桔子的功效與作用及禁忌，桔子味道酸甜爽口，非但果肉可以供人們食用，它的果皮在網絡之後經晾曬可以製成桔取皮茶，能供人們泡水喝，營養豐富，以下分享桔子的功效與作用及禁忌。
桔子的功效與作用及禁忌1
橘子的功效與作用
1、美容作用
橘子裏面含有的營養非常豐富，可以這麼說，一個成人如果一天食用一個橘子，就可以滿足人體每日所需的維生素C的量，同時它還能夠起到很好的美容作用呢。
2、預防心血管疾病的發生
橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。
3、防癌的作用
每天吃一個橘子可以起到防癌的作用
桔汁中含有一種名爲“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。
4、橘子的裏面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠
這些物質不但可以促進通便，而且還能夠對膽固醇起到降低的作用呢。
5、桔皮苷可以加強毛細血管的韌性
降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
6、橘子中含有香精油
它能夠通過對內分泌系統的刺激，調節荷爾蒙的正常粉蜜，對人體的各類系統進行調養。
橘子的禁忌
1、“橘子與牛奶不宜同食”無科學依據
有這樣一種說法即“牛奶不宜和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘類水果或果汁含有有機酸，而酸可以使牛奶中的蛋白質變性凝固，蛋白質變性之後就很難吸收了。”
事實上，人胃內液體本來就是酸性的，胃酸(主要是鹽酸)的PH值在1~3之間，屬於強酸，比果汁的酸度高若千倍。牛奶進入胃後，其所含蛋白質一定要被胃酸變性凝固，這是蛋白質消化吸收的必然過程。因此，在牛奶中加入酸味物質(或同時食用)，如柑橘水果或果汁，剛好有利於牛奶(其他食物也一樣)的消化吸收。
因此，牛奶富含優質蛋白質、鈣和維生素A、維生素B族等，柑橘類水果富含糖類、鉀、微量元素、維生素C、膳食纖維等。兩者的.搭配堪稱絕佳。同樣地，柑橘果汁與牛奶的搭配也非常好;
2、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子;
3、忌鮮橘皮沏茶飲
摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑爲一種化學制劑 ，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用淨水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代替茶飲，有損健康。
4、吃橘子過多引起結石
橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。
5、兒童尤其不宜多吃橘子
橘子富有的胡蘿蔔素，若大量吃入，每天500克左右連吃兩個月，可出現高胡蘿蔔素血癥，表現爲手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀，有時易與肝炎混淆。
胡蘿蔔素在肝臟中轉變成維生素 A，而大量的胡蘿蔔素在小兒肝臟不能及時轉化，就隨血液遍及周身各處沉積，對身體產生不良反應。
有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以，我們認爲兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。
橘子的營養價值
1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;
2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品;
4、研究證實，在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好;
5、 橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。
桔子的功效與作用及禁忌2
幹桔子皮的功效與作用
1、提高消化功能
提高腸胃消化功能，維持人體脾胃健康，是幹桔子皮最重要的功效，因爲幹桔子皮是一種能形體開胃和促進消化液分泌的健康食材，人們在試用它以後可緩解，經常出現的食慾不振和消化不良，並能讓人類的腸胃炎症和腹痛腹瀉等症儘快減輕它對維持人體腸胃健康有很大好處。
2、提味增香
幹桔子皮還是一種能提味增香的健康食材，它含有的方向類物質和揮發油，人們在燉煮肉類食材時，可以把幹桔子皮放進去，它能提味增香也能去除肉類食材，到香山味能讓肉類食材燉好，以後的口感更好。另外人們醃製肉類食材時多吃一些幹桔子皮還能防止細菌滋生能預防肉類食材變質。
3、燥溼化痰
幹桔子皮能加快人體內溼氣排出，能防止人體因溼毒過重而出現痰多，另外人們出現胸部脹痛和痰多以及痰多粘稠等不良症狀時，都能直接用它煮水喝，它能讓人體出現了不適症狀，儘快減輕，另外人們在出現氣管炎和肺炎以及咽喉炎症時，及時把肝桔子皮與紫蘇搭配在一起煮水喝，就能起到特別好的治療作用。
幹桔子皮的禁忌
幹桔子皮營養豐富，保健功效出色，但大家在吃幹桔子皮時也要注意它的禁忌，他剪紙和牛奶搭配在一起吃，不然會產生一些對人體不利的物質，容易引發腹痛和腹瀉，另外他還禁止和胡蘿蔔搭配在一起吃，兩者是相剋的存在，如果一起吃也會對人體健康造成不良影響。
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桔子皮泡水的功效與作用
補充維生素
人們平常用桔子皮泡水喝能爲身材增補富厚維生素，由於這種生果果皮中含有維生素c以及維生素b還含有富厚的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在進入人體後能轉化成維生素a，它們都是人體正常代謝時必需的首要養分，能進步身材各器官的功效，也能防備身材因缺乏某種維生素而涌現疾病。
開胃消食
桔子皮帶有濃烈的香氣，它含有富厚揮發油以及芬芳類物質，這些物資都能增進人類消化液排泄，並且能緩解人類脾胃衰弱，並能增進腸胃蠕動，他對於維持人力消化系統康健有非常踊躍的作用，人們用它泡水喝能防備緩解消化不良也能防備食慾不振產生。
化痰止咳
桔子皮泡水還能化痰止咳，它能進步人類呼吸功效並能解除肺與氣管中的炎症，並且能擴張氣管稀釋痰液可加速身材內痰液排擠，對於人類經常出現的咳嗽痰多另有氣喘，以及肺熱肺燥等症，都有顯着醫治作用。
預防高血壓
時常用桔子皮泡水喝還能防備高血壓產生，由於桔子皮中含有富厚的維生素p以及一些橙皮苷，這些物資能直接作用於人類的心血管，可以增進血液循環，淨化血液並能養分心肌，能防備人類心臟功效消退也能讓人類血壓維持正常狀況。
桔子皮泡水的禁忌
桔子皮泡水喝沒有甚麼顯着禁忌，它適宜大多數人羣飲用，只是用桔子皮泡水喝時不克不及過多，否則會讓有些人涌現皮膚髮黃的環境，在住手用它泡水緊後這種症狀能逐步消散。
