，大家都知道了，如果你屬於這類人羣的話，大家都要引起重視，不適合吃的食物最好不要吃，以免誘發一些身體不適，對身體健康會有一定的影響和傷害，大家都要注意這些小常識。
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吃牛油果的好處
牛油果素有“森林黃油”之稱，營養豐富
一，因其不含澱粉跟糖份，所以適合糖尿症患者食用.
二，富含維他命E，有助皮膚抗氧化，是天然的抗衰老劑。
三，可以防止動脈硬化和貧血,還可以防止高血壓.
四，可以保護心臟、促過女性赫爾蒙分泌正常.
美容功效：外用
一，用1/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀，可作面膜敷臉，尤其適合乾性皮膚，能有效滋潤肌膚.
二，牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的髮質，讓頭髮柔亮順滑。在洗淨的頭髮風乾以後，將牛油果、雞蛋清和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭髮上，大約半小時後用洗髮液洗淨，長期堅持還能防止頭髮分叉。
三，用少許牛油果與甘油混和後塗在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是經常塗指甲油而使指甲黯淡無光的人，用此法最佳。
通過上面文章的詳細介紹，很多人現在對於牛油果這種水果應該都有了一定程度的瞭解，而且還同時瞭解到牛油果的營養價值和一些功效與作用，所以，我們很容易就可以發現，牛油果的營養價值是非常高的，而且還對大家的身體有一定的好處。
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1、蝦的好處
蝦不僅味道鮮美，營養價值也極高，是天然的心臟血管保護傘。蝦青素最強天然抗氧劑之一蝦仁中含有的蝦青素，是世界上最強的天然抗氧化劑之一。
2008年以來，國內外大量研究證實：蝦青素具有較強的抗氧化劑。在提高免疫力、預防心血管疾病、糖尿病、腫瘤等慢性疾病的發生具有顯著的效果。
心臟保護傘，預防心血管疾病
蝦中含有豐富的鎂，對心臟具有重要的`調節作用，能對心血管系統起到很好的保護作用，能預防高血壓、心臟病、冠心病以及心肌梗塞。同時，蝦青素是唯一能通過血腦屏障的一種類胡蘿蔔素。蝦青素含量最豐富的是蝦殼，但往往被扔掉。
如果覺得蝦殼難以咀嚼，可以用油炸一下，也可把剝掉的蝦殼煮湯，湯汁也非常鮮美。研究還表明：蝦青素清除自由基的作用，是維生素C的6000倍，是輔酶Q10的800倍，是納豆的3100倍，是花青素的700倍！
吃蝦安全，老少皆宜
中醫認爲，食補是不可替代的安全滋補方式。蝦作爲最普通的食物，可以說是老、孕、少皆宜的。蝦還能增強人體的免疫力，補腎壯陽，抗早衰，可針對腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。蝦還有通乳作用，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
2、吃蝦有技巧
蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，能降低膽固醇，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。
蝦的肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
水煮蝦——補腎強身
吃蝦最好的方法就是水煮，因爲蝦肉中的很多營養都較弱，經不起高溫。帶着蝦殼一起煮，蝦殼變了顏色就可以了。
蝦殼湯——充分利用蝦青素
蝦青素大多在蝦殼中，但是又難以下嚥，不好消化。蝦煮過後，剝下的殼千萬不要扔了！淋幹水分，用油炒幹，然後加水，再加上豆腐青菜，就能燉出鮮美的蝦殼湯啦！
記住：每週要至少吃一次水煮蝦和蝦殼湯，美味營養的同時，還能保護血管和心臟，預防癌症！
3吃蝦剝殼不粘手妙招
藉助勺子和叉子，只需3步，不粘手就能吃到完整的蝦肉。
1、將叉子插入蝦的背部，用勺子摁住蝦頭，去掉蝦頭；
2、用勺子去掉蝦腳，再去掉蝦尾；
3、最後輕鬆用勺子去除蝦背部的殼，就好啦。
4、龍蝦吃哪個部位
專家提醒，小龍蝦頭、腮、腸，以及很多人最愛吃的蝦黃，最好剔除，不要食用。一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。頭、腮雖然是重金屬比較集中的地方，但一般不會食用。
在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。因爲從檢測來看，蝦肉很安全，一般沒有什麼重金屬污染，但是有一些樣本，蝦子腦部重金屬會有一點超標。蝦黃位於頭部，容易遭到污染。此外，專家特別提醒，小龍蝦的頭部和腮部是藏污納垢的主要部位，建議不要食用。
專家表示，小龍蝦本身是沒有毒性的，正常吃小龍蝦一般不會致病。致病的原因有可能是小龍蝦養殖、清洗或者烹製等其他環節出了問題，也有可能由於遭遇了污染等因素，如果在吃小龍蝦後半天到一天內出現渾身肌肉痠痛僵硬、尿液呈醬油色等症狀，千萬引起重視，立即到正規醫院就診。
