銀耳紅棗湯的做法有哪些？相信大家都有吃過紅棗湯，其實紅棗可以搭配很多食材一起煮的，其中很多人都很喜歡喝銀耳紅棗湯，但是做銀耳紅棗湯是要知道它的做法的，下面小編分享銀耳紅棗湯的做法有哪些，一起來看下吧。
銀耳紅棗湯的做法有哪些1
銀耳紅棗湯要燉多久
銀耳紅棗湯一般要燉一兩個小時，將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨去根，將銀耳撕成小片；放入鍋內，加水，大火煮開，加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改爲小火，煲上一兩個小時，可根據口味加入適量冰糖調味。
銀耳紅棗湯要煮多長時間
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是爲了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆着急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因爲買的紅棗很甜，所以放的'很少。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。
紅棗銀耳湯的食用禁忌
女性月經期間
特別是有眼腫或腳腫的現象的女性，這是溼重的表現。這些女性不適合服用紅棗，因爲棗味甘甜，多吃易生溼，溼積於體內，水腫的情況會更嚴重。另外，體質燥熱的婦女，不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成月經過多。
腹漲的時候
腹脹的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴重。
紅棗銀耳湯的功效作用
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益於生長髮育。患有糖尿病的時候。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導致血糖升高，使病情惡化。
3、銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。
銀耳紅棗湯的做法有哪些2
銀耳紅棗湯的好處
銀耳又名白木耳，是一種極其名貴的菌類植物，可做食物也可作藥用，有很高的經濟價值。在中醫上，銀耳可強精補腎、美容養顏、潤肺止咳、延年益壽。現代醫學研究發現，銀耳中的粗纖維還能夠減少脂肪吸收，起到減肥的作用。
同時，銀耳還可用於治療肺熱咳嗽、咳血、月經不調、大便祕結等，其中的維生素D還有促進鈣質吸收的作用。
紅棗屬補氣藥類，可潤心肺、養五臟、補虛損。對於腸胃功能較差的人就可以適當吃一些紅棗來改善，還能夠增強體力。同時，紅棗還能夠用於治療精神緊張、睡眠質量不好等病症。
銀耳紅棗湯的好處真的是非常的多，不管你是有咳嗽啊、月經不調啊、大便祕結啊等情況，只要每天堅持喝點銀耳紅棗湯那麼你的這些壞毛病統統走開，讓你的身體更加的舒暢，不再被疾病困擾。
孕婦喝的好處
1、補血益氣
紅棗銀耳湯中含有豐富的維生素和礦物質，具有很好的補血功效，很適合氣血虧損的孕婦。
2、提高免疫力
紅棗銀耳湯有補肺益氣的作用，長期食用能夠提升機體的免疫力，增強體質，使得孕婦生病的機率大大降低，保證孕婦和胎兒的健康。
3、養血安神
孕婦食用紅棗銀耳湯還可起到養血安神、疏肝解鬱的作用，可緩解孕婦在懷孕期間心神不寧的症狀，還可以治療產後抑鬱綜合症。
4、美容養顏
銀耳富含天然植物性膠質，有滋陰養顏的作用。孕婦在懷孕期間臉上都會長一些斑點，食用紅棗銀耳湯能夠防止這些斑點的發生。
