痛風不能吃哪些食物，痛風是一種常見的疾病，痛風常常發生於中老年人之間，是一種尿酸過高的疾病導致的症狀，痛風就是因爲營養過剩的原因，以下了解痛風不能吃哪些食物？
1、海鮮和動物內臟
在這裏提醒大家，痛風患者平時要少吃嘌呤高的食物，比如，海鮮、動物內臟、各種肉湯以及各種加工類食品、飲料等。
2、調味料
蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等調味料裏面的的嘌呤含量也比較高，這是因爲這些調料是一些動物、海鮮等經過提煉加工的，而痛風患者吃了之後就迅速提高尿酸。
3、果糖食物
經常喝果糖飲料會增加痛風的發病率。果糖進入體內，是會抑制腎臟對尿酸的排泄，從而導致高尿酸血癥，不管是一次性吃很多還是長期的吃都是會導致血尿酸的升高。另外，還需要注意的就是鮮榨的果汁也是一樣的。很多水果裏面都有糖分，所以痛風患者每天也不能吃太多的水果。
4、濃茶和咖啡
它們本身不會增加嘌呤含量，但是濃茶和咖啡裏面有興奮神經的作用，是會加重痛風，也可能會導致痛風的急性發作，所以痛風的患者不建議喝。
5、香菇
痛風的患者應該都知道要多吃蔬菜，但是香菇、黃豆、扁豆、紫菜等是不可以吃的
6、葡萄酒
酒精對於痛風的影響是多方面的，啤酒裏面有一定的嘌呤，酒精是會促進嘌呤的吸收，即使葡萄酒沒有嘌呤，但如果跟其他的含有嘌呤的食物一起吃的話可能會痛風。
7、一部分豆製品
蔬菜相比其他的食物來說嘌呤含量是相對比較少的，但是有些蔬菜並不屬於低嘌呤食物，就比如蘆筍、香菇、紫菜、豆苗、豆類以及豆制類的食物嘌呤含量就比較高。
8、粗糧
患有痛風的患者應該多吃細量少吃粗糧，因爲粗糧裏面的嘌呤含量高於細糧。
痛風可以多吃這幾種蔬菜
尿酸增高是痛風的主要病因，我們平時除了藥物治療之外，在吃的方面也需要注意，多吃果蔬對緩解痛風有好處，下面給大家說幾個可以常吃的蔬菜，急性痛風期也可以吃
白菜
白菜嘌呤含量是12.6毫克/100克
推薦原因：白菜裏面有很多維生素和礦物質、呈鹼性，對我們人體內的尿液可以進行鹼化，還可以促進尿酸的排出。
空心菜
空心菜的嘌呤含量是22毫克/100克
推薦原因：空心菜裏面有一種果膠能使身體裏面的有毒物質排出，木質素有殺菌消炎的作用能增進腸道蠕動，對於防止痛風及便祕有很大的作用。
捲心菜
捲心菜的嘌呤含量是9.7毫克/100克
推薦原因：捲心菜裏面有大量的維C，幫人體排出有害物質，經常吃有利關節，壯筋骨、利五臟、調六腑功效，而且捲心菜的嘌呤含量非常低。
一、痛風能吃什麼食物表
1、高鉀質的食物
糧食作物中
以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
水果中
以香蕉含鉀元素最豐富。
蔬菜中
菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高及。
茶葉
夏天多喝茶也大有好處，茶葉中含鉀豐富，約佔茶比重的1.1%—2.3%，多喝茶既可消暑，又可補鉀，一舉兩得。
2、多吃鹼性食物
(1)強鹼性食物
葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。
注意事項
孕婦儘可能不喝或者少喝葡萄酒、茶葉等強鹼性食物。
(2)中鹼性食物
蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裏蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
注意事項
孕婦儘可能不吃或者少吃醃雪裏蕻、榨菜、蘿蔔乾等，因爲醃製的食品對胎兒發育有影響。
(3)弱鹼性食物
豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。
注意事項
甘藍菜屬於平性蔬菜，所以孕婦是可以吃的，但儘量不要生吃。
3、多吃固腎的食物
山藥、芡實、胡桃仁、白果、蓮子、豇豆、金櫻子、豬腎、豬肚、羊腎等。
4、多吃行氣活血、舒筋活絡的食物
痛風的症狀到了後期就會演變成關節炎，甚至是關節畸形，所以多吃行氣活血、舒筋活絡的食物對緩解痛風很有好處。
行氣活血、舒筋活絡的食物：黑木耳、紅棗、紅糖、山楂、烏雞、菠菜、葛根粉、黑米等
二、痛風病人食療方
(一)、薏苡仁紅棗湯
材料
薏苡仁50克，紅棗5枚。
做法
1、生薏米用水浸洗。
2、將4碗水及生薏米倒入煲中。
3、最後放入紅棗(去核)，以文火煲45分鐘後，即可飲用。
功效
有助於緩解關節疼痛。
(二)、玉米飲
材料
玉米或玉米鬚、根、葉100克。
做法
將玉米或玉米鬚、根、葉100克煎湯代茶。
功效
常飲玉米飲有助於排出尿酸。
痛風飲食不同營養素攝入原則
1.主食怎麼選：粗細搭配營養好，粗糧中的膳食纖維對痛風患者有益
減肥，防痛風
膳食纖維有很強的`吸水溶脹性能，吸水後，體積和重量增加10～15倍，既能增加人的飽腹感，又能減少人體對脂肪的吸收，預防痛風發作。
減少痛風性高脂血症的發生
膳食纖維中的果膠可結合膽固醇，木質素可結合膽酸，使其直接從腸道中排出，從而減少膳食中膽固醇的吸收率和膽酸的重新吸收量，由此降低總膽固醇水平，淨化血管，減少痛風性高脂血症的發生。
有利於痛風性糖尿病的改善
膳食纖維中的果膠可以延長食物在腸道中的停留時間，降低葡萄糖的吸收速度，使餐後血糖不會急劇上升，有利於改善痛風性糖尿病。
粗糧和細糧的比例如何是好：對於普通的血尿酸升高或痛風患者而言，可以按照自己的飲食偏好自由搭配；對於體重超標甚至肥胖的人來說，建議儘量增加粗糧的比例，同時控制每天攝入的主食總量，以減輕體重；
對於同時有糖尿病的患者來說，建議粗糧和細糧的比例爲1∶1或粗糧佔更大的比例，這樣有助於控制血糖；但是對於有血尿酸升高或痛風同時有胃腸道疾病（如消化性潰瘍）的人來說，則應減少粗糧的比例，按照自己消化能力適宜的量來搭配粗糧和細糧。
2.碳水化合物以佔每天總熱量的50%～55%爲宜
碳水化合物是熱量最經濟的來源
碳水化合物（糖類）是人體維持生命活動所需的全部熱量中最經濟的來源，不僅如此，它們還在人體中發揮着重要作用，如構成機體組織、參與細胞的多種活動、參與蛋白質和脂肪的代謝、節省蛋白質、保肝解毒等。因此，痛風患者要合理攝入碳水化合物。
身體熱量供應以碳水化合物爲主
蛋白質、脂肪、碳水化合物是人體的主要熱量來源。高蛋白和高脂肪對痛風而言是“同謀”，因此痛風患者爲了減少痛風的發作，熱量的提供者最好還是以碳水化合物爲主。痛風患者每日適宜攝入的碳水化合物爲每千克體重4～5克，佔總熱量的50%～55%，最高可以達到70%。不過如果患有糖尿病，則另當別論了。
3.生活中減少單糖和雙糖攝入
① 儘量不喝各種甜飲料，偶爾喝一次可以。
② 直接吃水果，市售果汁和榨的“原汁”應當控制在１杯以內。榨果蔬汁時儘量多放蔬菜，少放水果，避免自制果蔬汁含糖過多。
③ 乳酸菌飲料也要限量飲用，認真閱讀包裝上的食品營養成分表，儘量選擇碳水化合物含量低的。
④ 如有每天喝一杯紅糖水或蜂蜜水的習慣，就最好遠離其他甜食、甜飲料，餅乾、曲奇、巧克力之類最好不吃。
