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糖尿病患者吃什麼水果合適

來源:時髦谷    閱讀: 6.68K 次
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糖尿病患者吃什麼水果合適?糖尿病人在飲食方面應當注意,不可吃含糖的食物,所以很多的糖尿病人都不敢吃水果,但其實不是所有水果都不能禁忌的食物,糖尿病患者吃什麼水果合適?

糖尿病患者吃什麼水果合適1

蘋果

大多數人都喜歡吃蘋果,糖尿病患者也是可以吃蘋果的,因爲蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,不管是什麼品種的蘋果,適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。而且由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效。所以血糖高的朋友可以放心的吃蘋果。

糖尿病患者吃什麼水果合適

石榴

石榴的味道偏甘、酸、澀,有生津止渴、殺蟲的功效,適合糖尿病患者食用,特別是煩渴多飲、口乾明顯的糖尿病患者。

大多數人都知道梨有清熱、生津、潤肺的功效,咽喉痛上火的人羣都喜歡用梨煲水喝。但重點是梨的含糖量相對較低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的,所以糖尿病患者時候可以放心食用的。

柚子

柚子中含有大量的營養物質,用柚子榨出的果汁中含有胰島素樣成分,這樣的話糖尿病患者吃柚子既能降低血糖,又能保護心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。

獼猴桃

獼猴桃從中醫的角度講,具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋的功效,適合腹型肥胖、胃腸脹氣、煩熱型的糖尿病患者,有黃疸的更爲適合。

糖尿病患者吃什麼水果合適 第2張

李子

酸甜可口的李子,具有清肝熱、生津利尿的功效,虛勞有熱型的糖尿病患者特別適合吃。

糖尿病人吃水果的四個基本原則

很多糖尿病患者認爲:水果含糖高,食用後影響血糖穩定,會加重病情。其實,新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質,對糖尿病病人防止動脈硬化、視網膜病變、便祕等有一定好處,所以糖尿病人不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。

1、欲吃水果,您的血糖濃度應達到以下標準

否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標準是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐後2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖。

2、吃水果的時間

水果一般作爲加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

3、吃水果的數量

根據水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。

4、水果的選擇

在選擇水果上,不少病人以爲“不甜”的水果就可多吃,但事實上,水果無論甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應多選擇低生糖指數的水果,有助於保持血糖穩定。

各種水果的碳水化合物含量爲6%~20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據自身的實踐經驗作出選擇。

糖尿病能吃什麼水果?水果中含糖量多少不一,要慎選食。下面我們來看下一些水果的含糖量。

(1)每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人可以選用。

(2)每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用。

(3)每百克水果含糖量超過20克的.有棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等,其含糖量甚高,則不要食用。

不少蔬菜可當作水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。

糖尿病患者吃什麼水果合適2

糖尿病吃什麼好

1、桑葉茶

對於那些血糖較高的糖尿病患者,可以泡一些桑葉茶來喝,將普通的桑葉當做茶葉來炒制,糖尿病患者經常喝桑葉水,能夠起到降低血糖的作用。

在桑葉當中有一種酶,它能夠將多糖分解爲葡萄糖,建議那些血糖較高的患者,在吃飯之前喝一杯桑葉茶,能夠降低飯後升高的血糖。

2、苦瓜

很多人都不喜歡苦瓜,因爲苦瓜的味道讓人難以忍受,但是苦瓜當中含有很多的營養成分,在苦瓜當中還有一種成分能夠起到降低血糖的作用,所以糖尿病的患者可以多食用苦瓜。

3、洋蔥

洋蔥雖然帶着刺激性的氣味,但是對於糖尿病患者來說,經常食用洋蔥,通過洋蔥當中的某種物質刺激胰島素也是能夠起到降低血糖的。

糖尿病患者吃什麼水果合適 第3張

4、南瓜

很多患有糖尿病的人認爲不能吃南瓜,因爲含糖量太高,其實不然南瓜含有果膠,膳食纖維,維生素等等,這些物質具有降血糖的功效,所以糖尿病的人可以食用南瓜的。

5、菠菜

菠菜對於降血糖也是非常有作用的,因爲菠菜當中含有一種草酸,當草酸和鈣相結合會形成一種讓人體難以吸收的物質,所以糖尿病患者在利用菠菜降血糖的時候,一定要注意這一點。

米飯怎麼吃避免血糖升高

1、可以將米飯冷藏一下再食用

米飯含糖量確實是挺高的,我們可以將煮好的米飯放入冰箱,然後再食用這樣就可以達到控制血糖的作用了,原因是米飯在冷藏過後,它的澱粉結構會發生改變,這樣會使食物難以消化,血糖上升的就會很慢。

2、儘量在米飯當中加入一些雜糧

糖尿病患者可以在米飯當中加入粗糧,一方面它能夠爲我們的身體提供更多的營養物質,另一方面還能夠起到降低血糖的作用。

3、吃飯減緩速度

糖尿病患者在吃飯的時候可以放慢速度,速度慢下來可以讓人在吃很少的情況下就能夠產生腹飽感。據一些調查表示,咀嚼次數增多,是可以起到降低血糖的作用。

糖尿病患者吃什麼水果合適3

1、糖尿病的人不宜吃什麼水果

1.1、美國提子

其實提子對於普通人來講,營養價值是非常豐富的,可以多吃一點,但是對於糖尿病患者而言,是堅決不能吃的,因爲提子糖分含量高,十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量,所以糖尿病患者一定不能吃。

1.2、菠蘿、芒果

菠蘿、芒果都是常見的熱帶水果,但是他們的糖分都很高,雖然有着豐富的維生素,但是還是不建議糖尿病患者食用,但是他們又都比較容易導致過敏,因此過敏體質者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬後食用,並不能減少過敏發生機會,只能改善口感。

1.3、智利車釐子

糖分多,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。

1.4、釋迦

每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素c爲265mg。由於釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應慎食。

2、糖尿病適宜吃什麼水果

蘋果:蘋果酸酸甜甜,雖含有糖分卻不會被人體快速吸收,因而能降低血糖,特別是餐後血糖,糖尿病患者可以放心地吃蘋果。

石榴:石榴的味道偏甘、酸、澀,有生津止渴、殺蟲的功效,適合糖尿病患者食用,特別是煩渴多飲、口乾明顯的糖尿病患者。

梨:梨有清熱、生津、潤肺的功效,咽喉痛上火的人羣都喜歡用梨煲水喝。梨的含糖量相對較低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的。

柚子:用柚子榨出的果汁中含有胰島素樣成分,既能降低血糖,又能保護心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。

獼猴桃:獼猴桃從中醫的角度講,具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋的功效,適合腹型肥胖、胃腸脹氣、煩熱型的糖尿病患者,有黃疸的更爲適合。

糖尿病患者吃什麼水果合適 第4張

3、糖尿病吃水果要注意什麼

3.1、吃完整水果,少喝果汁。食物的升糖指數高低和其成分及加工方式有關。加工或烹飪程序越複雜,升糖指數越高。

3.2、吃脆的新鮮的,別吃放久了的。水果或蔬菜越成熟,升糖指數就越高。

3.3、水果最好吃常溫的,別吃冰鎮的。溫度或影響葡萄糖在體內的代謝,不利於血糖控制。

3.4、記得限制攝入總量,同時相應減少正餐碳水化合物攝入量,隨時監測血糖。

糖尿病怎樣飲食

控制熱量攝人,正常體重者一般可按每千克體重105~126千焦(25~30千卡)給予,並可依據勞動強度不同作適當調整。對肥胖病人應逐漸控制熱量,使其體重下降至正常體重。

在控制總熱能的前提下,碳水化合物的熱能比可保持在65%左右,即熱能比可不過多限制。重要的是嚴格限制單糖類的攝人,如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖等以及含這些糖類較多的食品,而對米、面等主食及含澱粉類多糖較多的食品則不必過分限制。

供給充足的蛋白質,使蛋白質的熱能比提高到15%~20%,但併發肝昏迷、腎功能障礙的患者應另當別論。

脂肪攝入量可佔熱能的20%,~25%,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝人,膽固醇應限制在每日300毫克以下。

保證從膳食中提供豐富的維生素B、維生素B。尼克酸等B族維生素,以促進碳水化合物代謝。注意提供含鈣、磷、鋅、鉻、銅、碘等豐富的食物。

糖尿病不宜吃什麼

1、白酒:白酒不僅能讓你的血糖升高,加重糖尿病,還會影響降糖藥的代謝,可以說是百害而無一利!

2、糯米:一般糖尿病人都不宜多吃米飯,因爲米飯代謝後會產生大量的葡萄糖,然而糯米比米飯含糖量要高得多,所以糖尿病人更不應該多吃糯米。

3、辣椒:辣椒能夠傷陰助火,這對於多數都是陰虛內熱體質的糖尿病人來說是不利的,所以糖友們最好不要吃辣椒。

4、爆米花:爆米花的原料是玉米,而玉米含有大量的澱粉,這些都會在身體裏轉化成糖,致使血糖升高,所以即使是無糖的爆米花,也是不建議食用的。

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